ШПОРЫ Микробиология

1.Понятие о микроорг-х. Осн. напр. совр. микроб-и…Наука, изучающая морфол., цитол., физиол., биохимию, генетику и экологию м/о. Объект исслед.– м/о (микробы), т. е. мельчайшие орг., различимые только под микроскопом + Н/Ц Доядерные - Ц Дробянки П/Ц Цианоб/к П/Ц Настоящие водоросли П/Ц Археб/к + Н/Ц Ядерные - Ц Грибы: микро-скоп. грибы (дрожжи, плесневые грибы) -Ц Растения: микроск. водоросли (диатомовые, коньюгаты, улотриксовые, желтые) -Ц Животные: простейшие (жгутиконосцы, инфузории, саркодовые, споровики). Современная микроб-я:общая микроб.; медицинская фармакологич. м.; ветеринар. м.; с/х м.; промышл. м. (разраб. методов получения пищ. белка из непищ. сырья, разраб. вакцин, получ. газообр. биол. топлива, способов разлож. полиэтилен. пленок);пищевая; водная (исследование м/о водоемов, очистка вод); геологич.; генетич.; космич.;военная. Выдел. 3 периода в ист. : 1) морфологич. (накопл. знаний). Левенгук изобр. Микроскоп. 2) физиологич. Становление М. как науки. Л. Пастер1857 установил бакт. брожение, в 1860 доказал невозможность самопроизв. зарождения жизни в наст. вр., 1865 вывел бакт. причину порчи пива и вина, предложил пастеризацию, 1881 основопол-к вакцинации и иммунологии. Р.Кох:1872 начал изуч. заразн. болезни,1876-обнаруж.возбудит. сибир. язвы и доказал его патогенность,1882 - устоновил воз-ля туберку-лёза, и выявил туберкулин. Пастер и Кох разраб методы для лаб. М: стерильные мет. культивирования, мет. чистых куль-тур, использов. чашек Петри, иглы для посевов, плотные пит. среды, окраска по Грамму, иммерсионное микроскопи-рование, микрофотографир-ие. 3) период: сер.20 в., откр. в биохимии и генетике м.о. В1953 Д Уорсон и Ф Крипт расшифр. структурные мол-лы ДНК, механизм репликации.

2.Чистые и накопительные культуры микроорг-в. Рост…Культура микроорганизмов - популяция м-ов на питательной среде, нах-ся в состоянии размножения или закончившая его. Для исследований м-ов конкретного вида необходимо из смешанной популяции м-ов, полученной в природе, выделить м-мы одного вида в чистую культуру. Выделение чистой культуры включает 3 этапа:1.Получение накопительной культуры (элективной) – культура, в к-рой преобладают представители одной физиологической группы или одного вида м-ов. Элективность условий создаётся путём подбора соответствующих питательных сред, поскольку различные м-мы предъявляют неодинаковые требования к различным средам. 2.Выделение чистой культуры – масса клеток, состоящая из м-ов одного вида, полученных как потомство одной клетки. Чистую культуру получают из отд-ой колонии или клетки при многократном пересеве на плотную питательную среду.3.Определение чистоты выделенной культуры. Способы:•Визуально;•Микроскопический контроль (фиксированный окрашенный препарат);•Высев на питательные среды; Условия для роста м-ов при составлении питательных сред:1)Питательная среда должна содержать все необходимые компоненты.2)Учитывать отношение м-ов к ph среде (6.9-7).3)Учитывать отношение к t.4)Обеспечить достаточную влажность (20%).5)Учитывать отношение к кислороду.6)Обеспечить доступ света.7)Питательная среда д.б. стерильной.

