- •Министерство образования и науки украины донецкая государственная академия управления а. Е. Кусков, л. А. Ляшенко
- •Введение
- •Раздел 1. Теоретические основы безопасности жизнедеятельности
- •1.1. Бжд - как категория
- •1.2. Опасность. Риск - как оценка опасности
- •1.2.1. Понятие опасности
- •1.2.2. Основные источники и факторы опасности
- •1.2.3. Риск и его определение
- •1.2.4. Управление риском
- •Раздел 2. Человек как элемент системы "человек – жизненная среда"
- •2.1. Человек как сложная биологическая система
- •2.2. Человек как Социальный субъект
- •2.3. Среда жизнедеятельности
- •2.4. Факторы, влияющие на здоровье человека
- •2.5. Понятие о здоровье
- •2.6. Понятие о здоровом образе жизни
- •Режим дня с учетом динамики индивидуальных биологических ритмов
- •2.6.2. Личная гигиена
- •2.6.3. Роль двигательной активности в развитии организма и профилактике заболеваний
- •2.6.4. Закаливание
- •Умение управлять своими эмоциями и профилактика невротических состояний
- •2.7.Гигиена питания
- •2.7.1. Потребность человека в пище и энергии
- •2.7.2. Основы рационального питания
- •2.7.3. Недостаточное и избыточное питание
- •2.7.4. Качественный состав пищи
- •2.7.5. Пищевые отравления и их профилактика
- •Влияние деятельности человека на окружающую среду
- •2.8.1. Гигиена воздушной среды и климат Влияние воздуха на здоровье человека
- •Состав воздуха и его гигиеническое значение
- •Влияние загрязнённой атмосферы на здоровье и санитарные условия жизни
- •Гигиеническое значение физических факторов воздушной среды
- •Климат и погода в гигиеническом отношении
- •2.8.2. Гигиена воды и водоснабжение населённых мест Физиологическое и гигиеническое значение воды
- •Гигиенические требования к качеству питьевой воды и её санитарная оценка
- •Вода и здоровье населения
- •Гигиеническая характеристика методов улучшения качества воды
- •Санитарная охрана водоёмов от загрязнения
- •2.8.3. Гигиена почвы и очистка населённых мест Гигиеническое значение почвы
- •Эпидемиологическое значение почвы
- •Загрязнение и самоочищение почвы
- •Очистка населенных мест
- •Раздел 3. Источники опасности жизнедеятельности человека и порожденые ими факторы
- •3.1. Природные опасности
- •3.2. Техногенные опасности
- •3.2.1. Общая характеристика
- •3.2.2. Опасности, связанные с эксплуатацией транспортных средств
- •3.2.3. Опасности, связанные с использованием горючих, легковоспламеняющихся и взрывоопасных веществ и материалов
- •3.2.4. Опасности, связанные с эксплуатацией электроприборов
- •3.2.5. Опасности, связанные с использованием химических веществ
- •Опасности, связанные с использованием источников ионизирующего излучения
- •3.3. Социальные опасности
- •3.3.1. Классификация и причины возникновения социальных опасностей
- •3.3.2. Характеристика социальных опасностей
- •3.4. Комбинированные опасности
- •3.4.1. Природно-техногенные опасности
- •3.4.2. Природно-социальные опасности
- •3.4.3. Социально-техногеные опасности
- •3.5. Опасности современной урбанизированной среды
- •3.5.1. Жилая среда и ее влияние на здоровье человека
- •3.5.2. Планировка населённых мест и её гигиеническое значение
- •3.5.3. Городской шум и борьба с ним
- •3.5.4. Защита населённых мест от электромагнитных полей и ионизирующих излучений
- •3.5.5. Гигиена жилищ
- •Раздел 4. Безопасность жизнедеятельности в условиях чрезвычайных ситуаций
- •Чрезвычайные ситуации и их негативные последствия
- •4.1.1. Чрезвычайные ситуации и их классификация
- •10000 Чрезвычайные ситуации техногенного характера
- •20000 Чс природного характера
- •30000 Чс медицинского и биологического характера
- •40000 Чс экологического характера
- •50000 Чс конфликтного (криминогенного) характера
- •4.1.2. Обеспечение бжд в чс
