Анализ конкурентоспособности

. Под конкуренцией понимается соперничество между отдельными лицами (конкурентами), заинтересованными в достижении одной и гой же цели С точки зрения предприятия такой целью является максимизация прибыли за счет завоевания предпочтений потребителя

Под конкурентоспособностью понимают характеристику продукции, которая показывает ее отличие от товара-конкурента как по степени соответствия конкретной общественной потребности, так и по затратам на ее удовлетворение.

Оценка "конкурентоспособности основывается на исследовании потребностей покупателей и требований рынка

Конкурентоспособность товара определяется его параметрами

— техническими (свойства товара, область его применения),

— эргономическими (соответствие потребностям человеческого организма),

— эстетическими (внешний вид),

— нормативными (соответствие действующим нормам и стандартам),

— экономическими (уровень цен, размер цен у потребителей). Главными задачами анализа конкурентоспособности является:

— оценка и прогнозирование конкурентоспособности продукции (услуг),

— изучение факторов, воздействующих на ее уровень,

— разработка мер по обеспечению необходимого уровня конкурентоспособности.

Для выяснения конкурентоспособности услуги необходимо сопоставить параметры анализируемой услуги и услуги-конкурента с уровнем, заданным потребностью покупателя, и сравнить полученные результаты.

Необходимо также учитывать такие основные показатели работы гостиничного предприятия, как, доход, затраты, прибыль, рентабельность, производительность труда и т.д., так как изучение и анализ этих- показателей позволяет получить более полное

представление о внутренней среде организации, ее слабых и сильных сторонах, ее резервах и неиспользованных возможностях

Программа проведения маркетингового исследования гостиничного предприятия

. Крупное гостиничное предприятие проводит маркетинговые исследования, разработку новых продуктов и услуг, разрабатывает мероприятия по стимулированию сбыта. Флагманы гостиничного бизнеса создают собственные концептуальные подходы к формированию маркетинговых служб. Ярким примером этого могут служить гостиницы корпорации Marriott.

Корпорация Marriott International, одним из представителей которой является цепь «Ренессанс», ввела в действие программу «Sales — 2000», которая фактически сломала старую систему продаж. Раньше каждый из управленцев отдела маркетинга и продаж выполнял большой объем работ и отвечал за все, в его функции входило: искать новых клиентов, определять условия проведения семинаров, конференций, банкетов, выставлять счета и многое другое. Безусловно, что такая система не может быть эффективной, необходимо глубокое разделение труда. Современная система управления продажами как раз и строится на рациональном разделении труда и четком закреплении полномочий. Отдел маркетинга и продаж возглавляет директор, назначаемый компанией..

Первое подразделение — (команда поисковиков) — состоит из заместителя директора отдела и пяти менеджеров по работе с клиентами. Это подразделение поддерживает контакты со старыми партнерами, занимается поиском новых клиентов, работает с корпорациями. Каждый менеджер отдела имеет план, определяющий количество клиентов, с которыми нужно завязать деловые контакты.

Второе подразделение — (технико-организационная группа) — в его состав входят директор и три менеджера, они занимаются организацией банкетов, конференций и групповым размещением.

Третье подразделение занимается вопросами бронирования.

Четвертое подразделение — PR Management — подразделение, отвечающее за связи с общественностью. В целом работу отдела оценивает региональный офис Marriott International, который руководствуется объективными количественными показателями: ростом бизнеса, загрузкой, уровнем цен. В качестве ключевого применяется показатель Revpar (доход на имеющийся в наличии номер), его определяют отноше­нием дохода гостиницы к общему количеству номеров.

Revpar — это показатель развития, который в сочетании с динамикой показателя загрузки свидетельствует о результативности тарифной политики, применяемой гостиницей.

Крупные российские гостиницы с номерным фондом более 1000 номеров формируют коммерческую службу, построенную по функциональному признаку. Служба может включать: отдел продаж, группу маркетинга и рекламы, группу бронирования, группу дополнительных услуг .