- •1 Обзор литературы
- •2 Краткая характеристика хозяйства
- •2.1 Валовой сбор зерна и его распределение по целевому назначению
- •3 Технология послеуборочной обработки зерна
- •3.1 Расчёт поступления зернового вороха
- •3.3 Обоснование режимов работы зерносушилок и контроль за сушкой
- •3.4 Активное вентилирование
- •3.5 Количественно-качественный учет зерна при послеуборочной обработке
- •4 Хранение зерна
- •4.1 Расчет потребности в зернохранилищах
- •4.2 Подготовка зернохранилищ к приёму зерна нового урожая
- •4.3 Размещение зерна в хранилищах
- •4.4 Наблюдение и контроль за зерновыми массами при хранении
- •Заключение
- •Список использованной литературы
- •Приложения
2 Краткая характеристика хозяйства
ЗАО «Ошмес» расположено в южной части Шарканского района Удмуртской Республики. Административно-хозяйственным центром хозяйства является д. Ляльшур, расположенное в 14 км от районного центра с. Шаркан, в 65 км от г. Ижевска.
Пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции являются с. Шаркан и г. Воткинск. Дороги находятся в хорошем состоянии. Специализация скотоводческая, направление – молочное - мясное.
Общая площадь землепользования 20932 га, из них сельхозугодий – 15118 га, в т.ч. пашни – 12921 га.
Средняя годовая температура воздуха в районе +1,5 0С. Сумма температур выше 10 0С составляет 1931 0С, а продолжительность периода с такой температурой – 115-124 дня. Средняя продолжительность вегетационного периода 164 дней. Последние весенние заморозки отмечаются 21 – 23 мая, первые осенние заморозки наступают 16 – 20 сентября. Сумма осадков за вегетационный период – 250 мм. ГТК равен 1,3.
2.1 Валовой сбор зерна и его распределение по целевому назначению
Данные в таблице 1 представлены по отделению Заречно-Вишурское.
Таблица 1 – Производство и распределение продукции
Культура, сорт |
Площадь, га |
Урожай-ность, т/га |
Влажность, % |
Содержание сорной примеси, % |
Валовой сбор, т |
Распределение урожая, т | ||
реали-зация |
семена с учетом страхового фонда |
фураж | ||||||
Озимая рожь, Фаленская – 4 |
320 |
1,6 |
19 |
6 |
512 |
259,6 |
150 |
102,4 |
Яровая пшеница, Иргина |
170 |
1,1 |
18 |
7 |
187 |
99,6 |
50 |
37,4 |
Ячмень, Раушан |
350 |
1,5 |
18 |
8 |
525 |
310 |
110 |
105 |
Овес, Гунтер |
170 |
0,97 |
18 |
8 |
166,5 |
88,2 |
45 |
33,3 |
Горох, Красноуфимский – 93 |
83 |
0,5 |
20 |
5 |
41,5 |
3,5 |
38 |
- |
ВСЕГО |
1093 |
- |
- |
- |
1432 |
760,9 |
393 |
278,1 |
Анализируя таблицу 1 можно сказать, что в 2009 году посевная площадь составила 1093 га, валовой сбор 1432 т. Самый высокий сбор зерна был по ячменю 525 т, а самый низкий по гороху 41,5 т. Основная масса от урожая идёт на продажу, также учтено распределение продукции на фураж и семена с учетом страхового фонда.
2.2 Материально-техническая база для уборки, послеуборочной обработки и хранения зерна в хозяйстве
В хозяйстве имеются все необходимые машины и агрегаты для выполнения всех основных видов работ по послеуборочной обработке зерна (таблица 2). Часть из них уже выработали свой ресурс и требуют постоянного ремонта. В отделении Заречно-Вишурское используются комбайны СК – 5 «Нива», так как хозяйство большое по размерам и новой техники практически не поступает.
Таблица 2 - Машины и агрегаты для послеуборочной обработки зерна в хозяйстве
Вид технологической операции |
Марка машины или агрегата |
Количество, шт. |
Плановая производи-тельность, т/га |
Уборка |
СК – 5 «Нива» |
4 |
11 га в день |
Предварительная очистка вороха |
ОВС – 25 |
1 |
25 |
Сушка |
СЗШ – 16 |
1 |
16 |
Первичная + вторичная очистка |
Петкус - Гигант |
2 |
2,5 |
В ЗАО «Ошмес» прочная материально-техническая база для послеуборочной обработки и хранения зерна. В отделении имеются три зернохранилища (таблица 3).
Таблица 3 - Материально-техническая база хранения продукции
Тип хранилища |
Год постройки |
Ёмкость, т |
Площадь загрузочная, м2 |
Количество закромов, шт. |
1.Кирпичный склад № 1 (фуражный) |
1975 |
900 |
240 |
8 |
2.Деревянный семенной склад |
1972 |
800 |
320 |
8 |
3.Кирпичный склад № 2 |
1980 |
1000 |
800 |
20 |
ВСЕГО |
- |
2700 |
1360 |
- |
Зернохранилища позволяют полностью вместить выращенное зерно. Хранилища построены до 80-х годов и требуют постоянного ремонта и контроля над их состоянием.