- •Лабораторна робота №1
- •Завдання
- •Методичні вказівки з виконання завдань за темою
- •Індивідуальні завдання до виконання лабораторної роботи Варіант №1
- •Довідник продуктів
- •Довідник постачальників
- •Закупівля продуктів
- •Довідник продуктів
- •Довідник постачальників
- •Закупівля продуктів
- •Варіант №2
- •Ресторани Донецька
- •Меню ресторанів
- •Довідник страв
- •Ціни в ресторанах
- •Ресторани Донецька
- •Меню ресторанів
- •Довідник страв
- •Ціни в ресторанах
- •Варіант №3
- •Меню ресторану
- •Довідник страв
- •Замовлення відвідувачів
- •Меню ресторану
- •Довідник страв
- •Замовлення відвідувачів
- •Варіант №4
- •Довідник клієнтів
- •Довідник виробів
- •Виконання замовлень
- •Довідник клієнтів
- •Довідник виробів
- •Виконання замовлень
- •Варіант №5
- •Довідник студентів
- •Довідник дисциплін
- •Форма контролю
- •Результати сесії
- •Варіант №6
- •Групи морозива
- •Довідник морозива
- •Енергетична цінність
- •Вітаміни
- •Групи морозива
- •Довідник морозива
- •Енергетична цінність
- •Вітаміни
- •Варіант №7
- •Перші страви
- •Довідник продуктів
- •Довідник страв
- •Витрати продуктів
- •Варіант №8
- •Довідник груп сировини
- •Довідник сировини
- •Інвентаризація сировини
- •Довідник груп сировини
- •Довідник сировини
- •Інвентаризація сировини
- •Варіант №9
- •Види устаткування
- •Довідник устаткування
- •Довідник постачальників
- •Закупівля устаткування
- •Варіант №10
- •Довідник продуктів
- •Витрата продуктів
- •Довідник продуктів
- •Витрати продуктів
- •Варіант №11
- •Довідник структурних підрозділів
- •Довідник продукції
- •Випуск продукції
- •Довідник структурних підрозділів
- •Довідник продукції
- •Випуск продукції
- •Варіант №12
- •Довідник підприємств
- •Довідник спецодягу
- •Замовлення на спецодяг
- •Довідник підприємств
- •Довідник спецодягу
- •Замовлення на спецодяг
- •Варіант №13
- •Види тесту
- •Довідник сировини
- •Напівфабрикати з муки
- •Витрати сировини на кг напівфабрикату
- •Варіант №14
- •Довідник покупців
- •Прайс-лист
- •Реєстр накладних
- •Довідник покупців
- •Прайс-лист
- •Реєстр накладних
- •Варіант №15
- •Меню кафе
- •Довідник страв
- •Замовлення відвідувачів
- •Меню кафе
- •Довідник страв
- •Замовлення відвідувачів
- •Лабораторна робота №2
- •Завдання 3
- •Завдання 10
- •Методичні вказівки з виконання завдання 10
- •Завдання 11
- •Методичні вказівки з виконання завдання 11
- •Індивідуальні завдання до виконання лабораторної роботи
- •Варіант №1
- •Варіант №2
- •Варіант №3
- •Варіант №4
- •Варіант №5
- •Варіант №6
- •Варіант №7
- •Калорійність 100 г продукта/100* нетто продукту г
- •Варіант №8
- •Варіант №9
- •Варіант №10
- •Ціна кілограма /1000* вага г
- •Варіант №11
- •Варіант №12
- •Варіант №13
- •Варіант №14
- •Варіант №15
- •Лабораторна робота №3
- •Завдання 1
- •Методичні вказівки з виконання завдання 1
- •Завдання 2
- •Методичні вказівки з виконання завдання 2
- •Індивідуальні завдання до виконання лабораторної роботи
- •Завдання 2
- •Методичні вказівки з виконання завдання 2
- •Індивідуальні завдання до виконання лабораторної роботи
- •Варіант №1
- •Варіант №2
- •Варіант №3
- •Варіант №4
- •Варіант №5
- •Варіант №6
- •Варіант №7
- •Варіант №8
- •Варіант №9
- •Варіант №10
- •Варіант №11
- •Варіант №12
- •Варіант №13
- •Варіант №14
- •Варіант №15
- •Тести за змістовним модулем
- •Література
- •Додаток а
- •Навчальне видання
- •Інформаційні технології та системи
- •83050, М.Донецьк, вул. Щорса, 31.