3.Типы пит. сред и усл. роста микроорг-в.Питательные среды предназначены для накопления, изучения, сохранения , выделения м/о. выделяют несколько принципов классификации питательных сред:1 по происхождению:- натуральные, природные среды неопределенного состава, полученные из продуктов животного и растительного происхождения.- искусственные, синтетические (в состав входят элементы определенного химического состава);- полусинтетические (содержат компонент известного химического состава и вещества неопределенного состава).2 по консистенции:- жидкие (экстракты, отвары);- плотные (при их приготовлении используют агар (полисахарид) или желатин);- сыпучие (используются в промышленной микробиологии): отруби, кварцевый песок, разваренное пшено, пропитанное питательной средой.3 по количеству компонентов:- малокомпонентные (4 - 5);- многокомпонентные (до 40).При составлении питательных сред необходимы определенные условия:- наличие всех необходимых питательных компонентов и факторов роста;- необходимо учитывать отношение м/о к рН;- отношение к t;- обеспечить достаточную влажность (чаще всего это 20%);- отношение к кислороду;- обеспечить доступ света;- питательная среда должна быть стерильной.

4.Периодическое культивирование называют культивирование, которое осуществляется в статической культуре, т.е. в условиях среды, к которой не добавляют питательные вещества и из которой не выводят продукты обмена. Рост популяции м/о в статической культуре описывается S-образной кривой роста, которая помогает различать несколько фаз роста.I фаза – начальная фаза роста: период от посева б/к на свежую питательную среду до достижения ими максимальной скорости роста. М/о приспосабливаются к новым условиям. В клетке идет синтез компонентов, клетки увеличиваются в размерах, но не делятся.II фаза – фаза логарифмического роста: характеризуется активным делением клеток, их число возрастает в геометрической прогрессии, клетки примерно одинаковых размеров, но меньше, чем в I фазе.III фаза – стационарная фаза: период, когда число жизнеспособных клеток достигает максимума. Скорость деления равна скорости отмирания. Условия роста популяции ухудшаются.IV фаза – фаза отмирания: массовая гибель клеток, в сложившихся неблагоприятных условиях выживают лишь единичные особи. Переход в состояние покоя.

5.Непрерывное или проточное культивирование.Методика (была предложена в 50-х гг. XX в): в сосуд содержащий популяцию клеток непрерывно вводится питательный раствор и одновременно удаляются из него продукты обмена – принцип работы хемостат. и турбиностата .Регулирование скорости подачи питательной среды плотностью образовавшейся популяции – мутность раствора.Непрерывное культивирование: используется в промышленной микробиологии, при проведении физических, химических исследований.

6.Культивирование иммобилизационных к-кИммобилизованные клетки имеют ряд преимуществ: отсутствие затрат на выделение и очистку ферментов; снижение затрат на выделение и очистку продуктов реакции; более высокая активность и стабильность; возможность создания непрерывных и полунепрерывных автоматизированных процессов; способность к длительному функционированию полиферментных систем без экзогенных кофакторов.Для иммобилизации могут быть использованы клетки в различном состоянии: живые и поврежденные в различной степени. Одностадийные реакции могут осуществлять и живые, и поврежденные клетки. Полиферментные реакции проводят с применением живых клеток, которые могут длительное время регенерировать АТФ и коферменты (НАДФ, НАД).Методы иммобилизации клеток: Химический метод основан на образовании ковалентных связей с активированным носителем, на поперечной сшивке клеток за счет активных групп в клеточной оболочке с бифункциональными реагентами (например, глутаровым альдегидом). К физическим методам относятся адсорбция и агрегация.Биокаталитическая активность целых иммобилизованных клеток в настоящее время может быть использована в различных отраслях науки и техники: при биосинтезе и трансформации таких соединений, как аминокислоты, органические кислоты, антибиотики, стероиды углеводы, углеводороды, нуклеотиды и нуклеозиды; в пивоварении и виноделии; при очистке сточных и природных вод; при извлечении металлов из сточных вод; при ассимиляции солнечной энергии; при изготовлении водородных солнечных элементов; в азотфиксации; в аналитических целях при изготовлении электродов.

