Часть 1 модуль 1 Теоретические основы товароведения. - м.: Норма: ниц, 2014. - 368 с.

http://znanium.com/bookread.php?book=452672

2. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров: Учебник часть 2 модуль 2, Товарная экспертиза.- М.: Норма: НИЦ, 2014. - 192 с.

http://znanium.com/bookread.php?book=452675

3. Райкова Е.Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы

ИТК "Дашков и К", Москва, 2013 г. 412 с.

http://znanium.com/bookread.php?book=354035

4. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация: Учебник. / И.М. Лифиц. – М.: Юрайт-Издат, 2012. – 393 с.

Дополнительные источники:

1. http://www.gost.ru/Официальный сайт Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии [Электронный ресурс].

2. http://www.interstandart.ru/Официальный сайт информационной службы «Интерстандарт» Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии [Электронный ресурс].

3. http://www.1gost.ru/На данном сайте представлено большое количество национальных стандартов и других документов по стандартизации в РФ

4. Справочно – правовая система «Консультант плюс».

Тема - 2

1. Технические документы: определение, товарно-сопроводительные и эксплуатационные документы, проектно-конструкторская документация; перечень документов и их краткая характеристика.

2. Значение и задачи товароведения в условиях рыночной экономики.

Рекомендуемая литература:

Нормативные документы:

1. Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ (с изм. и доп.).

Основная литература:

1. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров: Учебник

Часть 1 модуль 1 Теоретические основы товароведения. - м.: Норма: ниц, 2014. - 368 с.

http://znanium.com/bookread.php?book=452672

2. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров: Учебник часть 2 модуль 2, Товарная экспертиза.- М.: Норма: НИЦ, 2014. - 192 с.

http://znanium.com/bookread.php?book=452675

3. Райкова Е.Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы

ИТК "Дашков и К", Москва, 2013 г. 412 с.

http://znanium.com/bookread.php?book=354035

Дополнительные источники:

1. http://www.gost.ru/Официальный сайт Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии [Электронный ресурс].

2. http://www.interstandart.ru/Официальный сайт информационной службы «Интерстандарт» Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии [Электронный ресурс].

3. http://www.1gost.ru/На данном сайте представлено большое количество национальных стандартов и других документов по стандартизации в РФ

4. Справочно – правовая система «Консультант плюс».

Тема - 3

1. Идентификация товаров: понятия, виды, средства и методы. Применение идентификации в коммерческой деятельности.

2. Потребительская стоимость товаров, ее характеристика.

Рекомендуемая литература:

Основная литература:

1. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров: Учебник

Часть 1 модуль 1 Теоретические основы товароведения. - м.: Норма: ниц, 2014. - 368 с.

http://znanium.com/bookread.php?book=452672

2. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров: Учебник часть 2 модуль 2, Товарная экспертиза.- М.: Норма: НИЦ, 2014. - 192 с.

http://znanium.com/bookread.php?book=452675

3. Райкова Е.Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы

ИТК "Дашков и К", Москва, 2013 г. 412 с.

http://znanium.com/bookread.php?book=354035

4. Николаева М.А. Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: Учебное пособие.- М.: ИД ФОРУМ: НИЦ Инфра-М, 2013. - 464 с.

http://znanium.com/bookread.php?book=368315

Тема - 4

1. Фальсификация товаров: понятие, виды, средства, способы. Последствия фальсификации.

2. Единичная и индивидуальная потребительская стоимость, и их качественная определённость. Отличие от общественной потребительской стоимости.

Рекомендуемая литература:

Основная литература:

1. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров: Учебник