Глава 3 Опыт строительства караван-сараев в зарубежных странах

3.1 Современный караван-сарай, как высококлассный отель

Шекинский караван-сарай, Азербайджан

«Караван-сарай» — исторический памятник в Шеки, часть которого используется также, как гостиничный комплекс. Был построен в XVIII-XIX веках, как гостинично-торговый комплекс для купцов, приезжающих в Азербайджан по Великому шёлковому пути. Стремительное развитие торговли в средние века значительно увеличило роль существующих тогда на территории Азербайджана караван-сараев и способствовало строительству новых. Обычно караван-сараи строили в виде замков с одними воротами, закрытие которых, в случае опасности, превращало их в неприступную крепость.

Исторический комплекс «Караван-сарай» в Шеки представляет собой два великолепных караван-сарая, дошедших до наших дней и традиционно называемых «Юхары» и «Ашагы» караван-сарай, что в переводе с азербайджанского на русский язык означает «Верхний» и «Нижний» Караван-сараи. Строительство этих караван-сараев относится к XVIII-XIX векам нашей эры (рис.18).

Рисунок 18

«Нижний» караван-сарай имеет прямоугольную форму с большим внутренним двором, в центре которого находится бассейн. Общая площадь караван-сарая около 8000 кв.метров, размеры 55x85 метров. Во двор ведут четыре входа из всех четырех углов здания. Всего в нижнем караван-сарае существует 242 комнаты. Ранее на первом этаже постоялого двора находились торговые лавки и складские помещения, а второй этаж предназначался для жилья постояльцам, которым сдавались комнаты. Каждая комната имела люк, который стремянкой соединял его с нижним помещением, что было очень удобно для купцов, желавших в любое время дня и ночи проверить сохранность своих товаров. С 1988 года Нижний Караван-сарай используется как гостиничный комплекс для туристов, гостей города и местных жителей. На территории комплекса функционирует ресторан национальной кухни на 100 мест. В соответствии с международными стандартами в отеле есть также люкс номера (рис.19).

«Верхний» караван-сарай расположен на более сложном рельефе (рядом с караван-сараем протекает быстротечная река Гурджана) и имеет форму трапеции. Общая площадь строения около 6000 кв.метров.

Рисунок 19

Передняя часть строения, выходящая на улицу, имеет высоту 14 метров, а внутренняя 8 метров. В верхнем караван-сарае находится в общей сложности около 300 комнат и складские помещения. В отличие от Нижнего караван-сарая, Верхний пока не используется как гостиница. Туристов он больше привлекает как исторический и архитектурный памятник и местная достопримечательность. [15,1]

SilkRoadDunhuangHotel  Дуньхуан, Китай

Расположенный в центре, отель The Silk Road Dunhuang Hotel находится рядом с большинством туристических достопримечательностей и деловых организаций города Дуньхуан. Отель предлагает широкий спектр современных удобств и услуг в 271 прекрасно оборудованных номерах и по всему зданию (рис.20).

Номера оснащены фен, сейф, номера для некурящих. Для обеспечения удобства гостей отель этот города Дуньхуан предлагает услуги прачечной, бар, круглосуточное обслуживание. Гости отеля смогут на месте воспользоваться самыми новейшими удобствами для спорта и отдыха, такими как зал для занятий фитнесом, массаж, парная. Современный комфорт, объединенный с удобством, гарантирует удовлетворение гостей.

Рисунок 20

Отель предлагает теплый и доброжелательный сервис международного стандарта. Общие услуги, обслуживание номеров, оборудование для инвалидов, кондиционер, номера для некурящих, минибар, холодильник, кабельное / спутниковое телевидение, кофеварка / чайник , фен, телевизор, доступ для инвалидных колясок, купальные халаты, душ (рис. 21).

Развлечения и отдых, фитнес-центр, плавательный бассейн, массаж / салон красоты, теннисные корты, медицинская помощь, сауна, ночные клубы, бильярд, тренажерный зал, паровая ванна. Сервис, бизнес-центр, консьерж, химчистка, обмен валюты, многоязычный персонал, сейф, конференц-залы, услуги прачечной, магазины, письменный стол, телефон с прямым набором, телефакс, магазины в гостинице, высокоскоростной интернет, бесплатная автостоянка, работает трансфер в/из аэропорта. [16,1]

Рисунок 21

Гостиница "Караван Сарай Чорраха"Самарканд, Узбекистан

Гостиница "Караван Сарай Чорраха" расположена в центре старого города. Все прилегающие улочки и улицы гостиницы приведут Вас к древним строениям восточного зодчества.

Вашему выбору будут предоставлены 14 комфортных двухместных номера, каждый из которых, в свою очередь, оснащён спутниковым телевидением, кондиционером, Wi-Fi доступом к Интернету. Здание гостиницы является примером восточного гражданского зодчества. Отделка из резьбы по ганчу плавно переходят в расписные узоры на стенах (рис.22).

