Заключение

В период практики я узнала много нового в области гостиничной индустрии, выполнила программу в полном объёме, прошла квалифицированную практику и ознакомилась с работой всех служб гостиницы. С интересом и ответственностью подходила к работе всех служб гостиничного сервиса. Участвовала в общественной деятельности предприятия , коллектива.

В заключение моей работы я пришла к следующим выводам.

Гостиничный комплекс является важнейшим элементом социальной сферы, играющим большую роль в повышении эффективности общественного производства и соответственно росте жизненного уровня населения.

Гостиницы обладают следующими признаками:

-состоят из номеров, число которых превышает определенный минимум, имеют единое руководство;

-предоставляют разнообразные гостиничные услуги;

-не входят в категорию специализированных заведений;

-могут быть независимыми или входить в специализированные объединения.

Работа горничной является важной частью в работе гостиничного бизнеса.

Также работа горничной подразумевает собой не только уборку номеров ну и другие важные аспекты в работе гостинице.

Список использованной литературы.

1.Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник / под ред. Чудновского А. Д. М. - М.: ИНФРА-М, 2006.

2.Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах 2007 г.

3.Квартальнов В. А., Колесник Н. В. Менеджмент иностранного туризма.

4.Дойль Питер. Менеджмент: стратегия и тактика: Пер. с англ. — СПб.: Питер..

5.Блинов А. Роль внутреннего имиджа корпорации // Маркетинг, 2008, №4.

6.Апатовская Т. Брендинг в индустрии гостеприимства как метод конкурентной борьбы малых гостиниц с глобальными цепочками // Бренд-менеджмент, 2009, №3.

Бассейн

Коридор в гостинице

Номер гостиницы

Санузел

Столовая

Тренажерный зал