- •Нухт – провідний навчальний заклад з підготовки фахівців нового покоління.
- •Основні наукові напрями діяльності кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів.
- •Географія підприємств м’ясної галузі (Київська область) з описом їх сировинної бази
- •Миронівський м'ясопереробний завод « Легко »
- •Список використаної літератури
- •Інформація про наявність м'ясопереробних підприємств, в Київській області
Миронівський м'ясопереробний завод « Легко »
8 лютого 2006 - День народження «Миронівського м'ясопереробного заводу« Легко ». Поява цього підприємства - результат співпраці двох лідерів: провідного українського виробника, флагмана птахівничої і харчової галузі, ПАТ «Миронівський хлібопродукт» (ТМ «Легко!», ТМ «Наша Ряба», ТМ «Сертифікований Ангуc», ТМ «Фуа Гра», ТМ «Дружба народів», ТМ «Бащинський») і світового лідера у виробництві харчового обладнання для підготовки сировини, переробки і упаковки продуктів з м'яса - концерну СFS (Гоаландія).
СFS несе повну відповідальність за якість обладнання : встановлює машини , надає технічну підтримку , здійснює сервісне і гарантійне обслуговування.
«Миронівський м'ясопереробний завод« Легко » пройшов сертифікацію і відповідає всім європейським стандартам. Це дозволяє виробляти продукцію як для внутрішнього ринку , так і на експорт.
Завод працює виключно на м'ясній сировині власного виробництва - (ОАО Миронівський хлібопродукт),яке доставляють охолодженому і замороженому стані.В структурі виробництва м'ясо птиці складає 75%, інше – свинина і яловичина. Спеції закупляють в Нідерландах, Німеччині, Англії.
ТМ «Легко ! » - Це готові страви з м'яса. Торгова марка об'єднує вироби з м'яса птиці , яловичини і свинини власного виробництва.
Унікальність продукту в тому , що його виробництво має замкнутий цикл , який дозволяє нашій компанії повністю контролювати якість сировини : від вирощування кормів до переробки м'яса.
На кожному етапі виробництва впроваджений контроль над якістю своєї продукції і витримуються санітарно -гігієнічні норми виробництва .
Продукція ТМ «Легко ! » Випускається в сучасній упаковці : лотки , вироблені
методом термоформаж , пакети ( flow pack ) .
Упаковка відповідає основним вимогам ринку : ексклюзивний дизайн , висока якість , безпеку при контакті з харчовими продуктами. А головне - гарантує належну якість продукції при дотриманні умов зберігання протягом усього терміну придатності.
Асортимент продукції оновлюється з урахуванням смаків наших споживачів. На сьогодні в асортименті ТМ "Легко! " є котлети і нагетси з різноманітними начинками , а також такі вишукані котлети як " По-київськи " і "Кордон Блю " .
Сьогодні продукцію « Миронівського м'ясопереробного заводу « Легко »можна придбати в національних торговельних мережах України .
Своєчасні поставки по всій Україні забезпечує власний автопарк , який налічує близько 40 спеціально обладнаних автомобілів « Mercedes» і « Scania ».
ТМ «Легко ! » - Це готові м'ясні продукти , які припали до смаку тисячам українських поціновувачів смачної їжі.
Популярність ТМ «Легко ! » Зростає з кожним днем , адже готові м'ясні страви мають чудовий смак і допомагають більше часу проводити з рідними та близькими.
Асортимент ТМ "Легко! " представлений наступною продукцією :
Котлета "По-київськи "
Котлета « Кордон Блю »
Нагетси
Нагетси з шинкою
Нагетси з сиром
Нагетси з сиром і грибами
Шніцель курячий
Котлета домашня
Котлета з грибами і сиром
Курячий попкорн з гавайським перцем
Курячий попкорн з петрушкою і лимоном
Курячий попкорн з часником
Нагороди
Завдяки вмілому використанню новітніх технологій виробництва , технологам Миронівського МПЗ « Легко» вдалося створити неповторний смак , властивий тільки виробам ТМ « Легко» , висока якість яких здатне задовольнити найвибагливішого покупця , що підтверджується численними нагородами.
«Сто кращих товарів України 2006 - 2007р.р . » В номінації «Продовольчі товари» в рамках Всеукраїнського конкурсу якості продукції .
«Бренд року України » в категорії «Продукти швидкого приготування» в 2007 році.
«Кращий вітчизняний товар 2009 року» в номінації «Виробництво харчових напівфабрикатів і продуктів швидкого приготування» в рамках Всеукраїнського конкурсу-виставки на Загальнодержавної виставкової акції «Барвиста
Україна ».
Сертифікати
МПЗ «Легко», за результатами планового аудиту, підтвердив відповідність вимогам міжнародних стандартів харчової безпеки ISO 22000:2005 та якості ISO9001:2000. Стандарт підтвердила група міжнародних експертів-аудиторів компанії SGS (Швейцарія) - світового лідера в галузі інспекції та сертифікаційних послуг. Експерти схвалили діяльність підприємства і оцінили МПЗ «Легко» самої високої оцінкою. Подібна сертифікаційна система є свідченням того, що у виробника створені всі необхідні умови для стабільного випуску якісної та безпечної продукції. Сертифікованому підприємству необхідно постійно підтримувати право на сертифікат, тому що в разі порушення встановлених правил воно може бути позбавлена його. Як підприємство, яке виготовляє готовий до вживання продукт, МПЗ «Легко» повинен підтверджувати діючу систему управління і проходити перевірку кожні півроку.
Продукція торгової марки «Легко!» Пройшла експертизу якості в Українському науково-дослідному інституті і отримала знак «Схвалено Українським НДІ харчування МОЗ України».
Таким чином, «Миронівський м'ясопереробний завод« Легко »підтвердив гарантію якості сировини і продукції для своїх покупців!
Контакти:
08800, Україна, Київська обл.,
м.Миронівка, вул. Фрунзе,12