7.Особенности стр. к-к эукар. и прокар.Размеры,формы..Все орг., имеющие клеточ. строение, делятся на две группы: предъядерные (прокариоты) и ядерные (эукариоты).К-ки прокариот, к кот. относятся бактерии, в отличие от эукариот, имеют относительно прост. стр. В прокар. к-ке нет органи-зован. ядра, в ней содержится только одна хромосома, кот. не отделена от остальной части клетки мембраной, а лежит непосредственно в цитоплазме. Однако в ней также записана вся наследственная информация бактер. к-ки. Цитоплазма прокариот по сравнению с цитоплазмой эука-риотических клеток значительно беднее по составу структур. Там нах. многочисл.более мелкие, чем в к-ках эукариот, рибосомы. функциональную роль митохондрий и хлоропластов в выполняют специальные, мембранные складки. К-ки прокариот, так же как и эукариотические, покрыты плазма-тич.мембраной, поверх кот.располагается клеточ.оболочка или слизистая капсула. Прокариоты явл. независ-ми к-ками.  Прокариотические клетки обычно очень малы: их размеры не превышают 10 мкм. У них нет ядерной оболочки, и единственная хромосома часто имеет кольцевидную форму и находится непосредственно в цитоплазме клетки. Клетка окружена мембраной, поверх которой у большинства прока-риот выделяется защитная клеточная стенка, фиксирующая форму клетки и придающая ей прочность. Внутри прока-риотич. к-ки отсутствуют органоиды, окруженные мембранами, т. е. в ней нет эндоплазматической сети (ее роль выполняют многочисленные выступы клеточной мембраны), нет митохондрий, нет пластид. Рибосомы у прокариот мелкие. Прокариоты часто имеют органоиды движения — жгутики и реснички. Многие прокариоты — анаэробы, т. е., в отличие от подавляющего большинства эукариот, им не нужен кислород воздуха, С другой стороны, многие прокариоты способны захватывать и использовать для своих нужд азот воздуха, чего не могут эукариотические организмы. Прокариоты чаще размножаются бесполым путем, а именно делением клетки надвое. Половой процесс, т. е. процесс обмена генетическим материалом, у прокариот встречается значительно реже. Многие прокариоты, например бактерии, в неблагоприятных условиях способны образовывать споры. При этом содержимое бактериальной клетки сжимается, и вокруг него выделяется плотная оболочка. После этого прежняя бактериальная клетка разрушается и спора выходит наружу. Спора может десятилетиями быть в неактивном состоянии, переноситься водой и ветром. Она не боится высыхания, холода, жары. Убийственным фактором для спор являются прямые солнечные лучи или искусственное облучение ультрафиолетовыми лучами. При попадании в благоприятную среду из споры быстро образуется бактерия.

8.Строение и хим. состав клеточ. стенки бактерийКлеточная стенка – обязательный структурный элемент, за исключением микоплазм и L-форм б/к (клетки частично или полностью лишены клеточной стенки, но сохраняют способность к ее развитию. Возникает спонтанно или индуцировано (под воздействием)).Основным компонентом клеточной стенки б/к является вещество под названием муреин (гетерополимер).По содержанию муреина и специфике дополнительных компонентов разделяют на:грамположительные;грамотрицательные.Метод окраски б/к, выявляющий принадлежность к одной из групп, был открыт в 1884г датским ученым Граммом.Клеточная стенка гр+ б/к представляет собой гомогенный плотный слой, содержание муреина – 50 – 90% сухой массы клеточной стенки. Клеточная стенка плотно прилегает к ЦПМ. Гр+ б/к являются б/к родов бациллюс, кластридиум идр.У гр- б/к клеточная стенка многослойна, толщина – 14 – 17 нм. Состоит: внутренний слой представлен муреином, внешний слой (наружная мембрана) образован фосфолипидами, протеинами, белками. Компоненты клеточной стенки отделены друг от друга и от ЦПМ электронно прозрачными слоями – переплазматическими слоями. Кишечная палочка, холерный вибрион и др.Функции клеточной стенки:- формообразующая;- защитная;- связь с окружающей средой.

