Условия задания: Для выполнения задания предложена анкета по изучению покупательского спроса на продукты питания. Методические указания:

1. Все вопросы анкеты анализируются с точки зрения соответствия основным блокам анкеты.

2. Данные заносятся в таблицу 49.

3. Формулируются выводы и предложения.

Решение:

1. Текст анкеты, как правило, состоит из 4 блоков:

- преамбула – кратко ставит в известность респондента о том, кто проводит исследование и с какой целью;

- «паспортичка» – Содержит вопросы, характеризующие самого респондента;

- основной блок - содержит вопросы, ради которых проводится МИ;

- «детектор» – содержит вопросы, проверяющие правильность заполнения анкеты, а также компетентность, добросовестность и профессионализм самого респондента.

Таблица 49 - Результаты анализа анкеты

Основные блоки анкеты	Номера вопросов
Преамбула	Шапка анкеты
Основной блок	1,2,3,4,5,7,8,9,11,13,14,15,17,18,19
Блок «Детектор»	6,10,12,16
Блок «Паспортичка»	Дополнительная информация в конце анкеты

Выводы и предложения: Наибольшее количество вопросов относится к основной части анкеты. В качестве детекторов для вопроса №5 использован вопрос №6, для вопроса №9 – вопрос №10, для вопроса №11 – вопрос №12, для вопроса № 15 – вопрос №16. Несовпадение ответов на эти пары вопросов свидетельствует о недостоверности полученной информации.

АНКЕТА

Уважаемый покупатель!

С

1. Где чаще всего Вы покупаете продукты питания и напитки ?

а) гастроном ……………………………….. ___

б) супермаркет или мини-маркет …………. ___

в) рынок или базар ………………………... ___

г) палатка ………………………………….. ___

д) другое …………………………………… ___

2. Как часто Вы покупаете продукты питания (в среднем) ?

а) ежедневно ……………………..……….. ___

б) каждые 2 – 3 дня ……………….….…... ___

в) еженедельно ………………………..….. ___

г) ежемесячно ……………………..……… ___

3. Сколько в месяц в среднем Вы тратите на приобретение продуктов питания и напитков ?

а) менее 4000 рублей ……………………… ___

б) от 4000 до 7500 рублей ………….………. ___

в) от 7500 до 11000 рублей ………………… ___

г) свыше 11000 рублей …………….……… ___

4. На какое количество людей Вы покупаете продукты и напитки ?

а) только себе ………..…………………… ___

б) на двоих …………………...…………… ___

в) на троих ………………………………… ___

г) на четверых и более ……………………

5.Что является для Вас главным при выборе продукта ?

а) цена …………………………………….. ___

б) качество ………………..……………… ___

в) упаковка ……………………..………… ___

г) срок хранения …………………..………___

д) по привычке ……………………..……. ___

6. Что для Вас наиболее важно – качество или цена продукта ?

а) качество …………..…………………… ___

б) цена …………………..………………... ___

в) оба признака в равной степени …….... ___

7. Оказывает ли на Вас влияние реклама при выборе продукта ?

а) да, большое влияние ………………….. ___

б) да, некоторое влияние …………….….. ___

в) только небольшое влияние …………… ___

г) не оказывает вообще ………………….. ___

8. Насколько важна для Вас упаковка при выборе продукта ?

а) очень важна ………………..……………. ___

б) достаточно важна …………………..…... ___

в) небольшое значение ……………..…….. ___

г) не имеет значения ………………………. ___

9. Какое влияние на Вас оказывает место производства продукта ?

а) большое …………………………………. ___

б) некоторое ………………………….……. ___

в) небольшое ………………….…………… ___

г) не оказывает вовсе ………………….…..___

10. Каким продуктам Вы отдаете предпочтение: импортным или отечественного производства ?

а) импортным ……………………………… ___

б) отечественного производства …………. ___

11. Если у Вас есть выбор, какой бы из продуктов Вы купили сделанный в США или в Европе (Германии, Дании и т.д.) при условии, что оба продукта одинаковые по качеству и цене ?

а) сделанные в США ………………………___

б) сделанные в Европе ………………….…. ___

12. Какой репутацией обладают продукты, ввезенные из США ?

а) отличной ………………….…………….. ___

б) хорошей ……………………………..….. ___

в) средней ………………….……………… ___

г) плохой ……………………………..……. ___

13. Стали ли Вы покупать готовые к употреблению продукты чаще или нет?

а) чаще ………………………….…………. ___

б) то же количество ………………..……... ___

14. Если Вы покупаете импортную говядину или свинину, Вы выбираете:

а) замороженную ………………………… ___

б) переработанную ………………………. ___

в) консервированную ……………………. ___

г) слабо мороженную (деликатес) ………. ___

д) не покупаю импортного мяса ………… ___

15. Если Вы покупаете импортные продукты из птицы, Вы покупаете:

а) замороженные окорочка …………..…… ___

б) замороженные целые куры ……………. ___

в) замороженные грудки и крылышки

цыплят ………………………………….. ___

г) куриные сосиски и переработанные

куриные продукты ……………………... ___

д) продукты из индейки ………………….. ___

е) не покупаю импортных продуктов

из птицы ……………………………….. ___

16. Почему Вы покупаете окорочка, ввезенные из США ?

а) хорошая цена …………………………… ___

б) продукт обладает хорошим стабильным

качеством ………………………………. ___

в) продукт является регулярной частью

моей (нашей) диеты …………………… ___

г) продукт широко доступен …………….. ___

17. Если Вы покупаете импортные фрукты и овощи, они:

а) мороженные …………………………… ___

б) свежие …………………………………. ___

в) консервированные ……………………. ___

г) сушеные ……………………………….. ___

целью изучения покупательского спроса просим ответить на следующие вопросы:

18. Какие типы импортных молочных продуктов Вы приобретаете ?

а) мороженое ………………………….…. ___

б) сыры …………………………………… ___

в) концентрированное молоко ……….…. ___

г) порошковое молоко …………………... ___

19. Как Вы думаете, должно ли Российское правительство повышать таможенные пошлины для того, чтобы импортные товары стоили дороже (и меньше продавались), чтобы помочь отечественным производителям? (Это означает, что российский покупатель будет платить больше за импортные продукты).

а) нет ……………………………………… ___

б) да ………………………………………. ___

в) не знаю …………………………………___

Спасибо!

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Пол

а) муж ……………………………………… ___

б) жен ……………………………………… ___

Возраст

а) до 25 ……………………………………. ___

б) 26 – 45 …………………………………. ___

в) 46 – 65 …………………………………. ___

г) 65 и старше ……………………………. ___

Социальное положение

а) рабочий ………………………………… ___

б) служащий ……………………………… ___

в) предприниматель ……………………… ___

г) пенсионер ……………………………… ___

Время покупки

а) утро ……………………………………. ___

б) день ……………………………………. ___

в) вечер …………………………………… ___

г) ночь ……………………………………. __