Добавил:

Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова

Предмет:

[НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Файл:

Диплом. Первая глава.rtf

Скачиваний:

Добавлен:

16.03.2015

Размер:

41.48 Mб

Скачать

☆

1 / 31 2 3 > Следующая >>>

Оглавление Введение

Сфера розничной торговли стала весомой частью жизни людей. Являясь источником благосостояния и крупной областью занятости населения, розничная торговля формирует общественные настроения. Ритейл диктует и контролирует ассортимент и качество товаров, определяя направления развития производства, а так же манипулирует сознанием потребителей. Укрупнение и структурирование ритейла, рост капиталоемкости отрасли провоцирует смещение акцентов в сфере товародвижения от производителя к рознице. Например, Д. Белоногов, управляющий директор Saatchi&Saatchi X, Россия, «Ещё в 1992 году производители занимали более важные позиции и получали большую прибыль, чем ритейлеры. Уже 6 лет назад, в 2004 году ситуация изменилась на диаметрально противоположную – 60% суммарной прибыли зарабатывали ритейлеры.» ¹

Целью данной работы является исследование состояния и перспектив развития розничной торговли с точки зрения транснациональных розничных торговых сетей. В работе анализируется причины и принципы глобализации сетевой торговли, основные экономические показатели деятельности самых крупных розничных торговых сетей в сравнении, а так же динамика их развития и тенденции на рынке розничной торговли.

Задачи:

Определить место и роль торговых сетей в розничной торговле
Рассмотреть экономические предпосылки возникновения и глобализации розничных торговых сетей
Сравнить крупные транснациональные сети по общим экономическим и финансовым показателям
Изучить современное состояние торговых сетей на примере METRO GROUP.
Выявить тенденции и перспективы развития сетевой торговли.

Экономические предпосылки возникновения и глобализации розничных торговых сетей.

Место торговых сетей в розничной торговле

Розничная торговля – это торговля товарами и оказание услуг для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.²

Розничная торговля представляет собой процесс продажи товаров конечному потребителю для некоммерческого (личного) использования. Таким образом, главная цель розничных торговых предприятий – обслуживание непосредственно конечных потребителей и реализация товаров.

Сфера розничной торговли играет значительную роль в нашей жизни. Розничные торговые предприятия позволяют конечному потребителю покупать товары в наиболее комфортных условиях. Они обеспечивают удобство совершения покупки путем поддержания широкого ассортимента и удобства месторасположения. Так же розничное торговое предприятие выполняет функцию сортировки, обработки и упаковки, превращая сырье в потребительский товар. Более того розничные торговые предприятия являются информационным источником как для потребителей, так и для производителей продукции. То есть, получая обратную связь о предпочтениях потребителя, розничные предприятия передают необходимую информацию производителям в виде заказов и комментариев потребителей для того. Чтобы они могли реагировать на изменения в потребительском спросе.

В каждой отрасли будущее компаний определяется умением воспринимать информацию о среде и анализировать её влияние на развитие отрасли и компаний. Исследования показали, что факторы внешней среды являются причиной банкротства примерно одной трети компаний. Поэтому очень важно понимать движущие силы и тенденции в среде розничной торговли, позволяющие находить новые возможности и угрозы.

В деловой среде розничной торговли выделяют:

Макроэкономическую среду
Микроэкономическую среду
Внутреннюю среду розничной компании

Рис. 1. Макроэкономическая среда розничной торговли

Рис. 2. Микроэкономическая среда

Рис. 3. Внутренняя среда компании

Розничная торговая сеть — это совокупность розничных торговых предприятий и других торговых единиц, размещенных на определенной территории с целью продажи товаров и обслуживания покупателей.

Процесс создания розничных сетей – это процесс объединения и интеграции объектов торговли и капитала фирм. Обычно в отраслях товарного обращения выделяют следующие основные формы концентрации: горизонтальную интеграцию, вертикальную интеграцию и диверсификацию.³

Горизонтальная интеграция является расширением бизнеса за счет слияния или создания новых предприятий однородных по функциональному назначению и товарному профилю.

Одним из путей горизонтальной интеграции является внутрифирменный рост за счет собственных ресурсов. Он наиболее успешно развивается в России. Примером могут послужить такие компании как «Магнит» и «Алые паруса».

