3. Признаки сер. Дея-ти как хоз.-эконом. Явления и произ-ва сервис. Продуктов.

Сервисная деятельность – деятельность, направленная на оказание услуг, создание общественных благ в рамках рыночных отношений на базе профессиональной подготовки работников. Сервисная деятельность реализуется структурами обслуживания, которые выступают её субъектами. Субъектами сервисной деятельности выступают – фирмы, гостиницы, предприятия транспорта, и др.

Сервисная деятельность по сравнению с промышленностью и сельским хозяйством отличается: 1) Спецификой – процесс предоставления услуг представляет собой отношения, результат-польза, потребитель оплачивает ее по рыночной цене.

2) услуги – неосязаемы, не вечны. 3)услуги не существует до начала её предоставления 4)процесс производства неотделим от потребления 5)потребитель принимает участие при оказании услуги 6)оказание услуг идёт в определённом направлении. 7) Спрос на услуги характеризуется значительными колебаниями.

Субъекты сервисной деятельности, взаимодействуя и дополняя активность друг друга, создают сервисные продукты. Сервисный продукт представляет собой завершённое единство целого ряда взаимосвязанных технологий обслуживания и процессов сервисного производства, направленных на оказание комплексной, сложной по характеру услуги. Сервис. продукт складывается: 1 )труд субъектов сервисной деятельности 2) функционирование вспомогательных механизмов (технического оборудования) 3) используемые в услуге материальные вещества, предметы, товары.

Неосязаемые компоненты:- настроение рынка;- общественная атмосфера;- вид из окна. Сервисный продукт отображает природу сервисной деятельности, а также взаимодополняет характер. Сервисная деятельность может развиваться на отраслевых уровнях.Сервисная деятельность основывается на принципах рыночных отношений и строго подчиняется регламентациям правового, административно-хозяйственного характера. Функционируя в рамках рыночных отношений, сервисная деятельность регулируется ими, формируется в соответствии с их требованиями. Рынок сервисной деятельности имеет дело с социальными связями, психологией. Его труд сложно вычислить. Оценить труд помогает государственная статистика. Т.е. сервисная деятельность полноценный объект купли-продажи и через механизмы государственного перераспределения возможно учитывать эти показатели, можно включать в статистику.Показатели: - рыночные - нерыночные.

4. Понятие «Индустрия сервиса». Учёт индивидуальных потребительских запросов в индустрии сервиса.

Индустрия сервиса – отрасль экономики, специализирующаяся на оказании услуг населению. Сервисная индустрия ориентирована на первичные и вторичные потребности. Среди первичных: 1.потребность в сохранении безопасной среды обитания, в еде, питье, отдыхе, продолжении рода и др. Развитие социальных и духовно-культурных качеств человека порождает колоссальный объём вторичных потребностей - социальных и культурных, познавать окружающий мир и развлекаться.

Важно так же различать общественные и индивидуальные потребности. Обществ. - свойственны большим группам людей и требуют особых условий удовлетворения (государственная безопасность). Индивид.– отображают личностные потребности свойственные конкретным людям.

Понятие «потребность» породило в хозяйственной практике и науке целый ряд терминов, среди которых ключевой — «потреби­тель», обозначающий конечного пользователя приобретенного Т\У. Прямая связь с конечным этапом потребления делает СД отличной от материального. Субъекты СД встречаются с клиентом, заказчиком лицом к лицу, работая тем самым на процессы конечного потребления.

Производ­ство и потребление услуг в большинстве случаев происходит путем непосредственных контактов между обслуживающим персоналом и клиентами.

Множе­ство форм и способов сервисного обслуживания направлены на реализацию повседневных потребностей людей.

В целом сервисная деятельность, развиваясь в рамках хозяйства на чисто коммерческих или смешанных началах, выполняет важ­ные социальные функции. По существу она выступает опосредую­щим механизмом перераспределения материальных и духовных благ между важнейшими сферами и областями социальной практики. Основное общественное назначение сервисной деятельности и сферы услуг состоит в том, чтобы способствовать удовлетворению многообразных массовых потребностей, а также различных инди­видуальных запросов. Удовлетворяя индивидуаль­ные потребности, сервис позволяет организовать труд, быт и от­дых каждого человека, укрепляет его общественные и семейно-дружеские связи, помогает развивать и реализовать заложенные в нем способности.