Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Obmen_belkov_i_aminokislot_2007.pdf
Скачиваний:
47
Добавлен:
15.03.2016
Размер:
370.8 Кб
Скачать

белок 1 – молибдоферредоксин (Мо – Fe – протеин), или собственно нитрогеназа, содержащая четыре идентичные субъединицы, в каждую из которых входят два атома молибдена, негеминовое железо, лабильный сульфид;

белок 2 – азоферредоксин, или редуктазный компонент (Fe – белок) является димером, содержит негеминовое железо и лабильный сульфид.

Нитрогеназный комплекс представляет собой ассоциацию двух димерных молекул белка 2 с одним тетрамером белка 1.

Восстановление молекулярного азота до NH3 идет в три этапа по схеме:

N N

H2N NH2

2 NH3

HN NH

 

Молекулярный

+

Диимид

Гидразин

+

Аммиак

азот

+

 

 

Для восстановления N2 в NH3 требуется 6 электронов и 6 протонов источником которых должен быть мощный восстановитель. Донором водорода для нитрогеназного комплекса является НАДФН+Н+. Для фиксации азота требуется также энергия в виде АТФ. На каждый перенесенный электрон затрачивается 1 молекула АТФ. Электроны переносятся к белкам нитрогеназы двумя различными типами белков – переносчиков электронов: ферредоксином (Fe –S белок) и флаводоксином (ФМН – содержащий белок).

Превращение азота в аммиак можно представить следующей схемой:

 

 

 

 

 

 

 

N2

2 NH3

НАДФН + Н+

ферредоксин

 

 

флаводоксин

 

 

 

 

(окисленный)

 

е

(восстановленный)

 

 

нитрогеназа

 

 

е

 

 

Fe-S

 

 

ФМН

 

Мо-Fe-белок

 

е

 

 

Н+

 

НАДФ+

ферредоксин

 

флаводоксин

 

 

Fe-белок

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(восстановленный)

 

(окисленный)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6АТФ

6АДФ+

2N +6e + 12АТФ + 12Н О нитрогеназа

 

 

 

 

 

3РО4

 

2NH+ + 12АДФ + 12Н РО

4

+ 12Н+

 

2

2

 

 

4

3

 

 

Наконец, N2 связывается с белком 1 и восстанавливается до NH3 – продукт фиксации азота микроорганизмами NH3 может прямо использоваться растениями для всех азотосодержащих органических соединений.

2Реакции биосинтеза аминокислот

Всинтезе аминокислот источником азота служит аммиак, источником углерода являются промежуточные продукты цикла трикарбоновых кислот, гликолиза, гексозомонофосфатного цикла, цикла Кальвина.

8

Существуют следующие основные пути синтеза заменимых аминокислот.

1.Восстановительное аминирование α-кетокислот: по этому пути

неорганический азот (NH3) превращается в органический – входит в состав аминокислот.

2.Трансаминирование – перенос аминогруппы от аминокислоты – доно-

ра этих групп – к α-кетокислоте – акцептору групп.

3.Превращение одной аминокислоты в другую.

4.Прямое аминирование фумаровой кислоты.

2.1

Восстановительное аминирование α-кетокислот

 

В ассимиляции аммиака особая роль отводится промежуточному продук-

ту ЦТК – α-кетоглутаровой кислоте. Под действием

фермента глутаматдегид-

рогеназы, локализованной в матриксе митохондрий, из NH3

и α-кетоглутаровой

кислоты синтезируется глутаминовая кислота (Глу), в качестве восстановителя

используется НАДФН + Н+. Реакция протекает в две стадии через образование

иминокислоты:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

COOH

 

 

 

 

 

COOH

 

 

 

 

 

COOH

 

 

 

C

O

 

 

 

1

 

C

HN

 

 

 

 

2

HC

NH2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

глутамат-

 

 

+

CH

 

+ 3

 

 

 

CH2

+ НАДФН + Н

+

 

 

 

+

НАДФ

 

 

 

 

 

 

 

CH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

H2C

 

 

 

 

 

 

H C

 

 

 

дегидрогеназаH2C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

COOH

 

 

 

H2O

COOH

 

 

 

 

 

COOH

 

 

 

α − кетоглутаровая

 

 

 

 

 

 

 

 

глутаминовая

 

 

 

α − иминоглутаровая

 

 

 

 

 

кислота

 

 

 

кислота

 

 

 

 

 

кислота

 

 

Суммарную реакцию восстановительного аминирования можно записать

в следующем виде:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

COOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

COOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

O

 

 

 

 

 

глутамат-

HC NH2

 

 

 

 

 

 

 

 

+ NH

 

+ НАДФН + Н+

+ НАДФ+ + Н О

 

 

CH

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

CH2

 

 

 

2

 

 

 

 

дегидрогеназа

 

 

 

2

 

 

CH2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

COOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

COOH

 

 

 

 

 

α − кетоглутаровая

 

 

 

 

 

 

 

глутаминовая

 

 

 

 

кислота

 

 

 

 

 

 

 

 

 

кислота

 

 

 

 

Эта реакция имеет фундаментальное значение в азотистом обмене растений, микроорганизмов, человека и животных.

Глутаминовая кислота является донором аминогрупп при биосинтезе всех белковых аминокислот. Она же – предшественник синтеза пролина и оксипролина и второго важного соединения, участвующего в ассимиляции NH3, – глутамина (Глн).

Глутамин служит затем источником азота в биосинтезе биомолекул, наиболее важными из которых являются пиримидины и пурины.