9.Стр. и функ. ЦПМ, её производные в бакт. к-кеСодержимое клетки отделяется от клеточной стенки ЦПМ. На долю ЦПМ приходится от 8 до 15% сухого вещества клетки. В химическом составе 15 – 50% - фосфолипиды; 50 – 75% - белки. У некоторых б/к обнаруживается некоторое количество углеводов.ЦПМ б/к устроена по жидкостно-мозаичному принципу.Функции:- поддержание неравенства состава и концентрации веществ в цитоплазме и внешней среде;- транспорт веществ в клетку и выделение из нее продуктов метаболизма, токсинов и др.;- синтез различных соединений, АТФ, участие в фотосинтезе (выполняет функции одно- и двумембранных органоидов эукариот);- обеспечивает прикрепление жгутиков и ворсинок, участвует в репликации хромосом, делении клетки и др.;- часто образует впячивания клетки (лизосомы)

10.Цитоплазма бактер. к-ки. Нуклеоид, плазмиды, роль..Цитоплазма бактерий - коллоидный матрикс, служащий для реализации жизненно важных функций. Состоит из двух фракций:-гомогенная (цитозой): содержит растворимые компоненты;- гетерогенная (неоднородная): включает различные структурные элементы – рибосомы, включения, запасные вещества, нуклеоиды, плазмиды. В цитоплазме нет одно- и двумембранных органоидов.Нуклеоид — компартмент неправильной формы внутри к-ки прокариот, в кот. находится генетический материал. ДНК имеет замкнутую кольцевую форму. Такой способ хранения наследственной информации может быть противопоставлен способу эукариот, у кот. ДНК упакован в хромосомы и изолирован имеющей мембрану органеллой — ядром.Нуклеоид можно увидеть при сильном увеличении, также при специальном окрашивании.Плазмиды — внехромосомные мобильные генетич. структуры бактерий - замкнутые кольца двунитчатой ДНК. По размерам - 0,1—5 % ДНК хромосомы. Способны автономно копироваться и существовать в цитоплазме к-ки, поэтому в клетке может быть несколько копий плазмид. Плазмиды могут включаться в хромосому и реплициро-ваться вместе с ней. Различают трансмиссивные и нетрансмиссивные плазмиды. Трансмис. могут передаваться из одной бактерии в др. Фенотипические признаки, сообщаемые бактер. к-ке плазмидами: устойчивость к антибиотикам; образование колицинов; продукция факторов патогенности; способность к синтезу антибиотич. в-в;расщепление сложных орг. в-в; образование ферментов рестрикции и модификации.

11.Включения бактер. к-ки. Запасные ве-ва бакт. к-ки.Включения.Представлены пузырьками или многогранниками, отграниченными однослойной белковой мембраной.Различают:- хлоросомы (у зеленых б/к; несут бактериальные хлорофиллы);- фикобилисомы (цианоб/к; несут вспомогательные фотосинтетические элементы - фотофикобилипротеиды);- карбоксисомы (содержат карбоксилазу, связывают CO₂ в процессах фото- и хемосинтеза);- аэросомы (газовые вакуоли): характерны для планктонных безжгутиковых б/к, обеспечивают плавучесть, заполнены газами идентичными по составу окружающей среды;- магнитосомы (у водных б/к; перемещаются в магнитном поле, содержат около 0,4% Fe по сухому веществу).Запасные вещества.полисахариды – гликоген, грануллеза; липиды – накапливаются в клетках в виде гранул поли-β-оксимаслянной кислоты;полифосфаты – содержатся в волютиновых зернах;молекулярная сера – накапливается у б/к, живущих на средах, содержащих сероводород; запасные белки:цианофициновые гранулы;параспоральные тельца.