Другой путь – слияние и поглощение. Этот способ используют такие компании как: X5 Retail Group и «Дикси».

Третьим вариантом могут быть добровольные объединения. На территории РФ они развиваются преимущественно в форме франчайзинга. Пример такого объединения – группа компаний СПАР.

Вертикальная интеграция – это объединение функционально зависимых производителей, посредников, продавцов и потребителей продукта по цепочке создания стоимости. Преимуществом такого объединения является оптимизация издержек. Пример – парфюмерно-косметическая сеть «Ол!Гуд», включающая около 150 розничных магазинов, объединенная с дистрибьютером бытовой химии – компанией «Мак Дак».

Диверсификация – это оперирование капиталом и организационными структурами для дифференцирования деятельности, проникновения компании в различные сегменты рынка, иные отрасли или подотрасли, в том числе не имеющие выраженной производственной связи с основной сферой деятельности.⁴

Выделяют два способа диверсификации. Первый – внутриотраслевая диверсификация, когда объединение происходит внутри одной компании. Примером такого объединения является X5 Retail Group. В неё входят: торговые сети, оптовые распределительные сети, комплекс по производству салатов, транспортное предприятие, предприятия по управлению имуществом и финансами. Так же существует межотраслевая диверсификация, которая характерна объединением функционально независимых предприятий торговли и других отраслей. Например, концерн IKEA состоит из мебельных фабрик, торговой фирмы, при этом имеет в своем составе бизнес по строительству торговых объектов и их эксплуатации.

Организационно-правовые формы, используемые розничными торговыми сетями, различаются в зависимости от целей, степени публичности компании, потребности в ресурсах.

Гражданский кодекс РФ предусматривает следующие организационно-правовые формы:

ИП
Полное товарищество
ООО
ЗАО
ОАО⁵

В процессе развития торговых сетей и усложнения бизнеса появляются более сложные конструкции - деление бизнеса на составные части, такие как: управление компании, осуществление торговых операций, владение имуществом, логистики, сервисной поддержки, строительства, финансовые обеспечения.

Наибольший разброс вариантов организационно-правовых форм наблюдается в операционной составляющей. Это происходит потому, что сегодняшние операционные компании часто создавались как управляющие, деятельность которых постепенно сводилась торговой. Чем больше растет бизнес, тем меньше прав предоставляется операционной компании. Традиционно они создавались в форме ООО или ЗАО (для привлечения ограниченных инвестиций). Форма ОАО применяется в некоторых случаях, когда компании создавались на базе приватизации.

Таблица 1

Организационно-правовые формы построения операционных компаний некоторыми крупными розничными торговыми сетями РФ

Розничная торговая сеть	Формат магазина	Торговая марка	Название операционной компании
X5 Retail Group	Дискаунтер	«Пятерочка»	ООО «Агроаспект» (в Москве), ООО «Агроторг» (в Санкт-Петербурге)
X5 Retail Group	Супермаркет	«Перекресток»	ЗАО Торговый Дом «Перекресток»
X5 Retail Group	Гипермаркет	«Карусель»	ООО «Перекресток 2000»
«Глобус Гурмэ»	Супермаркет «Премиум»	«Глобус-Гурмэ»	ООО «Столичная торговая компания»
Auchan	Гипермаркет	«Ашан»	ООО «Ашан»
«Магнит»	Дискаунт	«Магнит»	ЗАО «Тандер»
«Седьмой континент»	Супермаркет, супермаркет «Люкс», гастроном, магазин «у дома», гипермаркет	«Седьмой континент Универсам», «Седьмой континент – Пять звезд», «Семь шагов», «Седьмой континент – Гастрономия», «Наш гипермаркет», «Простор»	ОАО «Седьмой континент»
Торговая компания «Класс», г. Магнитогорск	Супермаркет, магазин «у дома»	«Класс»	ОАО Торговая компания «Класс»
«Дикси»	Дискаунтер	«Дикси»	ЗАО «Дисконт-Центр»
«Азбука вкуса»	Супермаркет «Люкс»	«Азбука вкуса»	ООО «Городской супермаркет»
«Центр Ювелир»	Салон	«Центр Ювелир»	ООО «Центр Ювелир»
«Центробувь»	Дискаунтер	«Центробувь»	ЗАО Торговый дом «Центробувь»
«М.Видео»	Супермаркет	«М.Видео»	ООО «М.Видео Менеджмент»
«Спортмастер»	Супермаркет	«Спортмастер»	ООО «Спортмастер»
«Терволина»	Салон	Салон обуви «Терволина»	ООО «Консолидирование ресурсов»

