- •Модуль 1. Предприятие – основное звено экономики
- •Тема 1. Предприятие как хозяйствующий субъект рыночной экономики (ок-4, ок-9, пк-4, пк-13, пк-34).
- •Организационно-правовые формы предприятий
- •Хозяйственные товарищества
- •Полные товарищества
- •Коммандитные товарищества
- •Публичные и непубличные общества Акционерное общество
- •Общество с ограниченной ответственностью
- •Кооперативы
- •Унитарные предприятия
- •Некоммерческие организации
- •Тема 2. Производственная и организационная структура предприятия (пк-13, пк-22, пк-27, пк-7).
- •Модуль 2. Ресурсы предприятия и эффективность их использования
- •Тема 3. Земельные ресурсы предприятия (ок-4, пк-4, пк-13, пк-27).
- •1.Значение и особенности использования земли в апк.
- •2.Земля – главное средство производства в сельском хозяйстве.
- •3.Экономическая эффективность использования земли.
- •Тема 4. Основные фонды и производственные мощности предприятия (ок-4, пк-4, пк-13, пк-27).
- •1. Понятие, состав, структура и оценка основных фондов организации.
- •2. Износ и амортизация основных фондов. Воспроизводство основных фондов.
- •3. Показатели использования основных фондов.
- •4. Производственные мощности предприятия. Направления улучшения использования основных фондов и производственных мощностей.
- •Тема 5. Оборотные средства предприятия (ок-4, пк-4, пк-13, пк-27).
- •1. Понятие, состав и структура оборотных фондов. Понятие и состав материальных ресурсов
- •2. Нормирование оборотных средств.
- •3. Показатели эффективности использования оборотных средств. Пути повышения эффективности использования оборотных средств.
- •Тема 6. Трудовые ресурсы предприятия (ок-9, пк-4, пк-27, пк-34).
- •1. Состав, структура и показатели трудовых ресурсов. Определение потребности в персонале.
- •Классификации персонала:
- •2. Эффективность использования персонала на предприятии.
- •3. Системы и формы оплаты труда.
- •Современные методы оплаты труда.
- •Порядок расчета фонда оплаты труда.
- •4. Управление персоналом.
- •Тема 7. Производственное планирование и бизнес-план предприятия (пк-26, пк-27, пк-34).
- •1. Понятие планирования, его принципы и виды.
- •2. Бизнес-план предприятия.
- •Тема 8. Инвестиционная политика предприятия (пк-26, пк-27, пк-34).
- •1. Понятие, экономическое содержание, значение и виды инвестиций.
- •2. Инвестиционная политика предприятия.
- •3. Эффективность инвестиций.
- •Модуль 3. Результаты деятельности предприятия
- •Тема 9. Издержки производства и себестоимость продукции (пк-27, пк-34, пк-4, ок-4).
- •1. Издержки производства и себестоимость продукции. Состав и классификация затрат на производство и продажу продукции.
- •Виды и этапы формирования себестоимости:
- •Тема 10. Экономическая эффективность производства (пк-27, пк-34, пк-4, ок-4).
- •1. Понятие, виды и критерии эффективности производства.
- •2. Показатели эффективности производства.
- •3. Экономическое содержание и виды цен.
- •Тема 11. Аналитическая работа на предприятии (пк-27, пк-34, пк-4, пк-7, пк-22, ок-4).
- •1. Аналитическая работа на предприятии. Информационная основа анализа деятельности предприятия.
- •2. Общая оценка бухгалтерского баланса.
- •Тема 12. Банкротство (несостоятельность) предприятия (пк-27, пк-34, пк-4, ок-4).
- •1. Понятие и признаки банкротства (несостоятельности) предприятий.
- •2. Основные методы профилактики банкротства предприятий.
- •3. Антикризисное управление деятельностью предприятий.
2. Нормирование оборотных средств.
Нормирование – определение экономически обоснованного размера оборотных средств, необходимых для нормальной деятельности предприятия.
Основной метод нормирования – метод прямого счета.
Норматив собственных оборотных средств в производственных запасах:
,
Где Д – дневная потребность в определенном виде ресурса,
Здн – норма запаса в днях.
