- •Міністерство освіти, науки, молоді та спорту України
- •Курсовий проект
- •«Технологія вирощування вугра індустріальними методами»
- •Загальні відомості про індустріальне рибництво
- •Розділ 1. Біологія вугра
- •Розповсюдження
- •Спосіб життя
- •Розмноження
- •2.1. Загальна характеристика культивування вугра індустріальними методами
- •2.2 Розрахунок необхідної кількості окремих вікових груп
- •2.3 Визначення об’ємів та розмірів ємкостей для вирощування.
- •Розділ 3. Водогосподарський розрахунок підприємства
- •3.1. Проектування схеми водозабезпечення.Розрахунок загальних витрат води у господарстві
- •3.2. Споруди для забору води та обродки підживлювальної води
- •Характеристика насосу :
- •3.3 Споруди для механічного та біологічного очищення води
- •Розділ 4. Проектування основних технологічних операцій у господарстві та їх автоматизація
- •4.1. Годівля молоді та дорослих риб
- •4.2. Вилов риби із ємкостей та обслуговування ємкостей.
- •4.3. Підтримання фізико-хімічних параметрів води у оптимальних межах
- •Висновоки.
- •Список використаної літератури
Висновоки.
Вугор є перспективним об’єктом вирощування в індустріальному рибництві.
Для того, щоб отримати максимальну рибопродукцію товарного вугра необхідно ретельно дотримуватись встановлених нормативів вирощування, слідкувати за умовами середовища.
Отже, для того щоб отримувати заплановану рибопродуктивність, а саме 24 тонни товарного вугра в господарстві необхідно: 104770 екз. личинок масою від 0,16 до 0,5 г; 78577 екз. малька масою від 0,5 до 1,3 г; 74648 екз. малька масою від 1,3 до 6,5 г; 70915 екз. товарного вугра масою від 6,5 до 100 г; 67369 екз. товарного вугра масою від 100 до 250 г.Для цього на території господарства необхідно мати: для підрощування личинки до 0,5г – обєм лотків 80л , кількість лотків – 3, кількість басейнів для мальків масою від 0,5г до 1,3г – 4шт., кількість басейнів для вирощування мальків масою від 1,3г до 6,5г – 3шт., кількість басейнів для вирощування товарної риби масою від 6,5г до 100г – 6шт., кількість басейнів для вирощування товарної риби масою від 100г до 250г – 12шт.
Після проведення водогосподарського розрахунку, визначили максимальну витрату води, яка необхідна для водозабезпечення господарства, що становить 1166,4 м3/год. Для належного функціонування інкубцеху необхідно 90% - 149,76 м3/год. циркуляційної води і 10% - 116,6 м3/год. води надходитиме із джерела водопостачання.
Для забору циркуляційної води (90%) використовуємо насос марки Д 200-36, пропускна здатність якого 200 м3/год Для перекачки 10% води, що циркулює у господарстві (116,6 м3/год ) використали насос марки LO5, пропускна здатність якого 135 м3/год. Для очищення цієї води встановили фільтр марки AquaMAK I, продуктивність якого 157 м3/год.
Щоб забезпечити біологічне очищення 90% води, яка циркулює в господарстві, необхідний біофільтр загальною площею 15 м2, який складається та відстійник об´ємом 37,4 м2.
Список використаної літератури
Шерман І.М., Гринжевський М.В., Грициняк І.І., Розведення і селекція риб. – Рівне: УДУВГП, 2002. – 246 с.: іл. 38, с.: 165.
Шерман І.М., Рилов В. Г., Технологія виробництва продукції рибництва: Підручник.—К.: Вища освіта, 2005.—351 с.: іл..
Привезенцев Ю. А. Выращивание рыб в малых водоемах. Руководство для рыболовов-любителей—М.: Колос, 200.—128 с.
Наукове обґрунтування раціональної годівлі риб: Довідково-навч. Посібник / І.М. Шерман, М.В. Гринжевський, Ю.О. Желтов та ін. – К.: вища освіта, 2002. – 127 с.: іл, с.: 119-124.
Михеев В.П., Садковое выращивание товарной рыбы. – М.: Легк. и пищ. пром-сть, 1982 – 114 с.
Глобальна мережа INTERNET.