Организация управления торговыми сетями построена на следующих принципах:

Централизация закупки, управленческих и сервисных функций
Формирование унифицированной матрицы товаров
Сведение функций директора магазина к административному минимуму
Максимально возможное направление поставок через логистическую составляющую компании⁶

Эти принципы реализуются за счет двух-, трех- или многоуровневой системы управления.

Таблица 2

Многоуровневая система построения управления розничной торговой сетью

Уровень центрального офиса	Операционная деятельность Развитие Кадры Материально-техническое обеспечение Сервисное направление Ценообразование Учет и контроль Финансы и бюджет Безопасность Направление юридического сопровождения Управление качеством Автоматизация и информационные технологии Логистика Управление товарным ассортиментом Направление маркетинга и промо-акций Управление товародвижением Контроль товарных остатков и основных средств
Уровень регионального офиса	Администрирование и решение организационных вопросов Транслирование политики главного офиса Курирование вопросов хозяйственной деятельности
Уровень мобильного офиса	Реализация функции постоянного контроля и управления объектами на местах
Уровень объектов сети	Организация производственного процесса Мотивация персонала на достижения определяемых компанией целей и нормативов Организация приемки товарно-материальных ценностей, их хранение Проведения мероприятий по учету товарно-материальных ценностей Обеспечение выкладки товаров Обеспечение покупателей необходимой навигацией в торговом зале Организация работ по сохранности товарно-материальных ценностей Обеспечение техники безопасности и пожаробезопасности в магазине

Возникновение розничных торговых сетей в мире началось после 1945 года. Основным стимулом для их возникновения является максимизация прибыли организации на основе таких классических принципов экономической теории, как: комбинирование, кооперация, специализация, разделение труда.

Современные экономические условия, такие как: мировой кризис, растущая инфляция, ограниченный экономический рост, законодательные барьеры дали начало новым тенденциям развития мировой оптово-розничной торговли.

Предпосылки развития розничных торговых сетей:

Гиперконкуренция в условиях мирового кризиса
Учащение слияний и поглощений, неизбежная консолидация бизнеса для поддержания издержек на низком уровне
Рост глобального потребительского рынка за счет развивающихся стран (стран БРИК)
Многоканальная интеграция, за счет того, что интернет-магазины встраиваются в розничные торговые сети

Сетевая торговля стала более конкурентоспособна по следующим причинам:

Консолидированные закупки товаров обеспечивают лучшие ценовые условия от поставщика за счет закупаемых объемов.
Для сетевой структуры рентабельным становится наличие своего центрального склада, что в свою очередь позволит создавать товарный буфер, компенсируя неритмичность и нарушение сроков поставки товаров внешними поставщиками.
Наличие своего склада и транспортного хозяйства создают предпосылки существенного сокращения площади подсобных помещений и соответственно товарных запасов в магазинах, а также снижают издержки на предпродажную подготовку товаров.
Есть возможность сократить аппарат управления в расчете на один магазин и содержать более квалифицированных специалистов.
Существенно увеличивается возможности для широкой известности и узнаваемости магазинов компании, что увеличивает рост товарооборота.⁷

Среднестатистический горожанин посещает сетевые магазины в три раза чаще чем традиционные. В развитых странах все рыночное пространство захвачено торговыми сетями. Все прочие розничные точки занимают не более 4% рынка. В Европе сетевая торговля контролирует 70-75% розничного товарооборота, а в России 20-30%, при этом 45% в Москве и 20% в целом по России.

Развитие сетевой торговли в России

Таблица 3

Топ-5 продуктовых сетей в России в 2012 г.

