22 Задачи розничной торговли

- организация приобретения товаров у поставщика и предложение их для продажи любому субъекту

- демонстрация товарных образов

- осуществление доставки товаров

23 Функции розничной торговли

1) Торговая: изучение покупательского спроса на товар, составление заявок на завоз товара, формирование эффективного ассортимента товаров, предоставление потребителям всесторонней информации о товарах.

2)Технологическая: оплата товаров от поставщиков, прием поставленных товаров по количеству и качеству, обеспечение хранения товаров, выполнение операций связанных с производственной обработкой товаров, внутримагазинная выкладка товаров, продажа товаров.

24 Принципы и особенности организации розничной торговли

Принципы:

- обеспечение достаточным количеством товара на рынке конечных потребителей при наличии широты видов по каждой товарной группе или подгруппе

- постоянное совершенствование обслуживания потребителей

- поиск оптимальных форм удовлетворения потребителя

- организация на высокоемкостных рынках предприятий (магазинов) с высоким уровнем обслуживания

- формирование системы «удобных» магазинов

- формирование автономных зон обслуживания вдоль наибольших потоков движения потребителей

- применение кратких путей реализации товаров потребителям, в т.ч. за счет использования оптимальной формы движения продукции (цепи)

- обеспечение ритмичной работы предприятия

- обеспечение наилучшего соотношения (цена с качеством)

- постоянное совершенствование и оптимизация технологий цепи обслуживания покупателей.

Особенности: конкуренция, рост цен, расширение сети.

25 Предприятия розничной торговли: классификация и характеристика

Предприятия розничной торговли: магазины самообслуживания, свободный отбор товара, с ограниченным обслуживанием, с полным циклом обслуживания.

Предприятия розничной торговли в зависимости от: предлагаемого товара (специализированные магазины, универмаги, универсамы, торговые комплексы, магазины товаров повседневного спроса, розничные предприятия услуг), внимания к ценам (со сниженными ценами, склад - магазины, магазины - демонстрационные залы), от характера внемагазинного торгового обслуживания (с заказом товара дистанционно, торговые автоматы, служба заказов со скидкой, личные продажи), от принадлежности магазина ( корпоративные сети, добровольные сети, потребительские кооперативы, организация держателей привилегий, розничные конгломераты (с различными направлениями услуг в едином владении)).

26 Роль товарных бирж, ярмарок, выставок, аукционов, коммерческих конкурсов на товарном рынке

Биржа – место, где регулярно в одно и то же время проводят торги по определенным товарам.

Биржа – объединение торговцев и биржевых посредников, которые совместно оплачивают расходы по организации торгов, устанавливают правила торговли и определенные санкции за их нарушением.

Виды бирж:

1) в зависимости от биржевого товара: товарные биржи, товарно-сырьевые, валютные, фондовые, биржи труда.

Товарная биржа – постоянно действующий рынок в массовых взаимозаменяемых товарах, предполагающих свободу товарного производства, конкуренции и цен.

2) в зависимости от формы участия посетителей в торгах: открытие (все допущены к участию), закрытые (через посредников)

3) в зависимости от номенклатуры товара: универсальные, специализированные

4) место и роль биржи в мировой торговле: международные (опт), национальные

Ярмарка – крупный регулярный/разовый рынок товара мирового потребления, на котором сосредоточены и демонстрируются различные товарные единицы с целью ознакомления с теми потенциальных покупателей и заключения торговых сделок (чаще по выставленных образцам).

Выставка – крупное кратковременное мероприятие, проводимое периодически в одном и том же месте, в рамках которого значительное количество предприятий с помощью образцов дают представительную картину предложенных товаров одной или нескольких отраслей и стремится информировать потребителей о своей фирме и ее продукции с целью содействия продажам.

Виды выставок:

1) по составу участников, месту проведения и экономическому значению различают выставки и ярмарки: региональные, национальные, международные

2) по характеру выставочных экспонентов: универсальные, специализированные

3) по срокам и способу проведения: краткосрочные, передвижные, постоянные.

Аукцион – продажа с публичных торгов, при которой продаваемый товар приобретается лицом, предложившим наивысшую цену.

Аукцион – публичный торг для продажи движимого и недвижимого имущества, товаров, обладающих индивидуальными свойствам и под руководством специального лица, проходящий в заранее установленное время, в определенном месте, при котором товары или их образцы предварительно выставляются для осмотра и считаются проданными тому покупателю, который предложил наивысшую/наилучшую стену.

В зависимости от порядка организации, аукционы бывают: принудительные, добровольные.

Тендер (конкурс) – особая форма выдачи заказов на поставку товаров или подрядов на выполнение работ, которая предполагает привлечение предложений от нескольких поставщиков с целью обеспечения наиболее выгодных коммерческих или иных условий сделки для организации торгов.

В зависимости от способа проведения различают открытые (публичные) и закрытые (ограниченные) торги.