H3C CO~SКоА

COOH Ацетил-КоА HS-КоА

CH2 OC

			Цитратсинтаза (4)
	COOH

Щавелеуксусная кислота (ЩУК), Оксалоацетат (ОА)

Биологическое окисление-1 Цикл трикарбоновых кислот (ЦТК) Кребса

В виде последовательности реакций

					+	+		COOH
					NAD	NADH+H		CH2
H2C COOH	H O	H C COOH	H O	H2C COOH		CO2
	2		2
		2		HC COOH				CH2
HO C COOH		C COOH
				HO C COOH				C O
H2C COOH	Аконитаза (4)	HC COOH	Аконитаза (4)		Изоцитрат-
				H	дегидрогеназа (1)			COOH
Цитрат		Цис-аконитат
				Изоцитрат			-кетоглутарат

NAD+ NADH+H+								NAD+ NADH+H+		COOH
HS-КоА	COOH	ГТФ ГДФ+Фн	COOH	FAD FADH2	COOH	H2O	COOH
	CO2 CH									CH2
			CH2		HC		CH2
	2
-кетоглутарат-	CH2	Сукцинил-КоА-	CH2	Сукцинат-	HC	Фумарат-	HO CH	Малат-	O	C
	O C~SКоА
дегидрогеназный		синтетаза (6)	COOH	дегидрогеназа (1)	COOH	гидратаза (4)	COOH дегидрогеназа (1)			COOH
комплекс (1,2,1)					Фумарат
[ТПФ, липоамид, ФАД] Сукцинил-КоА			Сукцинат				Малат		ЩУК (ОА)

10

				В виде цикла
				H3C CO~SКоА
				Ацетил-КоА
			COOH		HS-КоА
			CH2
		NADH+H+O C			H2C COOH
	NAD+			Цитратсинтаза (4)
			COOH		HO C COOH		H2O
	COOH			Щавелеуксусная	H2C COOH		H2C COOH
		Малат-		кислота (ЩУК),
							C COOH
	CH2	дегидрогеназа (1)		Оксалоацетат (ОА)	Цитрат
	HO CH						HC COOH
							Цис-аконитат
	COOH
					Аконитаза (4)
	Малат								H2O
	Фумарат-
H2O	гидратаза (4)
	COOH							H2C COOH
	HC							HC COOH
	HC						HO C		COOH
	COOH	Сукцинат-		-кетоглутарат-				H
		дегидрогеназа (1)				Изоцитрат-		Изоцитрат
	Фумарат
				дегидрогеназный		дегидрогеназа (1)
		COOH						NAD+
				комплекс (1,2,1)		COOH
		CH2		[ТПФ, липоамид, ФАД]
						CH2
	FADH2	FAD CH2	Сукцинил-КоА-				NADH+H+
				синтетаза (6) COOH	HS-КоА	CH2
		COOH		CH2			CO2
						C O
		Сукцинат		CH2
					NAD+	COOH
				O C~SКоА
					+	-кетоглутарат
		ГДФ+Фн ГТФ Сукцинил-КоА
					NADH+H

CO2

11

Схема субстратов БО

Белки	Углеводы	Жиры	I этап
АК	Глюкоза	Гн	ЖК
АК	Глюкоза	Гн	ЖК
	3-ФГА		II этап
	ПВК
+CO2		-CO2
ЩУК		Ацетил-КоА
			III этап
	ЦТК

1 ГТФ	3 NADH+H+	2 CO
		2
	1 FADH2

ДЦ

O2	2H2O
	АТФ

12

Биологическое окисление-2

Схема образования АФК. Реакции, катализируемые каталазой, СОД, глутатионпероксидазой; реакции Фентона, Хабера-Вайса

Образование супероксид-анион-радикала

O2 + e- O2•-

Ферменты антиоксидантной защиты (АОЗ)

Супероксиддисмутаза e-

O2•- + O2•- + 2H+		H2O2 + O2

СОД

(Zn, Mn)

Каталаза

H2O2 каталаза (Fe2+) HOH + O

Глутатионпероксидаза

2GSH + H2O2 GPx (Se) GS-SG + 2H2O.

Реакции образования гидроксил-радикала

Реакция Фентона
e-
Fe2+ + H2O2				Fe3+ + OH- +		OH•
				гидроксил-
Реакция Хабера-Вайса						радикал,
						t1/2= 10-9c
e-
O2•- + H2O2				O2 + OH- +	OH•

13