Розділ XVII Модуль 2. Вигодовування та харчування дітей раннього віку Змістовий модуль 17. Вигодовування дітей старших одного року

Тема 6. Організація та принципи раціонального харчування ді­тей старших одного року

Тестові завдання:

1. Розрахувати добовий об’єм їжі дитині 2 років.

1.	1400 мл
2.	1200 мл
3.	1500 мл
4.	1700 мл
5.	1000 мл

2. Грудне вигодовування сприяє профілактиці:

1.	гнійно-септичних захворювань
2.	мастита
3.	мастопатії
4.	онкозахворювань молочної залози
5.	всього вищепереліченого

3. Скільки м’яса повинна з’їдати за добу дитина у віці 1-1,5 років:

1.	50 г
2.	70 г
3.	90 г
4.	110 г
5.	150 г

4. Вкажіть об'єм добового раціону дитини у віці 1 року 2 міс:

1.	1000- 1500 мл
2.	1200- 1600 мл
3.	1900 мл
4.	1000-1100 мл
5.	1300-1800 мл

5. Яким повинен бути режим харчування дітей у віці від 1-го року до 1,5 років?

1.	3-х разове харчування
2.	4-х разове харчування
3.	5-ти разове харчування
4.	6-ти разове харчування
5.	7-и разове харчування

6. Кількість білків на кг маси в добовому раціоні для дітей у віці від 1-го року до 3-х років:

1.	2,5-3,0 г
2.	3,0-4,0 г
3.	3,5-4,0 г
4.	2,0-2,5 г
5.	4,0-4,5 г

7. Яку потребу в калоріях має дитина у віці від 1-го року до 3-х років?

1.	90 ккал/кг
2.	100 ккал/кг
3.	120 ккал/кг
4.	80 ккал/кг
5.	70 ккал/кг

8. Яку потребу в жирах має дитина у віці від 1-го року до 3-х років?

1.	2,0-2,5 г/кг на добу
2.	2,5-3,0 г/кг на добу
3.	3,0-4,0 г/кг на добу
4.	3,0-3,5 г/кг на добу
5.	3,5-4,0 г/кг на добу

9. Яку потребу у вуглеводах має дитина у віці від 1-го року до 3-х років?

1.	12 – 13 г/кг на добу
2.	13 – 14 г/кг на добу
3.	14 – 15 г/кг на добу
4.	10 – 12 г/кг на добу
5.	11 – 12 г/кг на добу

10. Співвідношення білки : жири у дітей, віком старше 1 року життя складає:

1.	1 : 1
2.	1 : 2
3.	2 : 1
4.	1 : 3
5.	3 : 1

11. Добовий об’єм їжі у дітей віком від 1-го року до 3-х років складає:

1.	1100-1200 мл.
2.	1300-1400 мл.
3.	1500-1600 мл.
4.	1000-1200 мл.
5.	900-1000 мл.

12. До блюд базисного харчування відноситься все, окрім:

1.	м'ясо
2.	риба
3.	картопля
4.	молоко
5.	сирий

13. У добовому раціоні дитини від 3 до 6 років молоко складає до:

1.	700 мл.
2.	600 мл.
3.	500 мл.
4.	300 мл.
5.	200 мл.

14. Скільки відсотків від добового раціону у дітей від 1,5 до 6 років складає сніданок?

1.	20 %
2.	25 %
3.	30 %
4.	35 %
5.	40 %

Ситуаційні задачі:

Задача 1. Дитині 12 міс. народилася з вагою тіла – 3200. Знаходилася до 1 року на грудному вигодовуванні. Скласти раціональне меню на добу.

Задача 2. Дівчинці 3 роки, народилася з масою 3100. До 1 року на природному вигодовуванні. Скласти однодобове меню.

Задача 3. Дитині 1 р. 3 міс. народилася х вагою тіла 3200,0. Знаходиться до 1 року на природному вигодовуванні. Скласти раціональне однодобове меню.

Задача 4. Скласти меню дитині 3-х років з масою тіла 14,5 кг. Визначити потребу в білках, жирах, вуглеводах і ккал. на добу.

Задача 5. До лікаря-педіатра звернулася мати з дитиною віком 1р. 3міс. Яку кількість фруктового соку давати дитині за добу?

Задача 6. Дитині 1 рік 4 міс., батьків цікавить з якого віку в раціон дитини включають солодощі.

Задача 7. Дитині 3 роки, у фізичному та психо-моторному розвитку не відстає від однолітків. Батьків цікавить які продукти для дитини є базисними.

Задача 8. Дитині 2 роки, страждає на залізодефіцитну анемію II ступеня. Добовий раціон дитини включає молочну манну кашу 2 рази на добу, молоко, овочевий суп-пюре. Які рекомендації необхідно дати після їжі дитини?

Задача 9. Дитині 1 рік 10 міс, батьків цікавить, коли краще, протягом доби, давати дитині м'ясо, рибу, яйце?

Задача 10. Дитині 7 років, маса 25 кг. Розрахувати добову потребу в білках, жирах, вуглеводах, ккал.

Джерела інформації:

Основні

6. Чеботарьова В.Д., Майданник В.Г. Пропедевтична педіатрія. – К., 1999. – С. 518 -521, 529-536.

7. Мазурин А.В., Воронцов И.М. Пропедевтика детских болезней. – С-Петербург: «Фолиант», 2001. – С.874-883, 884-899.

8. Пропедевтика детских болезней / под ред. А.А. Баранова. – М.: Медицина, 1998. – С. 36-41.

9. Основы грудного вскармливания детей / Метод. рекомендации. - Днепропетровск, 1999. – Ч.2. – 27с.

10. Т.В.Капитан Пропедевтика детских болезней с уходом за детьми. – Винница, 2003. – С.407-413, 416-418.

Додаткові

8. Медицина дитинства / за ред. П.С.Мощича. – Київ: “Здоров’я”, 1994. – Т.1. – С.148 - 186.

9. Справочник по детской диететике / под ред. И.М.Воронцова, А.В. Мазурина. – 2-е изд., доп.и перераб. – Л.: Медицина, 1980.- С.124-150.

10. Практикум з пропедевтичної педіатрії з доглядом за дітьми. /за ред. В.Г.Майданника, К.Д.Дуки. – Київ. – «Знання України». – 2002. – С. 257-287.

11. Особливості і семіотика захворювань дитячого віку / за ред. Сміяна І.Р., Майданника В.Г. – Тернопіль – Київ, 1999. – С. 125-130.

12. Актуальні питання педіатрії/ За ред.проф. В.В.Бережного. – Київ, 2006. – С.19-49.

13. Педиатрия. - №1, 2003. – С.51-74.

14. Педиатрия. - №3, 2001. – С.69-82.