Дневная потребность:
,
где М – общая годовая потребность в данном виде ресурса, нат.ед.
,
где В – количество изделий, шт.;
м – масса заготовки, нат.ед.
Масса изделия определяется, исходя из чистого веса изделия и коэффициента использования материала:
.
Норма запаса материальных ресурсов в днях включает транспортный, подготовительный, технологический, текущий и страховой запасы в днях.
Текущий запас:
,
где Тпост – период поставки данного ресурса в днях.
Минимальный запас равен страховому запасу, определяемому по срокам возможного срыва поставок.
Максимальный определяется как сумма минимального (страхового) и текущего запасов.
Средний запас:
Норматив собственных оборотных средств в незавершенном производстве:
,
где Сгод – себестоимость годового выпуска продукции, руб.;
Т – длительность цикла изготовления данного вида продукции в днях;
kнз – коэффициент нарастания затрат.
,
или
где Мi – материальные затраты на одно изделие, руб.;
Сi – себестоимость единицы изделия без материальных затрат,
Сп – первичные вложения (затраты в первый день производства изделия), руб./шт.;
С – полная себестоимость изделия.
Норматив оборотных средств на готовую продукцию:
,
где Вд – однодневный выпуск продукции по производственной себестоимости;
З – норма запаса готовой продукции на складе в днях.
Норматив оборотных средств в затратах будущих периодов, руб.:
,
где Вн – остатки средств на начало периода,
Впл – суммы затрат, которые необходимо произвести в плановом периоде,
Впв – сумма будущего погашения затрат за счет себестоимости продукции.
3. Показатели эффективности использования оборотных средств. Пути повышения эффективности использования оборотных средств.
Обеспеченность (оснащенность) предприятия оборотными производственными фондами и оборотными средствами в целом измеряется системой общих стоимостных и частных (преимущественно натуральных) показателей.
В качестве первых из них могут использоваться удельные величины среднегодовой суммы авансированных оборотных фондов на 100 га сельскохозяйственных угодий и на 100 р. среднегодовой суммы основных фондов. Чем выше эти показатели, тем лучшими являются потенциальные условия и возможности высокоинтенсивного использования земли и других материально-технических ресурсов.
На практике принято считать оптимальной оснащенность предприятия оборотными средствами, когда их приходится по одному рублю на каждый рубль основных фондов в среднегодовом исчислении.
Для оценки фондооснащенности предприятия АПК важно использовать величину потребленных оборотных фондов в виде материальных затрат. Их удельная величина в расчете на гектар сельхозугодий и на 100 руб. среднегодовой суммы основных фондов в наибольшей мере отражает уровень интенсивности использования земли и средств труда.
В настоящее время годовая статистическая отчетность обеспечивает отражение материальных затрат по следующим элементам:
– семена и посадочный материал;
– корма;
– прочая продукция сельского хозяйства (навоз, подстилка, яйца для инкубации);
– минеральные удобрения; средства защиты растений и животных;
– нефтепродукты;
– электроэнергия;
– топливо;
– запасные части, ремонтные, строительные и прочие материалы для ремонтов;
– оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями;
– прочие материальные затраты.
Наряду с общей суммой для анализа фондооснащенности могут определяться удельные величины каждого составного элемента материальных затрат в расчете на тот или иной объект.
Удельные затраты семян, удобрений и средств защиты и растений следует исчислять в расчете на гектар сельхозугодий либо посевной площади той или иной культуры; кормов (как в натуральном, так и в стоимостном выражении) – в расчете на физическую и условную голову рабочего и продуктивного скота; нефтепродуктов – в расчете на единицу суммарной мощности двигателей внутреннего сгорания. Во всех случаях фактические годовые величины материальных затрат целесообразно сопоставлять с плановой потребностью и нормативами по каждому элементу.
Показатели эффективности использования оборотных средств:
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств (Коб):
(7.1)
где Д – денежная выручка от реализации работ и услуг;
ОбС – среднегодовой остаток оборотных средств.
Характеризует число оборотов, совершенных оборотными средствами в течение определенного периода (обычно года).
