Анализ и пути увеличения производства продукции животноводства

Курсовая работа по данной теме может быть выполнена по одному или нескольким видам продукции, а также в целом по отрасли (животноводство, птицеводство, звероводство, оленеводство).

Во введении необходимо отразить значение отрасли животноводства или отдельных видов продукции, задачи ..по производству продукции на предстоящий период, роль экономического анализа в повышении эффективности производства продукции животноводства.

В разделе организационно- экономическая характеристика хозяйства следует отразить роль отрасли животноводства в экономике хозяйства, проанализировать уровень и экономическую эффективность интенсификации животноводства, характеристику природных условий хозяйства увязать с перспективами развития отрасли.

Анализ производства продукции животноводства следует начинать с изучения динамики и выполнения плана производства в целом по отрасли, а также по видам продукции. При анализе отклонений по производству продукции определяется влияние поголовья и продуктивности животных, также необходимо рассмотреть причины, повлиявшие на изменение поголовья и продуктивности.

Выходное поголовье скота следует рассмотреть за ряд лет, сравнить отчетный год с уровнем прошлых лет и плановым заданием. Анализ поголовья проводится по видам и группам скота. Для установления причин отклонений от плана следует проанализировать выполнение оборота стада. При анализе оборота стада следует обратить внимание на получение приплода, обеспеченность ремонтным молодняком, выбраковку животных, срок использования коров, падеж животных и его причины, выполнение плана продажи скота государству. Выполнение планового задания по продаже скота государству анализируется по количеству голов и живой массе. В процессе анализа следует выяснить нет ли увеличения количества проданного поголовья в результате низких кондиций по упитанности, снижения массы одной головы.

На основании данных оборота стада исчислить показатели, характеризующие воспроизводство стада, сравнить их с нормами, уровнем прошлого года.

Повышение продуктивности животных – один из основных факторов увеличения производства продукции животноводства. Следует проанализировать продуктивность животных в динамике по видам и группам в разрезе хозрасчетных подразделений. При значительных колебаниях уровня продуктивности следует провести выравнивание динамического ряда.

Следует описать породный состав стада, сравнить уровень продуктивности по породам и половозрастным группам животных, проанализировать влияние породности и структуры стада на средний уровень продуктивности. Особое внимание следует обратить на влияние яловости животных на уровень продуктивности. Следует вскрыть причины яловости, подсчитать потери объема производства за счет яловости.

При анализе продуктивности следует дать оценку обеспеченности животных кормами по видам и в целом по общей их питательности.

На основе проведенного анализа определить внутрихозяйственные резервы увеличения производства продукции животноводства за счет роста продуктивности животных, ликвидации потерь от падежа животных, снижения яловости, внедрения интенсивных технологий и прогрессивных форм организации труда, рационального использования кормов.

В заключении работы следует сделать выводы и вонкретные предложения по увеличению производства продукции животноводства в хозяйстве.