Таблицы хим. состава / 09_фрукты, ягоды

Код	Продукты	Порция	Вода	Бел	Жир	НЖК	Хол	МДС	Кр	Угл	ПВ	ОК	Зола
			%	%	%	%	мг%	%	%	%	%	%	%
9.1.2.4	Рябина садовая красная	100	81,1	1,4	0,2	0	0	8,5	0,4	8,9	5,4	2,2	0,8
		150	121,6	2,1	0,3	0	0	12,8	0,6	13,4	8,1	3,3	1,2
		%с.п. 150		3	0	0	0			4	27
9.1.2.5	Рябина черноплодная	100	80,5	1,5	0,2	0	0	10,8	0,1	10,9	4,1	1,3	1,5
		150	120,7	2,2	0,3	0	0	16,2	0,2	16,4	6,2	2,0	2,2
		%с.п. 150		3	0	0	0			4	21
9.1.2.6	Яблоки	100	86,3	0,4	0,4	0,1	0	9,0	0,8	9,8	1,8	0,8	0,5
		%с.п. 100		1	0	0	0			3	6
9.1.2.7	Суп из свежих фруктов по 1-200	100	87,0	0,1	0,1	0	0	10,2	1,7	11,9	0,6	0,2	0,1
		250	217,5	0,2	0,2	0	0	25,5	4,2	29,7	1,5	0,5	0,2
		%с.п. 250		0	0	0	0			8	5
		500	435,0	0,5	0,5	0	0	51,0	8,5	59,5	3,0	1,0	0,5
		%с.п. 500		1	1	0	0			16	10
9.1.2.8	Яблоки сушеные	100	20,0	2,2	0,1	0	0	55,6	3,4	59,0	14,9	2,3	1,5
9.1.3	ФРУКТЫ СУБТРОПИЧЕСКИЕ
9.1.3.1	Гранат	100	81,0	0,7	0,6	0,1	0	14,5	0	14,5	0,9	1,8	0,5
		%с.п. 100		1	1	0	0			4	3
9.1.3.2	Инжир	100	83,0	0,7	0,2	0,1	0	11,2	0,8	12,0	2,5	0,5	1,1
		%с.п. 100		1	0	0	0			3	8
9.1.3.3	Инжир сушеный	100	16,0	3,1	0,8	0,2	0	54,9	3,0	57,9	18,2	2,0	2,0
9.1.3.4	Киви	100	83,8	0,8	0,4	0,1	0	7,8	0,3	8,1	3,8	2,5	0,6
		%с.п. 100		1	0	0	0			2	13
9.1.3.5	Киви пюре	100	83,4	0,8	0,4	0,1	0	7,9	0,3	8,2	4,0	2,5	0,7
9.1.3.6	Киви подварка	100	36,9	0,4	0,2	0	0	58,7	0,2	58,9	2,0	1,3	0,3
9.1.3.7	Хурма	100	81,5	0,5	0,4	0,1	0	15,3	0	15,3	1,6	0,1	0,6
		%с.п. 100		1	0	0	0			4	5
9.1.4	ФРУКТЫ ЦИТРУСОВЫЕ
9.1.4.1	Апельсин	100	86,8	0,9	0,2	0	0	8,1	0	8,1	2,2	1,3	0,5
		150	130,2	1,4	0,3	0	0	12,1	0	12,1	3,3	2,0	0,8
		%с.п. 150		2	0	0	0			3	11
9.1.4.2	Апельсин с сахаром по 2-116	100	67,3	0,7	0,2	0	0	28,7	0	28,7	1,7	1,0	0,4
		130	87,5	0,9	0,3	0	0	37,3	0	37,0	2,2	1,3	0,5
		%с.п. 130		1	0	0	0			10	7
9.1.4.3	Грейпфрут	100	88,8	0,7	0,2	0	0	6,5	0	6,5	1,8	1,5	0,5
		130	115,4	0,9	0,3	0	0	8,4	0	8,4	2,3	2,0	0,7
		%с.п. 130		1	0	0	0			2	8

Na	K	Ca	Mg	P	Fe	A	Кар	РЭ	ТЭ	B1	В2	PP	НЭ	C	ЭЦ	Код