12.Бактер. капсула, ворсинки: строение и значение.Клеточ. стенка многих бактерий сверху окружена капсулой - слизистое образование, обволакивающее к-ку, им. аморфное строение и сохраняющей связь с клеточ. стенкой. Если ее толщина меньше 0,2 мкм – видна только в электрон. микроскоп, больше 0,2 мкм – макрокапсула - в световой микроскоп. На 98% состоят из воды, плохо воспринимают красители, поэтому исп. специальные методы окраски (по Бурри-Гинсу-окраска нигрозином и фуксином). Наличие капсулы зависит от питания микроорганизма и условий его культивирования. Капсулы могут содержать компоненты одинаковые с клеточ. стенкой, однако их хим. св-ва не идентичны. По хим. составу капсулы чаще всего –полисаха-риды, иногда гликопротеиды и полипептиды (род Bacillus), редко из клетчатки (род Acetobacter).Ф-ии: служит защит. покровом к-ки и участвует в водном обмене, предохраняя к-ку от высыхания, служит признаком патогенности, агрессивности. Попав в жив. организм, бактерии встречают сопротивление, но благодаря защит. действию капсулы приспосабливаются и вызывают заболевание.Ворсинки. У многих бактерий находят ворсинки (фимбрии, пили). Пили – это нитеобразные полимерные органеллы белковой природы, локализованные на пов-ти к-к. Размер варьирует от долей микрометров до б. 20 мкм в длину и от 2 до 11 нм в диаметре. Состоят из одного или неск. типов белковых субъединиц, наз. пилины, кот. организованы в спиральные структуры. Различают 2 типа:- общего типа – прикрепляют к субстрату;- F-пили – образуют конъюгаци-онный мостик (полутрубочку), объединяющий 2 конъюгирующие клетки.Функции: отвечают за адаптацию, выживаемость, распространение, адгезию, коньюгацию, сигнальное общение.

13.Стр. жгутика. Способы движения бактерий.Различают 3 способа движения:1 при помощи жгутиков (плавают в жидкой среде, могут медленно перемещаться в плотной среде);2 движение спирохет;3 скользящий тип, за счет отделения слизи.Типы жгутикования:- монотрихи;- амфитрихи;- лофотрихи;- перитрихи.Длина жгутика – 3 – 15 мкм.Состоят:- нить (фагелла) – полая трубка, стенки которой состоят из белка флагиллина;- крюк – белковое тело, изогнутое под углом 90^о;- базальное тельце – включает стержень и кольца.У гр+ 2 кольца, у гр- 4 кольца.Движения б/к имеют направленный характер.

14.Размножение бактерийРост бактериальной клетки – согласованное увеличение количества всех химических компонентов, из которых она построена, ведущее к увеличению биомассы клетки. После достижения критических размеров клетка подвергается делению. Размножение б/к происходит путем прямого бинарного деления.Этапы клеточного деления:1 репликация ДНК – происходит по полуконсервативному механизму. Концевая хромосома крепится к ЦПМ. От этой точки происходит раскручивание в двух противоположных направлениях двойной спирали ДНК. На каждой из двух материнских полинуклеотидных цепей идет достройка дочерней цепи по принципу комплиментарности. В итоге: каждая из двух образовавшихся молекул ДНК содержит одну материнскую и одну дочернюю нить.2 сегрегация дочерних молекул ДНК благодаря досинтезу ЦПМ дочерней молекулы. Они разделяются, смещаясь к разным полюсам клетки и оформляются в обособленные хромосомы.3 деление протопласта клетки осуществляется поперечной перегородкой, перетяжкой либо почкованием при этом деление клетки может быть равновеликим и неравновеликим.

15. Покоящиеся формы у бакт. Образование эндоспор. миксоспоры – характерны для миксоб/к, содержит на 1/3 своего объема белок и ¾ копии хромосомы цисты – образовывают спирохеты и др., при этом клетки теряют жгутики, в цитоплазме накапливается молекулы поли-β-оксимасляной кислоты, синтезируются дополнительные покровы – экзина и энтина.акинеты – характерны для цианоб/к, крупнее вегетативных клеток, содержимое гранулировано, в цитоплазме много запасных веществ и карбоксисом, оболочка толстая экзоспоры – характерны для актиномицет, образуются экзогенном, т.е. путем отделения перегородкой отростка клетки, отделившийся участок преобразуются в спору. эндоспоры – встречаются у б/к родов бациллюс, кластридиум, в основном у гр+. Формируются эндогенно (внутри материнской клетки, которая выступает в роли спорангия, при чем из одной клетки формируется одна эндоспора).Этапы образования эндоспор:I – подготовительный: прекращаются ростовые процессы, удваивается ДНК. II – выделение спорогенной зоны. Одна из копий ДНК мигрирует на тот участок цитоплазмы, который становится более уплотненным. Этот участок вместе с молекулой ДНК обособляется от цитоплазмы материнской клетки при помощи впячивания ЦПМ. III – образование проспоры – спорогенная зона, обрастает ЦПМ материнской клетки, в результате чего формируется проспора (участок цитоплазмы с молекулой ДНК, покрытый двумя ЦПМ). IV – образование споры между двумя мембранами проспоры закладывается кортекс (дополнительный покров состоящий из муреина), в результате образуется спора, которая просматривается в клетке под микроскопом. V – созревание споры – спора приобретает характерную форму форму и занимает положение около материнской клетки.Три типа спорангия.- бациллярный – в центре;- кластридиальный – смещается в сторону от центра;- плектридиальный – на один из полюсов.На поверхности эндоспоры формируется дополнительный покров – экзоспориум из белков, липидов, углеводов.По мере созревания материнская клетка лизируется (разрушается)