Летный дворик гостиницы, украшенный настенными фресками с городища Афрасиаб, позволит Вам на мгновение попасть в прошлое города Самарканда.  Летний айван - терраса над зданием гостиницы, откуда открывается вид на древний город, здесь Вы сможете насладиться неповторимым вкусом ароматного чая и любоваться панорамой старинного города.  Вежливый персонал, высококлассное обслуживание, отвечающее всем международным стандартам, делают отель идеальным местом для исключительно комфортного проживания.

Рисунок 22

Сервис в номерах: цифровое телевидение, холодильник, душ, телефон, кондиционер.

Сервис в отеле: обслуживание номеров, прачечная, завтрак в номер, услуги по глажению одежды, сувенирный магазин, экскурсионное бюро, факс/ксерокопирование, услуги по продаже билетов, услуги консьержа, трансфер (за дополнительную плату), Wi-Fi предоставляется на территории всего отеля бесплатно, бесплатная общественная парковка на прилегающей территории (предварительный заказ не требуется), ресторан, бар, круглосуточная стойка регистрации, терраса, номера для некурящих, сейф, отопление, камера хранения багажа, курение на всей территории отеля и в номерах запрещено, кондиционер, места для курения. [17,1]

Отель Караван-Сарай Перчем, Судак, Россия

Отель Перчем в Судаке – находится в одном из живописнейших мест Крыма, историческом городе, окружённый со всех сторон горами в виде различных фигур, расстилающему обширному пляжу из кварца, шумящему морю с солёной водой, которая дарит здоровье и молодость телу – все это небольшой городок Судак.

Современный, уютный отель "Перчем" построен в 2010 году, с интерьером в восточном стиле, своё название получил в честь самой высокой горы Судакской долины - "Перчем" (576м над уровнем моря).

С номеров расстилается прекрасный вид на Генуэзскую крепость и море Судака. Путь к морю проходит, через ул. Ушакова или Морскую, на пляж возле городского причала и занимает 9 минут пешим шагом.

На первом этаже отеля Караван-Сарай Перчем расположено кафе, в котором вам предоставят возможность отведать настоящую восточную и европейскую кухню. Ну, а такие блюда как плов, дымлама, шурпа и шашлык будут готовиться на очаге на глазах у туристов.

Рисунок 23

На территории отеля имеется прекрасный бассейн с отдельным детским отделением, бесплатная автостоянка. Рядом с отелем Перчем расположен центральный вход в Генуэзскую крепость.

Каждый номер имеет: свой отдельный вход, современную ванную либо душевую кабину, двухкомнатные номера имеют мягкую мебель(диван и два кресла) двухспальную кровать, стол, 4 стула, 2 тумбочки, женский столик и т.д., горячая и холодная вода постоянно, санузел (душевая, туалет, умывальник, ванная), кондиционер, плазменный телевизор, холодильник, беспроводной доступ интернет Wi-Fi (бесплатно)(рис.23).

Номерной фонд отеля Караван-Сарай Перчем: однокомнатные стандартные номера на (1,2-ом этажах), (с балконом); двухкомнатные люксы на (1,2-ом этажах), (с балконом) ; однокомнатные мансардные стандартные номера на (3-ем этаже) ; двухкомнатные мансардные люксы на (3-ем этаже). [18,1]

Шаравсинский караван-сарай, Аланья, Турция

Шаравсинский караван-сарай или Шарапса Хан был построен в середине XIII столетия (в 1236-1246 годах) на Великом шелковом пути, по инициативе Гияседдина Кейхусрева II - сына султана Алладина Кейкубата I, с целью присоединения Алании к столице сельджукского государства Конья. С тех пор в течение многих веков он служил в качестве придорожной гостиницы, где торговцы и простые путники могли передохнуть и напоить лошадей. Находится он в пятнадцати километрах от Алании.

Шарапса Хан занимает площадь почти в 1 га и является закрытым. Он всем своим видом также напоминает старинную крепость. И тому есть свои причины – ведь нападения на придорожные гостиницы разбойников в те времена не были редкостью. Он имеет необычный план строения. Стены прямоугольного двора, размером 15х71м, выполнены из огромных камней и известняка и поддерживаются с помощью подпорок. Эти подпорки из больших резных камней делят его на девять частей. Портал, находящийся у южной стены, отражает особенности сельджукского искусства. Двери караван-сарая обрамлены арками, одна из которых покрывает и его крышу (рис.25).

Рисунок 25

На одной из арок есть надпись на арабском языке, где говорится, когда и кем был построен этот караван-сарай. Маленькая квадратная комната в восточной части здания - это мечеть караван-сарая. Внутри один длинный зал и несколько отгороженных комнат-колодцев. Здание довольно внушительное. Простояв почти восемь веков, оно не сильно пострадало от времени, все-таки древние были искусными зодчими.