При нормальных условиях производства коэффициент оборачиваемости должен быть не ниже 1,5; на птицеводческих предприятиях коэффициент оборачиваемости колеблется от 2 до 4. Если коэффициент оборачиваемости меньше 1, значит оборотные средства используются весьма неэффективно, продукция залеживается на складах и создаются сверхнормативные запасы товароматериальных ценностей.
Срок оборота в днях (Тоб):
(7.2)
Характеризует продолжительность одного оборота оборотных средств.
Материалоотдача (Мо):
(7.3)
где ВП – валовая продукция в натуральном или стоимостном выражении,
ОбФ – оборотные фонды, материальные затраты;
Показывает, сколько произвели продукции на 1 рубль затрат.
Материалоемкость (Ме):
(7.4)
Характеризует сумму материальных затрат или расход отельных видов материальных ресурсов на единицу продукции, например, расход кормов на единицу продукции.
Коэффициент загрузки оборотных средств (Кзагр):
(7.5)
Показывает сколько оборотных средств приходится на единиц реализованной продукции.
Рентабельность продаж (товрооборота) (Рп):
(7.6)
где П – прибыль от реализации;
В – выручка от реализации.
Рентабельность оборотных средств (Роб):
(7.7)
Норма прибыли (Нп):
(7.8)
ОПФ – стоимость основных средств.
Экономия оборотных средств (Эоб):
(7.9)
где Кзагр.б., Кзагр.о – коэффициент загрузки базисного и отчетного периода;
До – денежная выручка от реализации работ и услуг отчетного периода.
В соответствии со стадиями кругооборота оборотных средств можно выделить три направления повышения эффективности их использования:
1) на стадии производственных запасов – установление прогрессивных норм расхода материальных ресурсов и на их основе определение оптимальной величины нормативов оборотных средств по элементам; совершенствование конструкции изделий, сокращение отходов при обработке материала (за счет использования более совершенных технологий) и ликвидации брака; механизация и автоматизация погрузочно-разгрузочных работ на складах;
2) в производственной стадии – сокращение длительности всех составляющих производственного цикла за счет внедрения новой техники и технологии, а также совершенствования организации производства, труда, ассортимента производимой продукции;
3) в сфере обращения – ускорение процесса реализации продукции за счет эффективного проведения маркетинговых исследований, совершенствование системы расчетов; отгрузка продукции в строгом соответствии с заключенными договорами; систематический контроль за состоянием дебиторской и кредиторской задолженности.
Важнейшими путями повышения эффективности использования оборотных производственных фондов являются:
1. повышение качества семян, недопущение их перерасхода из-за невысокого качества;
2. недопущение перерасхода кормов в расчете на единицу продукции за счет повышения их качества, сбалансированного, пропорционального кормления животных;
3. применение более прочной тары и тароупаковочных материалов;
4. оптимальное внесение удобрений, применение при этом локального способа внесения;
5. более бережное хранение средств защиты растений, рациональное их использование;
6. внедрение действенного хозрасчета на каждом подразделении, который предполагает строгую материальную ответственность руководителей и работников подразделений;
7. ускорение процесса реализации продукции, контроль за состоянием дебиторской задолженности, внедрение новой техники и технологий, нормирование оборотных средств.
Рекомендуемая литература:
1. Нечаев В.И. и др. Экономика предприятий АПК. - Спб., Лань, 2010. - 464 с.
2. Самарина, В.П. Экономика организации: учебное пособие / В. П. Самарина, Г. В. Черезов, Э. А. Карпов. - М.: КНОРУС, 2010. - 320с.
3. Фокина, О.М. Экономика организации (предприятия): учебное пособие / О. М. Фокина, А. В. Соломка. - М.: КНОРУС, 2009. - 229 с.
4. Экономика организации (предприятия, фирмы): учебник/ Под ред. Б.Н.Чернышева, В.Я.Горфинкеля. - М.: Вузовский учебник, 2010. - 535 с.
5. Экономика предприятия: учебное пособие/ Под ред.В.Я. Горфинкеля, Б.Н.Чернышева. - 5-е изд.; стереотип. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. - 335 с.