16.Фенотипич. и генотип. изменчивость у бакт.Мутации.Изменчивость – способность живых организмов утрачивать старые признаки и свойства и приобретать новые.Выделяют 2 вида изменчивости:1 ненаследственная (фенотипическая, модификационная) – затрачивает только фенотип, не передается по наследству и наблюдается у всех особей популяции при изменении внешних условий. Модификации у б/к проявляются лишь в период непосредственного воздействия фактора и исчезают при его устранении. Роль: адаптация – обеспечивает выживаемость популяции м/о в изменяющихся условиях среды.2 наследственная (генотипическая) – передается по наследству, обусловлены изменениями в первичной структуре генетического аппарата б/к, не имеет направленного характера и неадекватно к изменениям окружающей среды. В бактериальной популяции возникает с частотой 1 кл * 10⁴ – 10¹¹.Наследственная изменчивость проявляется в виде мутаций или рекомбинаций генетического материала.Мутация – стабильные изменения в наследственном материале клетки. Особь с измененным геномом – мутант. В зависимости от причины разделяют:- спонтанные – возникают случайно, без видимого внешнего воздействия. Чаще всего причиной являются ошибки в работе ДНК-полимеразы при репликации ДНК. Они являются основным источником естественной изменчивости б/к. - индуцированные – возникает под воздействием какого-либо мутагена: химические соединения, рентгеновские или γ-лучи.В отношении изменений в первичной структкре ДНК различают следующие типы мутаций: - делеции – выпадение участка ДНК;- точковые – мутации, затрачивающие только одну пару оснований, при этом одна пара оснований заменяется на другую;- мутации со сдвигом рамки считывания – наблюдаются в том случае, если под воздействием мутагена происходит вставка или выпадение оснований. Если это происходит в молекуле ДНК при ее репликации, то происходит смещение рамки при считывании закодированной информации, происходит изменение последовательности аминокислот в белке мутагенного штамма.

