2.2.1. В оао «Агроном»

В Лебедянском районе в совхозе ОАО «Агроном» выращиваются и реализуются такие сорта яблок

Летние сорта: Коричное, Мельба, Папировка, Мечта, Первинка

Осенние сорта: Бессемянка Мичурина,Орловское полосатое, Тамбовское, Надежное, Орловский пионер,Осенне-полосатое,Спартак,Антоновка,Ветеран,Жигулевское,Память войну, Макинтош

Зимние сорта: Спартан, Лобо, Имрус, Победа, Орлик, Пепин шафранный, Пепин Черненко, Синап орловский, Северный синап, Богатырь, Мартовское, Апрельское ,Витязь, Россошанское-полосатое ,Кутузовец, Ренет Кучунова, Восход,Уэлси

Описание сортов

Коричное-полосатое- старинный осенний русский сорт яблони. Плоды ниже средней или средней величины (85—100 г), плоско-округлые; кожица жёлтая с красными точками и тёмно-красными полосками; мякоть душистая (запах корицы, откуда и название), пряная, нежная, кисловато-сладкая. Используются в свежем виде и для варенья. Созревают в конце августа — начале сентября. Сорт зимостойкий. Урожайность 140—170 кг с дерева. Распространён в центральных районах Европейской части СССР, Среднем Поволжье, Кировской, Пермской, Вологодскойобластях, Башкирской АССР, Удмуртской АССР.

Мельба- плоды вышесредней величины, уплощенной формы, слаборебристые. Наибольший диаметр ближе к основанию плода. Кожица гладкая, нежная, покрытая восковым налетом. Основная окраска светло-зеленая, покровная- красный полосатый румянец, занимающего около половины поверхности плода. Подкожные точки белые, мелкие, хорошо заметные. Мякоть белоснежная, нежная, сочная, с сильным конфетным ароматом, отличного кисло-сладкого вкуса, пригодны для приготовления компотов и соков. Деревья начинают давать товарный урожай на 4-5 год после посадки.Сорт средней зимостойкости. Устойчивость плодов к парше средняя. В отдельные годы парша наносит значительный урон.

Папировка-Сорт Папировка (Белый налив, Алебастровое, Прибалтийское) с плодами раннего созревания широко распространен в большинстве регионов России. Плоды созревают на кольчатках. Плоды имеют среднюю величину, с годами имеют тенденцию к уменьшению размеров, малоуплощенные, округло-конической формы, часто с четко сформированными ребрами, особенно у крупных плодов. Окраска зеленовато-желтая, в процессе созревания белее, лишена румянца. Кожица плодов нежная и тонкая. Мякоть белая, нежная и рыхлая, крупнозернистая, кисло-сладкая с преобладанием кислоты, имеет слабый аромат. При перезревании теряет сочность. Плоды хранятся недолго и имеют низкую транспортабельность. Сорт отличается резкой периодичностью в плодоношении. К достоинствам можно отнести раннеспелость и скороплодность.

МЕЧТА - Самоплодный сорт яблок селекции Исаева С.И., Москва. Дерево среднерослое, средней зимостойкости. Вступает в плодоношение на 2-3 год, когда перестает быть саженцем, и плодоносит ежегодно и обильно. Плоды массой до 120-150 грамм, кисло-сладкого, десертного вкуса, округло-конические или яйцевидно-конические, кремовые, с ярко-красным штриховым румянцем. Сорт устойчив не только к парше, но и ко многим другим болезням. Плоды созревают неравномерно. Хранятся в холодильнике не более 1,5 месяца.

Первинка-Плоды – яблоки приблизительно равного размера с короткой, толстой, косопоставленной плодоножкой, широкоребристые, конической формы с маслянистой глянцевой кожицей. Цвет плодов может быть зеленовато-желтый или беловато-желтый. На кожице плода имеются красные полосы, крапины и вишневый румянец. Плоды созревают в конце августа, в начале сентября. Сорт отличается высокими урожаями, морозоустойчив. Преимущества сорта - хороший вкус плодов, устойчивость к четырём расам парши, высокая урожайность.Недостатки сорта - короткий срок потребления (сентябрь-октябрь).

