64.Свойства растворов вмс. Особенности растворения вмс как следствие их структуры. Форма макромолекул. Механизм набухания и растворения вмс. Зависимости величины набухания от различных факторов.

65.Аномальная вязкость растворов ВМС. Уравнение Штаудингера. Вязкость крови и других биологических жидкостей.

66. Полиэлектролиты. ИЭТ, методы ее определения. Осмотическое давление р-ров биополимеров. Уравнение Галлера

67. Мембранное равновесие Доннана. Онкотическое давление плазмы и сыворотки крови, его биологическая роль.

68. Устойчивость р-ров биополимеров. Высаливание биополимеров из р-ра. Коацервация, ее роль. Застуневание. Св-ва студней: синерезис, тиксотропия. Примеры.

116