- •83023, М. Донецьк, вул. Харитонова, 10.
Варіант №3
Створити запит «Вартість замовлених страв», в результаті виконання якого видається інформація: номер замовлення, назва страви, ціна, кількість, вартість. Виконати сортування по номеру замовлення.
Створити запит «Замовлення». Вибрати з бази даних інформацію про замовлення салатів і холодних закусок. В результаті виконання запиту повинна видаватися інформація: меню, назва страви, номер замовлення, ціна, кількість, вартість. Виконати сортування по меню, а усередині по назвах страв.
Створити параметричний запит, в результаті виконання якого видається інформація про замовлення конкретного страви. В результаті виконання запиту повинна видаватися інформація: назва страви, меню, кількість, номер замовлення.
Створити запит на вибірку, в результаті виконання якого видається інформація: меню, назва страви, вага, ціна. Виконати сортування по меню, а усередині по назвах страв. На основі цього запиту створити нову таблицю «Меню для відвідувачів».
Створити підсумковий запит, в результаті виконання якого видається загальна вартість замовлення по кожному номеру замовлення. Виконати сортування по номеру замовлення.
Створити перехресний запит про загальну вартість замовлених страв в розрізі меню: у рядках – назви страв, в стовпцях – меню, в області даних – загальна вартість замовлення.
Варіант №4
Створити запит «Виконані замовлення», в результаті виконання якого з бази даних вибирається інформація: дата виконання замовлення, найменування клієнта, найменування виробу, вартість замовлення. Виконати сортування по датах виконання замовлення, а усередині по клієнтах.
Створити запит «Замовлення кафе». Вибрати з бази даних інформацію про замовлення кафе. В результаті виконання запиту повинна видаватися інформація: найменування клієнта, дата замовлення, найменування виробу, ціна, кількість, вартість. Виконати сортування по найменуваннях клієнтів, а усередині по датах замовлення.
Створити підсумковий запит, в результаті виконання якого видається інформація про загальну вартість замовлення по кожному виробу.
Створити перехресний запит про замовлення: у рядках – найменування виробів, в стовпцях – найменування клієнтів, в області даних – загальна вартість замовлень.
У базі даних створити «Новий довідник виробів». Створити запит «Ціни», в результаті виконання якого ціна тортів і тістечок в «Новому довіднику виробів» збільшується на 5%.
Створити параметричний запит, в результаті виконання якого видається інформація про вартість замовлень виробів конкретним клієнтом. В результаті виконання запиту повинна видаватися інформація: найменування клієнта, дата замовлення, найменування виробу, ціна, кількість, вартість замовлення.
Варіант №5
Створити запит «Результати здачі сесії», в результаті виконання якого видається інформація про успішність студентів: група, ПІБ, дата, назва дисципліни, вид контролю, оцінка за національною шкалою, оцінка за 100-бальною шкалою, оцінка за 7-бальною шкалою. Виконати сортування по групах, а усередині по прізвищах студентів.
Створити запит, в результаті виконання якого з бази даних вибирається інформація про студентів, що склали іспити на «відмінно» і «добре»: група, ПІБ, назва дисципліни, вид контролю, оцінка за національною шкалою, оцінка за 100-бальною шкалою, оцінка за 7-бальною шкалою. Виконати сортування по оцінках, а усередині по групах.
Створити підсумковий запит, в результаті виконання якого видається інформація про успішність студентів по дисциплінах: група, назва дисципліни; оцінка за 7-бальною шкалою; кількість студентів, що отримали дану оцінку.
Створити параметричний запит, в результаті виконання якого видається інформація про результати складання іспитів по конкретній дисципліні і конкретній групі студентів. В результаті виконання запиту повинна видаватися інформація: назва дисципліни, група, ПІБ, дата, оцінка за національною шкалою, оцінка за 100-бальною шкалою, оцінка за 7-бальною шкалою.
Створити перехресний запит «Середній бал по дисципліні», який видає інформацію про результати складання іспитів і заліків по дисциплінах студентами різних груп: у рядках – назви дисциплін, в стовпцях – назви груп, в області даних - середня оцінка групи за національною шкалою по даній дисципліні.
Створити запит на вибірку, в результаті виконання якого видається інформація про майбутні іспити і заліки: вигляд контролю, назва дисципліни. Виконати сортування по видах контролю. На основі цього запиту створити нову таблицю «Підсумкова перевірка».