- •4.2. Оказание первой доврачебной помощи потерпевшему
- •4.2.1. Первая помощь: виды и принципы оказания
- •4.2.2. Последовательность при оказании первой помощи
- •4.2.3. Правила обращения с пострадавшим и его транспортировка
- •4.2.4. Средства первой помощи
- •4.2.5. Основные клинические показатели тяжести состояний пострадавших
- •4.2.6. Признаки жизни и смерти пострадавшего
- •4.2.7. Краткая характеристика нарушений здоровья человека Несчастные случаи
- •Травматические повреждения
- •Внезапные заболевания
- •Раздел 5. Организация и управление безопасностью жизнедеятельности
- •Правовые, нормативные и организационные основы бжд
- •5.2. Управление и надзор за бжд
- •Литература
- •Безопасность жизнедеятельности
- •83015, М. Донецьк-15, вул. Челюскінців, 163а
Гигиенические требования к качеству питьевой воды и её санитарная оценка
Вода, предназначенная для питья и приготовления пищи, должна отвечать следующим гигиеническим требованиям:
Быть прозрачной, бесцветной, без постороннего запаха и привкуса, прохладной, обеспечивающей освежающее действие.
Иметь определённый, сравнительно постоянный химический состав, не содержать избытка солей, способных оказать отрицательное влияние на здоровье, быть свободной от ядовитых веществ и радиоактивных загрязнений.
Не содержать патогенных бактерий, яиц и личинок гельминтов.
Качество воды во многом зависит от вида водоисточника и его санитарного состояния. Поэтому соответствие качества воды водоисточника гигиеническим требованиям устанавливают на основании:
1) санитарно-топографического обследования водоисточника;
2) данных лабораторного анализа воды.
При санитарно-топографическом обследовании осматривают территорию, окружающую водоисточник, с целью выявления объектов, загрязняющих почву; определяют возможность проникновения загрязнений в воду источника; осматривают водозаборное устройство и др. оборудование; собирают сведения об эпидемиологическом состоянии района.
Сопоставляя результаты санитарно-топографического обследования с данными анализа воды и гигиеническими нормативами можно вынести обоснованное суждение о качестве воды и санитарном состоянии водоисточника, а также выявить те конкретные обстоятельства, которые приводят или могут привести в будущем к ухудшению качества воды.
Вода и здоровье населения
Заболевания, связанные с изменениями солевого и микроэлементного состава воды. Минеральный состав воды с давних пор привлекал к себе внимание в связи с распространёнными заболеваниями неинфекционной природы.
По содержанию ионов природные воды делятся на пресные (минерализация < 1 г/л), минерализованные (1-50 г/л), рассолы (> 50 г/л). Минерализация грунтовых вод повышается с севера на юг. В южных районах поступление солей в организм с водой практически удваивается, что не безразлично для организма. Происходит задержка выпитой воды, нарушается водо-солевое равновесие, наблюдаются массовые кишечные расстройства и т.д. Но и в то же время экспериментальные данные подтвердили, что длительное потребление маломинерализованной воды (< 100 мг/л) также нарушает водно-солевое равновесие организма.
Химический состав природных вод необычайно разнообразен и зависит от характера и состава почв в данной местности. В основном солевой состав представлен катионами Са2+, Mg2+, Na+, K+, Fe2+ и анионами НСО3-, CI-, SO42-, NO3-, F-. Кроме того в воде обнаружено до 65 микроэлементов, 20 из которых имеют большое биологическое значение для организма. Их содержание зависит от географических районов. Заболевания, возникающие в этих районах в результате употребления воды, имеющей определённый минеральный состав, а также недостаток или избыток микроэлементов, называются эндемическими заболеваниями.
