Введение

Интегративные процессы в образовании и науке привели к необходимости замены подходов в образовательной системе и формированию целостных знаний о мире природы, синтетических представлений о законах и взаимных связях, существующих в окружающем мире. Именно такие знания формируются в процессе преподавания интегративных предметов, базирующихся на нескольких естественнонаучных курсах, каковыми являются физика и химия. Химия составляет важную часть жизни и деятельности человека. В химических процессах всегда осуществляется тесная связь с физическими и химическими явлениями.

Физическая химия – наука, объясняющая химические явления на основании физических принципов и законов. Это самостоятельная отрасль науки, обладающая специфическими методами изучения. Физическая химия занимается многосторонними исследованиями различных химических реакций и сопутствующих им физических процессов. Как пограничная наука она позволяет рассматривать, изучать, анализировать объект с нескольких сторон, учитывая диалектический характер взаимосвязи и взаимодействия сложных явлений материального мира.

Естественнонаучные науки, каковой и является физическая химия – это, прежде всего, науки экспериментальные. Все закономерности, составляющие предмет физической химии, выведены на основе огромного экспериментального материала. При изучении этой дисциплины теория и практика должны следовать неразрывно.

Проведение лабораторного практикума по физической химии преследует цель более глубокого усвоения студентами теоретического материала на основании непосредственного эксперимента, приобретения элементарных навыков работы в лаборатории, грамотной постановки и выполнения опытов, а также выработки умения правильно рассчитывать искомые величины, оценивать погрешность измерений и расчетов.

Настоящее пособие рассчитано на студентов нехимических вузов и факультетов, где на физическую химию отведено очень мало часов. Для того чтобы охватить основные разделы физической химии, имеющиеся в ее арсенале методы исследования и анализа, каждая глава начинается с краткого теоретического введения, далее приводятся несколько вариантов лабораторных работ с использованием разного оборудования и различных веществ. Тем самым в данное пособие удалось включить все разделы физической химии, которые, согласно учебной программе и Госстандарту к нему, должны быть освоены студентами, изучающими дисциплину «Физическая химия». Большинство из предлагаемых лабораторных работ просты в исполнении и рассчитаны на проведение эксперимента и написание отчета в отведенные два часа аудиторного времени.

Данное пособие разработано для использования на лабораторных занятиях и для самостоятельной подготовки студентов к зачетным и семинарским занятиям.

1. Правила работЫ в химических лабораториях

1.1. Общие правила

При выполнении лабораторных работ необходимо соблюдать ряд правил.

1. С первых дней приучить себя работать аккуратно, внимательно, без торопливости.

2. Содержать свое рабочее место в чистоте: грязь нередко бывает причиной искажения результатов.

3. Во время работы на столе должны находиться только приборы, необходимые реактивы и лабораторный журнал.

4. Приступать к эксперименту можно только после внимательного ознакомления с методическими указаниями.

5. Все наблюдения следует записывать в лабораторный журнал непосредственно после каждого опыта. Не делать записи в черновиках и на отдельных листочках.

6. Лабораторная работа оформляется в лабораторном журнале по следующему плану:

– дата выполнения лабораторной работы;

– название работы;

– цель работы;

– используемые посуда и реактивы;

– краткое описание порядка выполнения работы (по пунктам);

– уравнения химических реакций (где надо);

– таблица результатов;

– графики зависимостей (где надо);

– все производимые расчеты, с формулами и указанием величин, входящих в них;

– ответы на поставленные вопросы;

– выводы по работе.

7. По окончании работы необходимо вымыть и сдать лаборанту приборы и посуду, привести в порядок рабочее место, дать преподавателю на подпись лабораторный журнал.

К лабораторным работам студенты допускаются только после инструктажа по технике безопасности. Инструктаж проводится на первом занятии преподавателем, который проводит лабораторные и практические занятия, после чего каждый студент расписывается в журнале.

Студенты обязаны соблюдать меры предосторожности, указанные преподавателем и содержащиеся в инструкциях по технике безопасности, находящихся в лаборатории.