Вопросы для самоконтроля

1. В чем заключается сущность и основные пункты договора на аренду специализированного туристического поезда?

2. Раскройте сущность и основные пункты договора туроператора и автотранспортного предприятия.

Тема 3 Лекция 1 Особенности работы со средствами размещения за рубежом: основные виды средств размещения, их особенности

В международной практике принята Стандартная классификация средств размещения туристов, разработанная экспертами ВТО. По ней все средства размещения делятся на 2 категории: коллективные и индивидуальные [3].

Под коллективным средством размещенияпонимается «любой объект, который регулярно или иногда предоставляет туристам размещение для ночевки в комнате или каком-либо ином помещении, однако число номеров, которое в нем имеется, превышает определенный минимум», определяемый каждой страной самостоятельно (В РФ — 10 номеров, в Италии — 7 и т.д.). К коллективным средствам размещения туристов относятся: гостиницы и аналогичные средства размещения, специализированные заведения и прочие предприятия размещения. Гостиницы, как основной вид коллективных средств размещения, обладают следующими признаками:

• Состоят из номеров, число которых превышает определенный минимум, имеют единое руководство

• Предоставляют разнообразные гостиничные услуги, перечень которых не ограничивается ежедневной заправкой постелей, уборкой номера и санузла

• Сгруппированы в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами, имеющимся оборудованием и стандартами страны

• Не входят в категорию специализированных заведений.

Аналогичные заведения включают пансионаты и меблированные комнаты, туристские общежития и другие средства размещения, которые состоят из номеров и предоставляют ограниченные услуги, включая ежедневную заправку постелей, уборку номера и санузла.

Специализированные предприятия, помимо предоставления услуг размещения, выполняют еще какую-либо другую специализированную функцию. К числу предприятий данного вида относятся оздоровительные заведения, лагеря отдыха, конгресс-центры и т.д.

Прочие коллективные средства размещения предоставляют ограниченные гостиничные услуги, исключая ежедневную заправку постелей и уборку жилых помещений. Они могут состоять не из номеров, а представлять собой единицы типа «площадки для кемпинга» или «коллективные спальные помещения (общежития)».

К индивидуальным средствам размещенияотносятся собственные жилища — квартиры, виллы, особняки, коттеджи, используемые посетителями-резидентами (в том числе и апартаменты таймшера), комнаты, арендуемые у частных лиц или агентств, помещения, предоставляемые бесплатно родственниками и знакомыми.

Основным видом размещения туристов являются гостиницы (отели). Гостиница — коллективное средство размещения, состоящее из определенного количества номеров, имеющее единое руководство, предоставляющее набор услуг и сгруппированное в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами и оборудованием номеров.

По вместимости различают гостиницы большие и малые. ВТО рекомендует считать под малой гостиницей — гостиницу с количеством номеров до 30. Другая точка зрения заключается в том, что малая гостиница — это такая гостиница, которая может обслуживаться и управляться членами одной семьи. В большинстве своем малые гостиницы, как правило, независимые гостиницы, не входящие в гостиничные цепи.

Еще одним важным показателем для гостиниц является их категорийность. Следует отметить, что Секретариат ВТО еще в 1989г. разработал Рекомендации по межрегиональной гармонизации критериев гостиничной классификации на основе стандартов, принятых региональными комиссиями. Рекомендации определяют минимальные требования к зданиям и номерам, качеству гостиничного оборудования и мебели, энерго- и водоснабжения, отоплении, санитарии, безопасности и связи, кухне, гостиничным услугам и обслуживающему персоналу. К гостинице категории 1* может быть отнесено любое здание, имеющее не менее 10 номеров, в котором в течение суток должна быть холодная и горячая вода. Средства размещения, не отвечающие требованиям к гостиницам категории 1* могут быть классифицированы как некатегорийные гостиницы. Категория гостиницы увеличивается в соответствии с повышением качества обслуживания и оборудованием гостиниц. Высшая категория гостиницы — 5*. В большинстве стран предварительная классификация гостиницы является необходимым условием при получении лицензии на гостиничную деятельность. Следует иметь в виду, что многие гостиничные цепи устанавливают свои, как правило, более высокие, чем в национальных стандартах, требования. Также следует помнить, что в различных странах мира для обозначения категорийности гостиниц и других средств размещения применяются различные символы: в РФ, Франции принята «звездная» система (1-5 *), в Великобритании — короны (1-6), в Швеции — ключи (1-5), в Португалии — категории (8), в Греции и Черногории — буквы (А, В, С), в Китае — названия и т.д. Для других средств размещения предусмотрена своя категорийность: для мотелей это звезды ( от 1 до 4 ), для апартаментов (например, в Испании) — это ключи (1-4) и т.д.

Также следует на основании мирового опыта выделить некоторые типы гостиниц: высокого класса, среднего класса, апарт-отели и гостиницы экономического класса. Городская гостиница высокого класса характеризуется большой численностью персонала и очень высоким уровнем сервиса. Типовые характеристики гостиницы включают: размер, расположение в центре города, высококвалифицированный персонал, дорогую отделку помещений, высококачественную технику и оборудование. Управляет гостиницей, как правило, управленческая компания. Потребители услуг — крупные бизнесмены, участники конференций и симпозиумов, индивидуальные туристы. Другой тип гостиницы — гостиницы среднего класса с достаточно широким набором услуг и тарифом на уровне средних цен в регионе. Апарт-отели — это гостиницы с номерами квартирного типа, оборудованными кухнями, набором посуды, бытовой техникой. Подобные гостиницы нашли широкое применение в системе владения отдыхом (таймшер). Гостиница экономического класса — это гостиница с ограниченным набором услуг, расположенная, как правило, на окраине города, на транспортных магистралях, позволяющих достаточно легко достичь центра города. Цена на 25-50% ниже средней по региону при хорошо оборудованном номере. Питание — только завтрак. Рассчитана на туристов со средним уровнем достатка.