Глава 11. Анализ хозяйственной деятельности туристского предприятия

11.1. Содержание и методология экономического анализа туристского предприятия

Экономический анализ хозяйственной деятельности туристского пред­приятия — это комплексное изучение его работы с целью объективной оцен­ки достигнутых результатов, обеспечения конкурентоспособности, повыше­ния эффективности хозяйствования и качества обслуживания.

Анализ охватывает все стороны деятельности туристского предприятия и определяет влияние условий, в которых она осуществляется. Главное внима­ние уделяется выяснению причин, препятствующих повышению эффектив­ности работы или приведших предприятие к состоянию неопределенности.

Принципы анализа:

• научность;

• комплексность;

• системность;

• объективность;

• действенность;

• конкретность;

• своевременность;

• оперативность;

• достоверность;

• эффективность.

Виды анализа классифицируются следующим образом:

♦ по признаку времени

• предварительный;

• последующий — оперативный (ситуационный), итоговый;

♦ по периодичности проведения

• периодический;

• разовый;

♦ по субъектам управления

• технико-экономический;

• финансово-экономический;

• социально-экономический;

• экономико-статистический;

• маркетинговый;

Экономика туризма

121

122

Экономика туризма

♦ по методике изучения объектов

• сравнительный;

• диагностический (экспресс-анализ);

• факторный;

• маржинальный;

♦ по субъектам (пользователям) анализа

• внутренний;

• внешний;

♦ по охвату изучаемых объектов

• сплошной;

• выборочный;

♦ по содержанию программы

• комплексный;

• тематический.

Метод экономического анализа есть процесс исследования от общего к частному, от частного к общему, от следствий к причинам, от причин к след­ствиям.

Методика экономического анализа — это совокупность специальных приемов, способов, правил, применяемых для обработки экономической ин­формации.

Важным условием, которое необходимо соблюдать при анализе, является сопоставимость показателей, поскольку сравнивать можно только качес­твенно однородные величины. При этом должны быть учтены следующие требования:

• единство качественных, объемных, структурных, стоимостных факто­ ров;

• единство промежутков или моментов времени, за которые сравнивае­ мые показатели были исчислены;

• сопоставимость исходных условий производства туристского продукта;

• единство методики исчисления показателей и их состава.

Одни показатели являются результативными; другие — факторные — ха­рактеризуют условия (причины) достижения результатов. Таким образом, экономический анализ представляет собой факторный анализ, заключаю­щийся в выявлении влияния тех или иных факторов на результат. Учитывая их многообразие, составляются факторные модели, которые, опираясь на математические модели взаимосвязи результата с факторами, определяют приемы экономического анализа. Любая факторная модель не должна про­тиворечить причинно-следственной логике.

Существуют два типа связи, которые подвергаются исследованию в про­цессе факторного анализа:

• функциональные;

• стохастические.

Функциональной (детерминированной) называется связь, если при за­данных условиях она переходит в единственное, определенное состояние.

Стохастической (вероятностной) связь является, если при одних и тех же начальных условиях она может переходить в различные состояния, т.е. каждому факторному признаку соответствует множество результатов.

Кроме того, связь между факторами может быть прямой и обратной, В первом случае рост (убывание) факторного признака влечет за собой рост (убывание) результата; во втором — наоборот.

При изучении связей решаются следующие задачи:

• установление наличия или отсутствия связи между показателями;

• измерение тесности связи;

• выявление закономерного (неслучайного) характера связей;

• выделение наиболее значимых факторов, определяющих результат;

• количественная оценка влияния изменения факторов на изменение ре­ зультата.

В зависимости от вида анализа эти задачи решаются с помощью различ­ных приемов.

Все приемы, используемые в экономическом анализе, можно разделить на простые и сложные.

К простым относят методы:

♦ сравнения:

• горизонтальный;

• вертикальный;

• трендовый;

• одномерный;

• многомерный;

• средних величин;

• относительных величин;

• группировок;

• балансовой увязки.

Их используют в основном для обработки собранной информации (постро­ение и анализ аналитических таблиц). Сложные;

• элиминирование;

• корреляционно-регрессионный анализ;

• линейное программирование;

• экономико-математические;

• специальные и другие методы.

К примеру, элиминирование представляет собой прием, при котором ус­траняется влияние всех факторов, кроме одного, влияние которого на резуль­тативный показатель рассчитывается. Существуют следующие приемы эли­минирования:

• цепных подстановок;

• абсолютных и относительных разниц;

• относительных величин;

• индексный;

Экономика туризма

123

124

Экономика туризма

• интегральный;

• прием долевого участия.

Применение тех или иных приемов и способов зависит от цели и глу­бины анализа, объекта исследования и т.д.

При выполнении комплексного анализа хозяйственной деятельности вы­деляются следующие этапы;

1. уточнение объектов, цели и задач анализа; составление плана аналити­ ческой работы; выделение субъектов анализа и распределение обязанностей между ответственными исполнителями;

2. разработка системы синтетических и аналитических показателей, с помощью которых характеризуется объект анализа;

3. сбор и подготовка необходимой информации; проверка ее точности; приведение в сопоставимый вид и т.п.;

4. сравнение фактических результатов хозяйственной деятельности с по­ казателями плана отчетного периода, фактическими данными прошлых лет, результатами конкурирующих предприятий;

5. выполнение факторного анализа;

6. выявление неиспользованных резервов повышения эффективности хо­ зяйствования;

7. оценка результатов хозяйственной деятельности с учетом влияния раз­ личных факторов и выявленных неиспользованных резервов; разработка ме­ роприятий по их использованию;

8. контроль за внедрением в производство предложенных мероприятий.