мг%	мг%	мг%	мг%	мг%	мкг%	мкг%	мг%	мг%	мг%	мг%	мг%	мг%	мг%	мг%	ккал
0	230	42	33	17	2,0	0	9000	1500	1,4	0,05	0,02	0,5	0,7	70,0	50	9.1.2.4
0	345	63	50	26	3,0	0	13500	2250	2,1	0,08	0,03	0,8	1,1	105,0	75
0	10	6	12	3	21			225	21	5	2		6	150	3
4	158	28	14	55	1,1	0	1200	200	1,5	0,01	0,02	0,3	0,6	15,0	55	9.1.2.5
6	237	42	21	82	1,6	0	1800	300	2,2	0,02	0,03	0,5	0,9	23,0	82
0	7	4	5	8	11			30	22	1	2		4	32	3
26	278	16	9	11	2,2	0	30	5	0,2	0,03	0,02	0,3	0,4	10,0	47	9.1.2.6
1	8	2	2	1	16			0	2	2	1		2	14	2
6	59	4	2	4	0,6	0	10	2	0,1	0,01	0,01	0,1	0,1	2,3	50	9.1.2.7
15	148	10	5	10	1,5	0	25	4	0,2	0,02	0,02	0,2	0,2	5,8	124
1	4	1	1	1	11			0	2	1	1		1	8	5
30	295	20	10	20	3,0	0	50	8	0,5	0,05	0,05	0,5	0,5	11,5	248
1	8	2	2	2	21			1	5	3	3		2	16	10
12	580	111	30	77	6,0	0	20	3	1,0	0,02	0,04	0,9	1,2	2,0	253	9.1.2.8
ФРУКТЫ СУБТРОПИЧЕСКИЕ																9.1.3
2	150	10	2	8	1,0	0	30	5	0,4	0,04	0,01	0,4	0,5	4,0	72	9.1.3.1
0	4	1	0	1	7			0	4	3	1		2	6	3
18	190	35	17	14	3,2	0	50	8	0,1	0,06	0,05	0,5	0,6	2,0	54	9.1.3.2
1	5	4	4	1	23			1	1	4	3		3	3	2
11	710	144	59	68	0,3	0	78	13	0,3	0,07	0,09	0,7	1,2	0	257	9.1.3.3
5	300	40	25	34	0,8	0	90	15	0,3	0,02	0,04	0,4	0,5	180,0	47	9.1.3.4
0	9	4	6	3	6			2	3	1	2		2	257	2
5	303	41	24	33	0,8	0	100	17	0,3	0,02	0,03	0,4	0,5	100,0	47	9.1.3.5
3	148	21	13	16	0,5	0	48	8	0,2	0,01	0,02	0,2	0,2	46,0	243	9.1.3.6
15	200	127	56	42	2,5	0	1200	200	0,5	0,02	0,03	0,2	0,3	15,0	67	9.1.3.7
1	6	13	14	4	18			20	5	1	2		2	21	3
ФРУКТЫ ЦИТРУСОВЫЕ																9.1.4
13	197	34	13	23	0,3	0	50	8	0,2	0,04	0,03	0,2	0,3	60,0	43	9.1.4.1
20	296	51	20	35	0,5	0	75	13	0,3	0,06	0,05	0,3	0,5	90,0	64
1	8	5	5	4	4			1	3	4	3		3	128	3
10	152	27	10	17	0,3	0	40	7	0,1	0,03	0,02	0,2	0,3	39,0	122	9.1.4.2
13	198	35	13	22	0,4	0	52	9	0,1	0,04	0,03	0,3	0,4	51,0	159
1	6	4	3	2	3			1	1	3	2		2	72	6
13	184	23	10	18	0,5	0	20	3	0,3	0,05	0,03	0,2	0,3	45,0	35	9.1.4.3
17	239	30	13	23	0,7	0	26	4	0,4	0,07	0,04	0,3	0,4	59,0	46
1	7	3	3	2	5			0	4	5	2		2	84	2