Министерство образования и науки российской федерации

техникум Пермского института (ФИЛИАЛА)

федерального государственного бюджетного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

«Российский государственный торгово-экономический университет»

Одобрено УМС

ПИ (ф) ГОУ ВПО РГТЭУ

Протокол №_______________________

«______» _________________20___ г.

Председатель: Измайлова Л.Н. ________

Практика по профилю специальности

Учебно-методический комплекс Специальности: 080402 «Товароведение» (по группам однородных товаров) для студентов очной и заочной формы обучения

Пермь 2011 г.

Автор – составитель: преподаватель: Наговицына В.В. .

Программа практики по профилю специальности разработана в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников СПО по специальности 080402 «Товароведение» (по группам однородных товаров)

Программа практики рассмотрена и утверждена на заседании ЦМК «Специальных дисциплин» техникума ПИ (ф) РГТЭУ протокол №_____________ от «______»________________ 2010 г.

Председатель ЦМК ___________Т.Ф. Жуковская

.

Содержание

Пояснительная записка …………………………………………………………4 Содержание тем программы практики ………………………………………...5 Календарно - тематический план………………………………………………8 Литература………………………………………………………………………9 Приложения

Пояснительная записка

Производственная (профессиональная) практика студентов является составной частью основной образовательной программы среднего профессионального образования.

Цели и задачи практики

Цели:

Изучить и продублировать работу зав.отделом (зав.секцией) в торгово-технологическом процессе работы предприятия.

Задачи:

Закрепить и углубить, систематизируя полученные знания специальных дисциплин на базе практики конкретного предприятия.

Практика по профилю специальности проводится на торговых предприятиях (базах практики) любых организационно-правовых форм собственности, имеющих высокий уровень организации, оснащенности и культуры обслуживания.

Практическое обучение проводится преподавателями специальных дисциплин, которые (совместно с прикрепленными специалистами от предприятия) распределяют студентов по рабочим местам, обеспечивают их индивидуальными заданиями в соответствии с программой, обучает производственным приемам работы, контролирует соблюдение правил безопасности труда.

Для проведения практики необходима подготовка следующей документации: УМК; календарно-тематический план проведения практики; журнал учебных занятий.

Студенты заочной формы обучения в период прохождения практики должны самостоятельно изучить разделы календарно-тематического плана и написать отчет по форме указанной в приложении №1.

Студенты очной формы обучения в период прохождения производственной практики обязаны полностью выполнять задания, предусмотренные программой практики (приложение №2), соблюдать действующие в организациях правила внутреннего распорядка, нормы охраны труда и правила пожарной безопасности.

С целью определения уровня приобретенных умений и навыков в период практики осуществляется ежедневный контроль работы практикантов руководителем практики от учебного заведения, который ведет учет отработки программы каждым студентом, проверяет результаты выполнения заданий тем практики.

Итогом практики является оценка. Форма отчетности - отчет (приложение №1).