Глава 4 Проект создания караван-сарая на Семиреченском участке Шелкового пути.

4.1 Технические характеристики здания гостиницы

Гостиничные здания предназначаются для кратковременного проживания людей и соответствующего обслуживания их бытовых и культурных потребностей, поэтому такие сооружения должны быть оборудованы всеми видами необходимого коммунального благоустройства (водопровод, канализация, отопление и т. д.) и обеспечены системами питания, бытового и культурного обслуживания гостей. Такой большой объем помещений общественного назначения установил промежуточное положение гостиниц между жилыми и общественными в общей классификации зданий.

Вместимость гостиницы разработанной в данной дипломной работе считается малой, поскольку число мест в ней до 50. Назначение является основным типологическим признаком при классификации зданий гостиниц. Предусматривается пять типов гостиниц: общего типа, туристические, курортные, мотели, кемпинги. Данная гостиница относится к туристской.

Уровень комфорта гостиницы чаще всего связывают с ее назначением и определяют характеристикой разряда. Предусматривается следующие пять разрядов: высший (В), I, II, III и IV. Данная гостиница относится к гостинице II разряда, поскольку состоит из номеров третьего и второго разрядов, из которых не менее 90% одноместные и двухместные и при гостинице предусматривается ресторан и полный комплекс помещений обслуживания.¹

Помещение гостиницы по функциональному признаку объединяют в укрупненные группы – жилую и общественную. Общественная часть гостиницы размещена в едином здании с жилой, что обеспечивает наибольшую экономию территории застройки. Она состоит из помещений входной группы, бытового обслуживания. Основным в входной группе является помещение вестибюля, вокруг которого компонуют все остальные (сберегательного банка, санитарных узлов и т. д.) с обеспечением удобных и кратчайших связей с вестибюлем, посредством проходов на второй этаж. Группа помещений предприятий питания содержит подгруппы торговых помещений (зал ресторана, подсобные помещения), производственные помещения пищеблока (горячий и холодный цехи кухни, моечную, раздаточную). Композиционным ядром этой группы помещений является зал ресторана, в котором выделяют площадку для живой музыки.

Основными структурными единицами жилой части гостиницы являются номера, преимущественно однокомнатные на 1-2 места. В состав такого номера входят помещения жилой комнаты, передней и санитарного узла. Санитарные узлы проектируют совмещенными с составом сантехнического оборудования, соответствующим разряду гостиницы. Площадь санузла в зависимости от состава оборудования колеблется от 8 до 4 м². При проектировании гостиниц принимают различную планировочную схему жилых этажей. В данной дипломной работе этажи гостиницы спланированы по коридорной схеме, с односторонним расположением жилых помещений, что характерно при строительстве в жарком климате.

Многофункциональность проектируемого здания, возможность отдохнуть привлекут большое количество людей.

В вестибюле гостиницы в первую очередь организуется специальная зона отдыха и ожидания, чтобы гости перед регистрацией могли посидеть и отдохнуть от переезда и “перевести дух”. Эта зона размещена вне основных потоков движения в не транзитной части вестибюля, и выделяется планировочным решением, размещением групп мебели для отдыха.

Поскольку данная гостиница является туристской, то в ней предусмотрены

и места для тихого и спокойного отдыха, такие как беседки и скамейки в внутренним дворе. Внутренний же двор, представляет собой сад из лиственных деревьев, также здесь посажены дикорастущие кустарники, клумбы с цветами, построен великолепный фонтан с чистой, прохладной водичкой, поставлены садовые скульптуры, проложены асфальтированные дорожки.

Хорошее питание также является залогом здоровья, поэтому в здании предусмотрен ресторан не только с европейским меню блюд, но инациональная казахская кухня. В ресторане предусмотрена живая музыка, игра музыкантов на национальных инструментов – домбра, асатаяк, кобыз, сыбызгы. Также гостям предстоит увидеть красочное ночное шоу на специально организованной площадке. В котором принимают участие восточные танцовщицы, канатоходцы, метатели огня. Это великолепное, захватывающее шоу останется надолго в памяти гостей гостиницы.

Таким образом, в здании предусмотрены все те необходимые услуги, для удовлетворения нужд гостей гостиницы. [24,20]

 

Сведения о классе здания, эксплуатационных требованиях, степени долговечности, огнестойкости

Поскольку жилая и общественная части расположены в одном здании, то помещения общественного назначения расположены в нижних этажах, а жилые над ними. В связи с разнообразным набором общественных помещений площадь застройки нижнего этажа превышает площадь застройки жилых этажей, создавая своеобразный стилобат, над которым возвышается жилая часть гостиницы.

В массовом строительстве, в соответствии с нормами проектирования жилых и общественных зданий их подразделяют по капитальности на четыре класса. Класс капитальности зависит от этажности здания, степени долговечности основных конструкций и их огнестойкости.

Исходными данными, определяющими степень огнестойкости здания, являются степень возгораемости и пределы огнестойкости строительных конструкций и материалов. Предел огнестойкости характеризуется временем сопротивления конструкции действию огня в часах. Основные несущие конструкции здания (колонны, перекрытия) выполнены в железобетонном исполнении, поэтому являются материалами несгораемыми (сопротивление действию огня 3 часа), то есть под воздействием огня не воспламеняются, не тлеют и не обугливается. Исходя из  этих данных, можно установить, что здание имеет II степень огнестойкости.

Долговечность здания, способность сохранять прочность и устойчивость, обуславливается долговечностью его основных конструкций. Она зависит от сопротивляемости материалов различным физическим и химическим воздействиям. Долговечность здания зависит также от качества строительных работ и соблюдения правил эксплуатации. Степень долговечности здания II (75-100) лет. На основе этих данных можно прийти к выводу, что здание относится к II классу капитальности. [25,5]

Инженерно-техническое оборудование здания

Водопровод – хозяйственно-питьевой от местной сети. Напор на вводе -35 м водного столба. Канализация – хозяйственно-фекальная к местной сети. Отопление – центральное, водяное от котельной комплекса. Вентиляция – вытяжная, естественная. Горячее водоснабжение – от сети напряжением 380/220В. Электроосвещение – лампами накаливания, люминесцентное. Слаботочные устройства - телефон, радио, пожарная сигнализация. 

Место строительства, климатические условия

Здание проектируется для строительства в Алматинской области.

Климатические подрайоны сейсмичностью 7-8 баллов. Расчетный температуры наружного воздуха -5, -10, -15С. Вес снегового покрова – 70 кгс/м. Скоростной напор ветра – 45 кгс/м.

Рельеф участка – спокойный. Тротуарные дорожки сделаны с учетом отвода атмосферных вод. Так как гостиница предназначена для отдыха, предусмотрено озеленение территории: посадка цветов, газонной травы, лиственные деревья.²Также для благоустройства предусмотрены малые архитектурные формы в виде скамеек, мостиков, фонтанов, декоративных телег, садовых скульптур лошадей, верблюдов, больших кувшинов, хумов. На территории гостиницы также имеются большой садовый парк, тротуарные дорожки для прогулки проживающих.³