17.Конъюгация,трансформация,трансдукция–рекомбин..Возникают у прокариот, если происходит частичное объединение геномов двух клеток. Конъюгация (открыта в 1940г Ледербергом и Тейтумом) – направленный перенос генетич. материала из к-ки в к-ку при их непосредственном контакте. Б/к, способные к конъю-гации, имеют в своем составе конъюгатив. плазмиды, спосо-бны синтезировать F-пили. После отраста-ния F-пили клетка -донор прикрепляется к клетке реципиенту, F-пиля сокраща-ется в конъюгационный мостик, кот. перемещает F-фактор в к-ку реципиента. В резул. обр. неполная зигота, содержащая часть генома доноров и полный геном реципиента.Трансформация– изменение генома путем переноса информации при проникновении свободной ДНК из среды в к-ку без контакта к-к. 1928г Гриффитсом. Источник ДНК при трансформации – это погибшие бактер. к-ки или экстракты из к-к. Однако в геном реципиенгта может включаться только ДНК того же вида (гомологичное). Этапы трансформации: - адсорбция – трансформирующиеся ДНК на поверхности к-ки реципиента - ферментативное расщепление трансф-ся ДНК до ферментов - проникновение фрагментов ДНК в к-ку реципиента - интеграция – включе-ние фрагментов ДНК донора в ДНК к-ки реципиента путем генетического обмена гомологичными участками – экспре-ссия – интенсивное размножение трансформируемых к-к и появление потомства измененных геномом.Трансдукция - явление переноса генетич. материала из к-ки донора в к-ку реципиента умеренным бактериофагом. 1952г Циндером и Ледербергом.Различают вирулентные и умеренные бактериофаги. Вирулен. фаги в к-ке формируют новые вирусные частицы и вызывают лизис к-ки, заражение умеренными фагами не приводит к гибели к-ки. Она стано-вится лизогенной. В лизогенной к-ке ДНК фага встраивается в ДНК к-ки, при этом умеренный фаг превращается в про-фаг, т.е. ведет себя как часть бактериальной хромосомы ДНК к-ки и репродуцируется в ее составе. Освобождение умерен. фагов происходит спонтанно или под влиянием индуциру-ющих агентов (индукция фага - вырезание ДНК профага, переход фаговой ДНК в свободное состояние). Далее умерен. фаг ведет себя как вирулентный. В процессе репродукции умерен. фага небольшой фрагмент бактер. хромосомы, содержащий один или неск-ко сцепленных генов, включается в геном фага. Репродуцированный фаг трансдуцирует, т.е. переносит фрагмент ДНК от предыд. хозяина в новую к-ку реципиент.Типы: - специализиро-ванная – фагом переносятся строго определенные гены;- общая –случайные гены;- абортивная – перенесенный фрагмент ДНК к-ки в к-ки реципиента, локализируется в цитоплазме и не включается в состав ДНК реципиента.

18.Химический состав и источники биогенных элементов прокариот.Хим. состав про- и эукариотических клеток сходен: от 80% до 90% общей массы клетки составляет вода. Вода выполняет функции: растворитель органических и минеральных веществ, дисперсионная среда для коллоидов, источник водородных Н⁺ и гидроксильных ОН^- ионов, является средой для метаболических реакций.10-20% от общей массы – сухое вещество (белки, полисахариды, липиды, нуклеиновые кислоты); 5% составляют низкомолекулярные соединения и соли. Элементарный состав прокариотической клетки: С – 50% (от сухой массы; входит в состав всех соединений в клетке); N – 10 – 15% (необходим для синтеза аминокислот; источником азота является его восстановленная форма в виде солей аммония – NH₄, NH_3, а также белки, аминокислоты, мочевина и др.); О₂ – 20%, Н – 10% (О и Н входят в состав всех соединений; источник – вода, органические ве-ва), Р – 2-6% (входит в состав нуклеиновых кислот, фосфолипидов, коферментов; источник – фосфаты К, Na и др.); S и прочие элементы – несколько % от сухой массы к-ки. В клетках прокариот присутствуют ферменты. Состав ферментов определяется геномом клетки, является относительно постоянным. Их функция – блокатализация процессов в клетке. Различают:- эндоферменты (регулируют процессы внутри клетки);- экзоферменты (выделяются в окр. среду): гидролазы и др.По времени образования ферменты делят:конституционные. Синтез таких ферментов идет с постоянной скоростью независимо от веществ субстрата. -индуцибельные. Скорость синтеза которых возрастает в ответ на появление в среде субстрата-индуктора. Активность ферментов зависит от физ. и хим.факторов.В клетках прокариот присутствуют особые органические соединения, которые многими прокариотами не синтезируются, но без которых жизнедеятельность клетки невозможна – факторы роста. По отношению к факторам роста клетки делят:- ауксотрофные – нуждаются в поступлении факторов роста из вне; - прототрофные – способны синтезировать вещество, которое является фактором роста, но не зависят от присутствия данного вещества в среде Факторы роста необходимы в ничтожно малых концентрациях. В роли фактора роста могут выступать:- аминокислоты;- витамины;- пурины, пиримидины;- парааминобензойная кислота;- спирты: жирные кислоты, глицерин.