Контрольные вопросы

1. Назовите способы оценки мясной продуктивности с.-х. птицы.

2. До какого возраста выращивают цыплят-бройлеров?

3. Какие факторы, влияют на мясную продуктивность птицы?

4. Какие тушки птицы считают полупотрошеными и потрошеными?

5. Перечислите признаки мясной продуктивности птицы в убойном возрасте.

Тема зачтена ________________

^/дата/

Подпись преподавателя____________

23