Антоновка обыкновенная Раннезимний сорт с неустановленной родословной, создан народной селекцией, получил известность и широкое распространение во второй половине прошлого столетия и до настоящего времени занимает ведущее положение в сортименте яблони центральной России и Белоруссии, районирован также в ряде областей северной части Украины и в Поволжье. На его долю в центральной полосе России и северной части черноземной зоны приходится до сих пор более половины товарной продукции, несмотря на сокращение процента его деревьев в новосадках в связи с появлением новых высококачественных зимних сортов. Наиболее эффективно разведение Антоновки обыкновенной в Орловской, Брянской, Смоленской, Московской, Тульской, Калужской, Липецкой, Тамбовской, Пензенской, Рязанской, Курской, Воронежской областях и Белоруссии.Плоды средней или вышесредней величины, довольно одномерные, центральные на плодовой сумке – округлой слабоуплощенной формы, боковые – уплощенно-округлые. Многие плоды слегка конические к чашечке. Ребра заметны обычно по всей длине, особенно по краям блюдца. Поверхность гладкая. Окраска при съеме зеленовато-желтая, становится желтой при хранении, без покровного румянца или с очень слабым размытым румянцем на меньшей части поверхности, если сад содержится под залужением, а также при недостатке влаги или неполном соответствии с подвоем. Мякоть желтоватого оттенка, сочная, сладко-кислая с некоторым избытком кислоты, которая, благодаря неповторимому "антоновскому" вкусу и аромату, не только не снижает дегустационную оценку, но, наоборот (у своевременно снятых и вызревших плодов) повышает ее. Зрелые плоды издают сильнейший необыкновенно привлекательный запах, благодаря чему сорт приобрел исключительную популярность. Деревья начинают плодоносить на 7-8 год (после окулировки) и через 1-2 года приносят товарный урожай. Первые годы цветение и плодоношение регулярное, затем – периодичное. Продуктивность сорта высокая: в нормальных условиях средние многолетние урожаи составляют до 200 ц/га и более. Отмечались случаи, когда урожаи с отдельных деревьев превышали 500 и даже 1000 кг. Зимостойкость Антоновки обыкновенной высокая, на уровне самых выдающихся в этом отношении сортов яблони домашней. Сорт неприхотливый и сравнительно устойчивый к болезням. Лишь в годы сильных эпифитотий поражаемость его паршой повышается до средних показателей.

Достоинства сорта: высокая экологическая приспособленность, урожайность, высокая товарность плодов, имеющих неповторимый "антоновский" аромат, пригодность для потребления в свежем виде, для различных видов переработки и мочения.

Бессемянка Мичурина .Осенний сорт селекции И. В. Мичурина, полученный от скрещивания Скрыжапеля с Бессемянкой комсинской. Широко распространен как в производственных насаждениях, так и в любительском садоводстве, районирован в областях Северо-Западного, Центрального, Центрально-Черноземного, Восточно-Сибирского регионов. Плодывышесреднего и среднего размера, уплощенно-округлые, симметричные, со слабозаметной ребристостью. Поверхность гладкая. Основная окраска желто-зеленая, покровная – на солнечной стороне ярко-красный сплошной румянец, переходящий на остальной части плода в полосатый. Имеется восковой налет. Мякоть кремовая, сочная, прекрасного винно-кисло-сладкого десертного вкуса, с приятным ароматом .Плоды осеннего созревания, в условиях плодохранилища сохраняются 108 дней (средние многолетние данные), обладают высокими товарными качествами. Начало плодоношения – на пятый-седьмой год. Урожаи обильные, регулярные. Деревья сравнительно зимостойкие. Устойчивость к парше высокая. Достоинства сорта: высокая экологическая устойчивость, высокая ежегодная урожайность, высокие товарные качества плодов. Недостатки сорта: осыпаемость плодов. С участием Бессемянки мичуринской создано 12 сортов, в том числе уже районированные новые сорта: Орлик и Орловское полосатое (оба Мекинтош х Бессемянка мичуринская) селекции