Наиболее изучено влияние на организм фтора, содержание которого в воде водоисточников колеблется в значительных пределах. В СНГ от 0,01 до 11,0 мг/л, в Украине от 0,02 до 5,6 мг/л. Среднесуточная физиологическая потребность во фторе взрослого человека составляет 2-3 мг, причём 70% этого количества человек получает с водой и только 30% с пищей. При длительном потреблении воды, бедной солями фтора (< 0,5 мг/л), развивается кариес зубов. Заболеваемость им необычно высока. Содержание в воде фтора в концентрации >1,5 мг/л способствует возникновению другой эндемической патологии – флюороза (крапчатость и буроватая окраска зубной эмали вплоть до полного разрушения зубов). Оптимальной признана концентрация фтора 1 мг/л.
С составом питьевой воды связывают наличие мочекаменной болезни (большое содержание Са и Mg), а также развитие эндемического зоба – увеличение щитовидной железы в результате недостатка йода. Наблюдались случаи заболеваний эндемического характера среди населения или животных в местностях залегания ископаемых, которые были вызваны высоким содержанием свинца, мышьяка, ртути или др. микроэлементов в подземных водах этих районов.
В настоящее время природные воды постоянно загрязняются неочищенными промышленными и др. водами, что часто приводит к появлению токсичных концентраций всевозможных веществ (мышьяка, ртути, кадмия, свинца, хрома, пестицидов, радиоактивных веществ и т.д.). Всё это может приводить к самым различным заболеваниям, среди которых основной процент (до 80%) составляют раковые. Большую опасность представляют также содержащиеся в воде нитраты. Попадая в организм под влиянием кишечной микрофлоры, они превращаются в нитраты, которые в свою очередь превращают гемоглобин крови в метгемоглобин, а его содержание 50% - смертельно.
Вода, как путь передачи инфекционных заболеваний. К заболеваниям, передающимся водным путём, относятся, прежде всего, кишечные – холера, брюшной тиф, дизентерия и т.п. Возбудители перечисленных заболеваний заражают воду, попадая в неё с выделениями людей и с бытовыми сточными водами. Особенно опасны в этом отношении сточные воды больниц. Причиной заражения могут быть также судоходство, сброс нечистот в водоёмы, стирка белья, массовые купания и т.д.
Вода, используемая для питья и купания, может служить источником распространения таких вирусных инфекций, как инфекционный гепатит (желтуха) и полиомиелит. Причём вирус гепатита более устойчив к дезинфицирующим агентам, чем кишечная палочка, поэтому очистка воды и обеззараживание не являются гарантами эпидемического вирусного конъюктивита (бассейны для плавания, пруды).
Водный путь распространения характерен также для бруцеллеза, туляремии, сибирской язвы, туберкулёза, лептоспирозов. Возбудители попадают в воду с выделениями больных грызунов, свиней, крупного рогатого скота и могут проникать в организм не только при употреблении воды, но и через слизистые оболочки и микроповреждения в коже.
Кроме вирусов и микробов с загрязнённой водой в организм человека могут проникать яйца и личинки всевозможных глистных инвазий (при использовании для питья, обмывания овощей и купании в открытых водоёмах).
Из всего вышеизложенного вытекает, что снабжение достаточным количеством доброкачественной воды является важнейшим оздоровительным мероприятием, в связи, с чем на органы здравоохранения возложен санитарный надзор за эксплуатацией источников водоснабжения и водопроводов.
Санитарный надзор за водоснабжением. Характер и объём санитарного надзора зависит от системы водоснабжения в населённом пункте. Различают два вида водоснабжения: децентрализованное или местное (вода разбирается непосредственно из источников водоснабжения, колодцев, родников и т.д.) и централизованное (водопровод). Вторая система водоснабжения более совершенна. Она позволяет выбрать лучшие водоисточники, охранять их от загрязнения, очищать и обеззараживать воду.
Для обеспечения высокого качества водопроводной воды первостепенное значение имеют: очистка воды от всевозможных примесей и санитарная охрана водоёмов от загрязнения.