Калькуляция себестоимости производства единицы продукции

№	Статьи затрат	Сумма, руб.	Обоснование
1	Сырье и материалы	5,72	Табл.6.1.1.
2	Комплектующие	0,5	Табл. 6.1.2.
3	Сдельная заработная плата	3,4	Табл.6.1.3.
4	Социальные взносы (35%)	1,19	% от п.3
5	Аренда помещения	0,33	Табл.6.1.4.
6	Итого прямых затрат	11,14	пп.1-5
7	Амортизация оборудования	0,19	Табл. 6.1.5.
8	Операционные расходы	2,3	50 % от 3+4
9	Цеховая себестоимость	11,94	пп. 6-8
10	Торгово – административные расходы	1,38	30 % от 3+4 (аренда, гсм, ТО а/м)
11	Итого косвенных расходов	13,32	пп.8 и 10
12	Потери от брака	0,35	3 % от п.9
13	Производственная себестоимость	13,69	пп. 9, 10, 12
14	Внепроизводственные расходы	0,7	5 % от п.13
15	Полная себестоимость	14,4	пп. 13; 14

Единица производства –пирожок Операционные расходы 50%

Социальные взносы- 35% Тогово-административные расходы – 30%

Потери от брака- 3% Внепроизводственные расходы- 5%

НДС-18%

Аренда помещения=кол-во м²*на цену за 1м²=50*500=25 000

Аренда помещения=Аренда за месяц/количество изделий в месяц=25000руб/75000шт=0,33руб

Социальные взносы=35% от з/п=3,4*0,35=1,19 руб

Итого прямых затрат=Сырье и материалы+комплектующие+сдельная зарплата+социальные взносы+аренда помещения=5,72+0,5+3,4+1,19+0,33=11,14руб

Проценты банку=150 000руб*0,2%/75 000шт/12мес=0,33руб

Операционные расходы=50% от (з/п+соц.взносы)=0,5*(3,4+1,19)=2,3руб

Цеховая себестоимость=итого прямых затрат +амортизация оборудования+проценты к банку+операционные расходы=9,45+0,18+0,33+2,3=12,26руб

Торгово-административные расходы=30% от (зарплата+соц.взносы)=0,3%(3,4+1,19)=1,38руб

Итого косвенных расходов=операционные расходы+цеховая себестоимость+торгово-административные расходы=2,3+11,94+1,38=13,32руб

Потери от брака=3% от цеховой себестоимости =0,03*12,26=0,35руб

Производственная с/с=цеховая с/с+торгово-административные расходы+потери от брака=11.94+1,38+0,37=13,67руб

Внепроизводственные расходы=5%от производственной с/с=0,05%*14=0,7руб

Полная себестоимость=производственная себестоимость+внепроизводственные расходы=13,69+0,7=14,4 руб

Таблица 6.1.1.

Расчет затрат на сырье и материалы на единицу продукции

№	Наименование материала	Единица измерения	Количество на 100 шт	Цена за единицу	Стоимость на 100 шт	Расход на 1ед. продукции
1	мука	кг	3	20	60	0,6
2	яичный порошок	кг	0,15	35	5,25	0,05
3	дрожжи	кг	0,033	1200	39,6	0,39
5	разрыхлитель	кг	0,033	1200	39,6	0,39
6	сухое молоко	кг	0,5	100	50	0,5
7	соль	кг	0,015	20	0,3	0,01
8	сахар	кг	0,6	30	18	0,18
9	мясо	кг	3	120	360	3,6
10	Итого					5,72

В месяц производится 75 000 пирожков

Мука 3 кг на 100 пирожков

P 1кг=20руб; 20руб*3кг:100шт=0,6руб на 1 ед.пр.

Яичный порошок 0,15кг на 100 пирожков

P 1кг=35руб; 0,15кг*35руб:100шт=0,05руб на 1 ед.пр.

Дрожжи 0,033 на 100 пирожков

P 1кг=1200руб; 0,033кг*1200руб:100шт=0,39руб на 1 ед.пр.

Разрыхлитель 0,033 на 100 пирожков

P 1кг=1200руб; 0,033кг*1200руб:100шт=0,39руб на 1 ед.пр.

Сухое молоко 05кг на 100 пирожков

P 1кг=100руб; 05г*100руб:100шт=0,5руб на 1 ед.пр.

Соль 0,015 кг на 100 пирожков

P 1кг=20руб; 0,015кг*20руб:100шт=0,01руб на 1 ед.пр.

Сахар 0,6 кг на 100 пирожков

P 1кг=30руб; 0,6кг*30руб:100шт=0,18руб на 1 ед.пр.

Мясо 3 кг на 100 пирожков

P 1кг=120руб; 3кг*120руб:100шт=3,6руб на 1 ед.пр.

Таблица 6.1.2.