9

COOH

 

 

 

 

 

 

 

 

COOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HC

 

NH

 

 

 

 

 

 

HC

 

NH2

 

 

 

 

2

+ 3 + АТФ

 

 

глутамин-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH

 

 

синтетаза

 

 

CH2 + АДФ + Н РО + Н О

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

4

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH2

 

 

 

 

 

 

CH2

 

 

 

COOH

 

 

 

 

 

 

C

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

глутаминовая

 

 

 

 

 

 

NH2

 

 

 

кислота (Глу)

 

 

 

глутамин (Глн)

 

 

У многих бактерий аспарагиновая кислота служит предшественником

амида аспарагиновой кислоты

(Асн) в реакции, катализируемой аспарагинсин-

тетазой:

 

 

 

 

 

 

COOH

 

 

 

 

COOH

 

 

 

 

 

 

 

Аспарагин-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HC

 

 

NH2

 

 

 

 

CH2

+ 3 + АТФ

 

 

 

 

 

+ АДФ + Н3РО4

+ Н2О

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

синтетаза

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H2N

 

 

 

CH2

 

 

 

 

HC

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

COOH

 

 

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Аспарагино-

 

 

 

 

 

 

NH2

 

 

 

вая кислота

 

Аспарагин (Асн)

 

 

 

(Асп)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глутаматдегидрогеназа и глутаминсинтетаза являются весьма активными

ферментами и препятствуют

накоплению токсичного аммиака в живой клетке

в повышенных концентрациях, переводя его в связанную органическую форму

– глутаминовую кислоту и глутамин.

2.2 Трансаминирование кислот

В реакции трансаминирования донором аминогрупп служит в основном глутаминовая кислота, их акцептором – α-кетокислоты – промежуточные продукты катаболизма моносахаридов; при этом образуются α-кетоглутаровая кислота и соответствующая аминокислота. Эта реакция катализируется пиридоксальзависимым ферментом – трансаминазой:

COOH

 

 

 

 

 

 

 

COOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

R

 

 

C

O

R

HC

NH2

+

Трансаминаза

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

O

 

 

 

CH2

+ HC

NH2

 

CH2

 

(Пиридоксальфосфат

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(ПФ)), витамин В6

 

 

CH2

 

COOH

H2C

 

COOH

 

 

 

 

 

 

α − кето-

 

 

C O

амино-

COOH

 

 

 

 

 

 

 

OH

кислота

глутаминовая

кислота

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

кислота (Глу)

 

 

 

 

 

α − кетоглутаровая

 

 

 

 

 

 

 

 

 

кислота

 

 

Если в качестве исходной α-кетокислоты используется пировиноградная кислота – конечный продукт гликолиза, то в результате реакции трансаминирования образуется аминокислота аланин (Ала):

10

COOH

 

 

 

 

COOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH3

 

C

O

 

CH3

HC

NH2

+

 

Трансаминаза

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

+ HC

 

 

 

C O

CH2

NH2

CH2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H C

 

 

 

Пиридоксальфосфат

CH2

 

COOH

 

COOH

 

2

 

 

 

 

(ПФ), витамин В6

 

 

O

Аланин

COOH

 

Пировино-

C

 

градная

 

OH

(Ала)

Глутаминовая

 

 

 

 

 

кислота

 

 

 

 

 

 

кислота

 

α − кетоглутаровая

 

 

(ПВК)

 

 

 

 

 

 

кислота

 

 

Если оксалоацетат (ЩУК), то образуется аспарагиновая кислота (Асп).

COOH

COOH

 

 

COOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

COOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C O

 

 

 

 

HC NH2

 

 

 

Трансаминаза

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C O

 

 

 

 

 

CH2

 

+

 

 

 

 

+

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH2

 

 

 

 

CH2

CH2

Пиридоксальфосфат

 

 

 

 

HC

NH2

H2C

COOH

 

(ПФ), витамин В6

CH2

 

 

 

COOH

 

 

 

 

 

C

O

 

 

COOH

Оксалоаце-

 

Аспарагино-

 

 

 

OH

 

Глутаминовая

тат (ЩУК)

 

 

вая кислота

 

 

 

 

кислота

 

 

 

α − кетоглутаровая

 

 

(Асп)

 

 

 

 

 

 

кислота

 

 

 

 

Глутаминовая кислота является донором аминогрупп при синтезе серина (Сер), углеродным скелетом которого является промежуточный продукт гликолиза – 3-фосфоглицериновая кислота. В первой стадии 3-фосфоглицериновая кислота окисляется до 3-фосфопировиноградной, которая подвергается трансаминированию с образованием 3-фосфосерина (реакция 2); последний под действием фосфатазы гидролизуется с образованием серина (Сер) (реакция 3):

 

 

 

Глутами-

 

 

 

 

НАДФ+

НАДФН + Н+

 

новая

 

Н2О

Н РО

COOH

 

кислота

COOH

 

COOH

 

 

 

3 4

HC OH

 

C O

 

 

HC NH2

 

 

 

 

1

 

2

 

 

3

CH2 O PO3H2

CH2 O PO3H2

CH2 O PO3H2

 

3-фосфогли-

3-фосфопиро-

α − кетоглу-

3-фосфосерин

 

виноградная

 

 

цериновая

кислота

 

таровая

 

 

 

кислота

 

кислота

 

 

 

 

 

 

 

 

COOH

HC NH2

CH2 OH

Серин (Сер)

Весьма сложен синтез аминокислоты гистидин (Гис). Исходным веществом в формировании имидазольной группы гистидина является АТФ, донором углеродного скелета боковой цепи гистидина служит фосфорибозилпиро-

11

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]