№ п/п	Название компании	Сети	Форматы магазинов	Объем торговой площади*, тыс. м²	Количество торговых точек*	Выручка с м², тыс. долл.	Выручка, млрд руб.
1	X5Retail Group	«Пятерочка» «Перекресток» «Карусель»	Дискаунтер, супермаркет, рипермаркет	1122,9	1472	8,94	275,09
2	«Магнит»	«Магнит»	Дискаунтер, гипермаркет	1156,1	3492	5,94	169,86
3	Auchan	«Ашан», «Ашан-Сити», «Радуга»	Супермаркет, гипермаркет	404,7	40	14,06	158,36
4	METRO Group	MTRO Cash & Carry, Real	Гипермаркет, Cash&Carry	590,6	67	8,16	133,60
5	«O’Кей»	«O'Кей», «О’Кей – экспресс»	Супермаркет, гипермаркет	257,3	51	10,30	67,01

В 1991-2000 годах начали активно развиваться розничные торговые сети в РФ. Возникли первые структурированные розничные торговые сети, такие как «БИН», «Седьмой континент», «Перекресток», «Пятерочка», «Старик Хоттабыч», «Мир», «М.Видео» и др. Появились сети дискаунтеров, супермаркетов.

Началась широкая экспансия в страну крупных зарубежных розничных торговых компаний. В крупнейшие города страны пришли такие компании, как группа Мюлье, METRO, Rewe (торговая марка «Билла»). Все они начинали с крупноформатных магазинов – гипермаркетов и супермаркетов. Сегодня бизнес западных компаний в России многоформатен.

Но не все международные сети удачно вошли на рынок России. Среди неудачников такие гиганты, как Carrefour, Wal-Mart. Причины неудач этих компаний различны. Carrefour просто опоздала с выходом на отечественны рынок и ориентировалась на поделенный в крупных городах сегмент гипермаркета.

Срыв экспансии Wal-Mart на рынок РФ находится в иной плоскости. В течение почти десяти лет компания прорабатывала варианты вхождения на рынок РФ. Рассматривались следующие варианты: покупка сети дискаунтеров «Пятерочка», приобретение сети супермаркетов «Перекресток», создание совместного с X5 Retail Group предприятия, в которое X5 вносит гипермаркеты «Карусель», а Wal-Mart инвестирует в развитие, покупка сети гипермаркетов «Лента», покупка сети дискаунтеров «Копейка».⁸

Транснациональные розничные торговые сети

Таблица 4

Рейтинг крупнейших розничных сетевых компаний

Позиция в рей-тинге	Ритейлер	Страна, где находится штаб-квартира	Коли-чество стран, где работает	Выручка в 2009 финан-совом году (млрд. долл.)	Чистая прибыль в 2009 финан-совом году (млрд. долл.)	Средний ежегодный темп роста в 2004 -2009 гг., %
1	Walmart Stores, INC	США	16	405,046	14,848	7,3
2	Carrefoure S. A.	Франция	36	119,887	0,609	3,4
3	METRO AG	Германия	33	90,850	0,724	3,0
4	Tesco plc	Велико-британия	13	90,435	3,712	10,9
5	Schwarz Unternehmens Treuhand KG	Германия	25	77,221	-	9,8
6	The Kroger Co	США	1	76,733	0,057	6,3
7	Costco Wholesale Corp	США	9	69,899	1,086	8,2
8	Aldi Einkauf Gmbh&Co oHG	Германия	18	67,709	-	6,3
9	The Home Depot, Inc	США	5	66,176	2,661	-2,0
10	Target corp	США	1	63,435	2,488	6,8
100	X5 Retail Group N. V.	Россия	3	8,684	0,165	-
152	ОАО «Магнит»	Россия	1	5,346	0,275	45,7
250	Fuji Co Ltd	Япония	1	3,075	0,010	-1,5

WAL-MART

Первый магазин сети был создан на основе приобретенного в собственность старого магазина площадью 640 м² в городе Бентонвиль. Выбрана форма продажи – самообслуживание. Открытие было анонсировано и сопровождалось большой распродажей товаров.

Первым концептом магазина WAL-MART стал дискаунтер WAL-MART Discount City, для раскручивания которого было использовано два девиза: «У нас дешевле» и «Мы гарантируем, что Вы останетесь довольны». Позднее открылся красиво оформленный магазин площадью 5,6 тыс. м². Так зародилось технология диверсификации и выделения форматов торговой сети.