Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

факультет торговли и экспертизы потребительских товаров

кафедра маркетинга и логистики

Управление логистикой

Методические указания

для проведения практических занятий по профилю подготовки магистрантов

Санкт-Петербург

2012

Юдникова Е. С, Курбанов А. Х. Управление логистикой: методические указания для проведения практических занятий по профилю подготовки магистрантов. СПб.: Изд-во СПбТЭУ, 2012. – 31 с.

Методические указания рассмотрены и одобрены на заседании кафедры маркетинга и логистики 22.05.2012 г.

© Санкт-Петербургский торгово-экономический институт (СПбТЭУ), 2012

Дисциплина «Теоретические основы логистики»

Перечень обсуждаемых вопросов на семинарских занятиях по темам:

Тема «Понятийный аппарат логистики и предпосылки её развития»

1. Содержание понятия логистики.

2. Эволюция логистики.

3. Цели и задачи логистики.

4. Категория экономических компромиссов.

5. Экономический эффект от использования логистики.

6. Функциональные области логистики.

Домашнее задание: создание глоссария по курсу (1, 2, 4)

Тема «Концептуальные подходы и функции в логистике»

1. Принципы логистики.

2. Основные логистические концепции.

3. Функции логистики.

4. Построение логистики на предприятии.

Домашнее задание: разработка схемы организационной структуры предприятия с выделением подразделений логистики

Тема «Материальные потоки и логистические операции»

1. Понятие и виды материальных потоков.

2. Понятие логистических операций, их классификация.

3. Понятие макрологистической и микрологистической систем, их классификация.

4. Декомпозиция логистической системы на подсистемы, звенья, элементы.

5. Понятия логистической цепи, канала, сети.

Домашнее задание: на примере конкретного предприятия описать виды материальных потоков и соотвествующие логистические операции.

Тема «Методологический аппарат логистики»

1. Характеристика методов решения логистических задач.

2. Анализ полной стоимости в логистике.

3. Моделирование в логистике.

4. Экспертные системы в логистике.

5. Сущность и принципы системного подхода.

Домашнее задание: дать характеристику особенностей экспертных систем применяемых в логистике.

Тема «Учет издержек в логистике»

1. Характеристика проблем учета логистических издержек.

2. Требования к системам учета издержек в логистике.

3. Особенности учета логистических издержек.

4. Классификация издержек в логистике.

5. Издержки на создание и поддержание запасов.

6. Транспортно-заготовительные расходы.

Домашнее задание: перечислить логистические издержки конкретного предприятия и проанализировать их динамику.

Задание по теме «Материальные потоки и логистические операции»

На складах предприятий оптовой торговли материальные потоки рассчитываются для отдельных участков или по отдельным операциям. При этом суммируют объемы работ по всем операциям на данном участке или в рамках данной операции. Суммарный материальный поток склада определяется сложением материальных потоков, проходящих через его отдельные участки.

Величина суммарного материального потока на складе зависит от того, по какому пути пойдет груз на складе, будут ли выполняться те или иные операции. Маршрут материального потока определяется значением факторов (таблица 1).

Объем работ по отдельной операции, рассчитанный за определенный промежуток времени (месяц, квартал, год), представляет собой материальный поток по соответствующей операции. Величина суммарного товарного потока на складе (Р) определяется сложением величин материальных потоков, сгруппированных по признаку выполняемой логистической операции.

Таблица 1