- •1. Загальні положення та вимого до курсового проекту
- •2. Тематика курсового проектування
- •3. Структура курсового проекту
- •4.3.2. Структура підприємства та потреба його у приміщеннях
- •1. Розрахунок структури та руху поголів’я птиці на підприємстві протягом року
- •2. Потреба приміщень та їх обладнання на підприємстві
- •4.3.3. Батьківське стадо, його рух та продуктивність
- •3. Рух батьківського стада
- •4. Виробництво інкубаційних яєць
- •4.3.4. Розрахунок потреби у ремонтному молодняку
- •5. Розрахунок руху поголів’я ремонтного молодняку
- •6. Розрахунок потреби в закуплених інкубаційних яйцях
- •4.3.5. Потреба інкубаторів та графік закладки яєць
- •7. Розрахунок потреби в інкубаторів
- •8. Графік закладки яєць в інкубатор
- •4.3.6. Потреба у кормах на підприємстві
- •9. Розрахунок потреби кормів для батьківського стада
- •10. Потреба кормів для ремонтного молодняку
- •11. Потреба кормів на підприємстві
- •4.3.7. Потужність забійного цеху та виробництво м’яса
- •12. Розрахунок виробництва м`яса птиці
- •4.3.8. Економічні показники виробництва м’яса
- •13. Розрахунок собівартості 1 т м’яса
- •14. Розрахунок рентабельності виробництва м’яса
- •4.4. Висновки
- •4.5. Список використаної літератури
- •4.6. Додатки
- •Список використаної літератури
- •Додаток а
- •Характеристика кліткової батареї кбу-3 (для цесарок)
- •Технічна характеристика батарей кбе-1 й кбе-1а (для перепелів)
- •Коротка технічна характеристика переобладнаної кліткової батареї кбм-2д ( для гусей)
- •Характеристика кліткового обладнання бго-140 для вирощування молодняку птиці
- •Характеристика кліткового обладнання бкм-3 для вирощування молодняку птиці (курей)
- •Характеристика обладнання для підлогового вирощування курчат-бройлерів
- •Характеристика обладнання для підлогового вирощування ремонтного молодняка
- •Характеристика обладнання для підлогового утримання батьківського стада м’ясних курей
- •Місткість обладнання бкм-3б
- •Характеристика кліткового обладнання для бройлерів 2б-3
- •Характеристика кліткового обладнання для вирощування ремонтного молодняка
- •Характеристика кліткового обладнання для утримання батьківського стада
- •Характеристика кліткового обладнання використовуваного для вирощування індиченят.
- •Додаток б Характеристика інкубаторів, якість яєць, біологічний контроль. Характеристика інкубаторів
- •Параметри мікроклімату в інкубаторії
- •Мінімальні вимоги до якості інкубаційних яєць
- •Строки контрольних просвічувань яєць, днів
6. Розрахунок потреби в закуплених інкубаційних яйцях
Лінії курей |
Перевід до батьківського стада, тис. гол. |
План добових курчат, тис. гол. |
Виведення добових курчат, тис. гол. |
Завезення інкубаційних яєць, тис. шт. |
||
півники |
курочки |
півники |
курочки |
|||
Батьківська |
|
|
|
|
|
|
Материнська |
|
|
|
|
|
|
Усього |
|
|
|
|
|
|
Розрахунок таблиці 6. Знаючи необхідну для посадки на вирощування кількість добових півників батьківської форми та курочок материнської форми, можна розрахувати кількість яєць, що завозяться із репродуктора 1 порядку. Так як при інкубації яєць півників та курочок виводиться рівна кількість, тобто 50:50, значить, добових курчат материнської та батьківської форми потрібно вивести у 2 рази більше, ніж їх початкове поголів`я.
Для розрахунку необхідної кількості завезення з репродуктору 1 порядку інкубаційних яєць для виведення лінійного молодняку кількість добових курчат як батьківської, так і материнської форм треба помножити на 100 та поділити на відсоток їх виводу за варіантом. До отриманої кількості яєць кожної лінії додати по 10% на бракування при сортуванні, так як не все яйце буде придатне до інкубації.
4.3.5. Потреба інкубаторів та графік закладки яєць
Даний розділ інформує про необхідну кількість інкубаторів для забезпечення потреби підприємства у добовому ремонтному молодняку та добових бройлерів.
7. Розрахунок потреби в інкубаторів
-
Показник
Кількість
Завезено яєць, тис. шт.
Вироблено яєць, тис. шт.
Всього для інкубації, тис. шт.
Тип інкубатора
Місткість за рік (при повному завантаженні інкубатора), тис. шт.
Необхідно інкубаторів, шт.
Розрахунок таблиці 7. Завезена кількість яєць переноситься з попередньої таблиці з колонки “усього”.
Всього для інкубації – сума двох попередніх пунктів.
Тип інкубатора: підбирається студентом, як оптимальний варіант, з урахуванням виду птиці яйця якої потрібно проінкубувати. Його місткість береться з технічної характеристики.
Потреба інкубаторів визначається діленням загальної кількості яєць для інкубації на місткість інкубатора за рік.
8. Графік закладки яєць в інкубатор
№ партії |
№ шафи |
Половина |
№ ярусу |
Дата закладки |
Кількість лотків у партії |
Кількість яєць, шт. |
Дата біоконтролю |
Дата |
% виводу |
Отримано здорових курчат |
||||||||
в лотку |
в партії |
1 |
2 |
3 |
переносу |
виводу |
||||||||||||
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
13 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
14 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Графік закладки яєць складається згідно наведеної вище форми.
Технічні параметри, як то кількість лотків, їх місткість зазначають з технічної документації обраного типу інкубатора.
Відсоток виводу вказаний у завданні та є однаковим для усіх закладених партій. Дата закладки першої партії також вказана у завданні.
Дати закладки наступних партій та дати проведення біологічного контролю (овоскопування) розраховуються відповідно до виду птиці та строків інкубування. Перенесення яєць з інкубаційної шафи у вивідну відбувається у день здійснення третього біологічного контролю, після його здійснення. При правильно складеному графіку закладки перенос яєць з інкубаційної шафи в інкубаційну має здійснюватися на наступний день після виїмки попередньої партії.