Ао «медицинский университет астана»

Факультет общей медицины, фармации и стоматологии

Кафедра нормальной физиологии

Методические рекомендации к практическим занятиям

по дисциплине Физиология-2для специальности051301 «Общая медицина»

Раздел: Пищеварительная система

Практическое занятие: № 3

Тема:Роль печени в регуляции желчеобразования и участие желчи в пищеварении.

Курс: 3

Факультет: Общая медицина

Составители: Хамчиев К.М.

Коппель Т.А.

Астана- 2013 г.

1.Тема: Роль печени в регуляции желчеобразования и участие желчи в пищеварении.

2. Цель:Формирование у студентов знаний об основных закономерностях процессов желчеобразования и желчевыделения в организме здорового человека, механизмов их регуляции для понимания важнейших принципов и путей компенсации функциональных расстройств работы печени.

3. Задачи обучения: научить понимать физиологические процессы, регулирующие деятельность печени, процессов желчеобразования и желчевыделения, привить навыки исследования функций печени.

4. Основные вопросы темы:

1. Роль желчи в пищеварении.

2. Состав и свойства желчи.

3. Регуляция желчеобразования.

4. Основные пищевые продукты, усиливающие желчеобразование.

5. Механизм желчевыделения

6. Рефлекторная и гуморальная регуляции желчеобразования и желчевыделения.

5. Методы обучения и преподавания: Выполнение практических работ по теме (освоение клинико-физиологических методик), работа в малых группах, работа в парах, обсуждение результатов исследования, дискуссия, работа с атласами, зарисовка результатов работы, оформление и защита протоколов выполнения практических работ. Рубежный контроль.

Практическая работа №1. Действие желчи на жиры.

Цель работы: Изучить влияние желчи на фильтрацию и эмульгирование жира.

Методика: Фильтры, вложенные в воронки, тщательно смочить, один - желчью, другой - водой. Воронки вставить в пробирки и налить в них немного жира. Через фильтр, смоченный желчью, жир фильтруется довольно быстро, а через фильтр, смоченный водой, почти не проходит.

В третью пробирку налить 5мл желчи, 0,5мл жидкого жира и 1мл воды, тщательно взболтать. Получается стойкая эмульсия.

Оформить результаты работы и выводы.

6. Литература.

Лекции по теме.

Основная:

1. Судаков К.В., и др. Нормальная физиология в динамических схемах: атлас: учеб.пособие. – М., 2009.

2. Агаджанян Н.А., Смирнов В.М.. Нормальная физиология: Учебник для студентов медвузов.- М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 2007.

3. Ноздрачев А.Д., Орлов Р.С. Нормальная физиология: учебник + СД-диск. – М., 2006. – 696 с.

4. Физиология человека. Под ред. Р.Шмидта, Г. Тевса. М.,., в 3-х томах.- 2007.

Дополнительная:

1. Ткаченко Б. И. и др. Физиология человека.Compendium: учебник. – М., 2009.

2. Современный курс классической физиологии (избранные лекции) с приложением на компакт-диске. Под ре. Ю.В.Наточина, В.А.Ткачука. – М.: ГЭАТАР-Медиа, 2007. – 384 с.

3. Руководство к практическим занятиям по нормальной физиологии: Учеб. пособие / Н.Н.Алипов, Д.А.Ахтямова, В.Г.Афанасьев и др.; Под ред. С.М.Будылиной, В.М.Смирнова. – М.: Издательский центр «Академия», 2005. – 336 с.

4. Атлас по нормальной физиологии / Под ред. Н.А. Агаджаняна.-М.: Высшая школа, 2007.

5. Судаков К.В., Киселев И.И. и др. Нормальная физиология в динамических схемах: Атлас (цветной, иллюстрированный): учебное пособие. – М., 2007. – 350 с.

6. Ситуационные задачи по физиологии с основами анатомии для самостоятельной работы студентов / Под ред. А.А. Утебергенова, Д.А. Адильбековой. - Шымкент, 2006. - 66 с.

7. В.М. Смирнов. Физиология в рисунках и таблицах.- М., «МИА», 2007.