Кроме того, что Шарапса Хан довольно неплохо сохранился, местный предприниматель выкупил его и отреставрировал здание. Сегодня этот широко известный в средневековье постоялый двор открыт в качестве развлекательного центра. Здесь есть большое количество ресторанчиков и палаток с сувенирами, фруктами и лукумом. В одном из таких ресторанчиком проводится шоу «Турецкая ночь». Рядом с караваном находится небольшая мечеть. [20,1]

CaravanserailHotelNefta, Нефта, Тунис

Отель Caravanserail Hotel расположен в городе Нефта, что делает его одним из лучших мест пребывания в городе. В отеле 80 хорошо оборудованных номеров, спроектированных для обеспечения максимального комфорта гостей.

Все номера прекрасно оборудованы следующими удобствами: телевизор, балкон, кондиционер. Удобства, предлагаемые в отеле города Нефта, включают в себя бар, парковка, кафе. В список удобств для спорта и отдыха, доступных на территории отеля, входит массаж, сад. Помимо удобного расположения в городе Нефта отель также предлагает гостям широкий выбор услуг и удобств. Этот отель отличается сочетанием современного комфорта и традиций города Нефта, что делает его особым местом пребывания (рис.26).

Рисунок 26

Услуги в отеле, в номере: кондиционер, минибар, кабельное / спутниковое телевидение, собственная ванная и туалет, отдельная ванная комната. Услуги в отеле: обслуживание номеров, трансферт из/в аэропорт, консьерж, круглосуточная служба приёма, химчистка, услуги секретаря, услуги прачечной.

Инфраструктура отеля: обмен валюты, газетный киоск, банкомат, магазины, сад, магазины в гостинице.

Бары и рестораны: ресторан, кофейня/кафетерий.

Здоровье и SPA: салон.

Бассейны: плавательный бассейн, открытый бассейн.

Спорт и развлечения: экскурсионное бюро, экскурсии, ночные клубы, площадка для пикников / столы.

Конференц-возможности: конференц-центр(ы), копировальная машина, телефакс, аудио / видео оборудование.

Интернет: высокоскоростной интернет Для детей: няня / услуги по уходу за детьми. [21,1]

ClubCaravanserailHotel, Кушадасы, Турция

Расположение Club Caravanserail Hotel прекрасно подходит как для бизнесменов, так и для туристов, приехавших в город Кушадасы. Для комфорта постояльцев во всех номерах отеля предоставлены удобства, ожидаемые от отеля этого класса.

В каждом номере есть следующие удобства: номера для некурящих, кондиционер, купальные халаты, письменный стол, фен, беспроводный интернет, гладильная доска.

Удобства, предлагаемые в отеле города Кушадасы, включают в себя магазины, кафе, бар, услуги прачечной, ресторан, обслуживание, сейф.

Гости отеля смогут на месте воспользоваться самыми новейшими удобствами для спорта и отдыха, такими как сад (рис.27).

Рисунок 27

Благодаря элегантным удобствам и гостеприимности гости отеля, безусловно, запомнят пребывание.

Предоставляемые услуги: Бизнес-Центр, Обслуживание Номеров, Высокоскоростной Интернет, Ресторан, Парковка, Экскурсионное бюро, Круглосуточная Служба Приёма, Кондиционер, Номера для Некурящих, Обмен Валюты, Многоязычный Персонал, Сейф, Минибар, Кабельное / Спутниковое Телевещание, Кофеварка / Чайник , Фен, Телевизор, Услуги прачечной, Магазины, Экскурсии, Сад, Танцы, Телефакс, Доступ в Интернет (беспроводной), Бар, Кофейня/Кафетерий, Магазины в гостинице, бесплатная парковка. [22,1]

Караван-сарай султана Хафсы, Мармарис, Турция

Караван-сарай султана Хафсы. В исторической части Мармариса, так называемом Старом Городе, находится Караван-сарай султана Хафсы. Караван-сарай представляет собой придорожную гостиницу, в которой путники или солдаты могли отдохнуть и восстановить силы перед дальнейшими действиями.

Караван-сарай султана Хафсы был построен в 1545 г. Верхняя его часть украшена оригинальными расписными арками, а сам он расположен на узкой улочке, ведущей в центр города. Караван-сарай имеет семь малых комнат и одну большую. Сейчас здесь мало что напоминает о прошедших кровопролитных событиях с участием султана Сулеймана I (рис.24).

Рисунок 24

Скорее наоборот — караван-сарай символизирует гостеприимство Мармариса. Кроме того, возле караван-сарая продаются различные сувениры, сделанные руками местных жителей, которые станут прекрасным напоминанием о посещении города Морской Жемчужины. Рядом с сувенирными лавками находятся уютные кафетерии. В них можно попробовать блюда национальной кухни, покурить кальян и насладится прекрасным видом.

Несколько раз в неделю на территории караван-сарая проводятся красочные шоу с участием местного населения. [19,1]

Вывод: при изученииопыта в строительстве и планировке караван-сараев в Средней и Центральной Азии, Ближнем Востоке, были выявлены основные характерные черты в архитектурном оформлении гостиниц, благоустройстве прилежащих территорий, разнообразие предоставляемых услуг, что послужило основанием для создания собственного проекта караван-сарая.