ПЕПИН ОРЛОВСКИЙ (НАДЕЖНОЕ). Зимний сорт создан путем посева в 1954 году семян сорта Пепин шафранный от свободного опыления. В 1983 году сорт принят на Госиспытание, в 2001 году включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию (районирован).Плоды средней величины (140 г), ширококонические, широкоребристые. Кожица гладкая, сухая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, в момент потребления – золотисто-желтая. Покровная окраска на большей части плода размытая, малинового цвета. Подкожные точки многочисленные, среднего размера, зеленоватые, слабозаметные. Плодоножка средней длины, толстая, изогнутая, прямопоставленная. Мякоть плодов белая, плотная, мелкозернистая, кисло-сладкая, очень сочная. Съемная зрелость в условиях Орловской области наступает в третьей декаде сентября.Плоды могут сохраняться до середины января.Сорт урожайный. По зимостойкости сорт превосходит контрольный сорт Пепин шафранный. Сорт высокоустойчив к парше.

ОРЛОВСКИЙ ПИОНЕР .Осенний, устойчивый к парше (с геном Vm) сорт яблони.Деревья умеренного роста, с округлой кроной средней густоты. Плоды среднего размера. Основная окраска плодов в момент съема зеленоватая, а в период потребления – светло-желтая. Покровная окраска на большей части плода в виде размытого румянца и полос красного цвета. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, колющаяся, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, без аромата или со слабым ароматом. Съемная зрелость плодов наступает во второй половине августа. Потребительский период продолжается с начала сентября до конца октября.

ВЕТЕРАН- В 1980 году принят на Государственное испытание, с 1989 года допущен для использования в производстве (районирован) в областях Центрально-Черноземного региона России, а также в шести областях Белоруссии.Плоды средней величины. Кожица плодов прочная, гладкая, блестящая, с белесоватым восковым налетом. Основная окраска в момент съема желтовато-зеленая, а в период потребления – золотисто-желтая или золотисто-оранжевая. Покровная окраска на большей части плода в виде оранжево-розовых полос и крапин. Мякоть буровато-желтая, нежная, сочная, кисло-сладкого отличного вкуса.Съемная зрелость в условиях Орла наступает во второй половине сентября.Плоды в холодильнике могут сохраняться до середины марта.Сорт характеризуется высокой скороплодностью и урожайностью. В условиях Орловской области сорт характеризуется средней зимостойкостью. Сорт среднеустойчив к парше, во влажные годы наблюдается поражение листьев и плодов.

СПАРТАК- Осенний сорт. Один из самых распространенных сортов в Среднем Поволжье. Деревья среднерослые, имеют широкопирамидальную густую крону. Плоды средней величины.Окраска желтоватая, в начале с тусклым полосатым румянцем, затем переходит в ярко-красный полосато-сливающийся. В это время лучше и производить съем плодов. Мякоть кремовая, мелкозернистая, нежная, средней плотности, хорошего кисло-сладкого вкуса, столового назначения.Съем плодов проводится в конце августа или первой половине сентября. Сезон потребления со второй половины сентября до 15-20 ноября, позднее вкусовые качества резко ухудшаются. Сорт начинает плодоносить на 3-4 год после начала роста окулянта. В молодом возрасте деревья плодоносят ежегодно. Сорт зимостойкий. Устойчивость плодов и листьев плодов к парше средняя

Память войну-Cорт (Уэлси х Антоновка обыкновенная) с плодами зимнего созревания, получен от гибридизации в 1959 году. Деревья высокие.Плоды средней величины, правильной уплощенной формы, со слабовыраженными тупыми ребрами. Кожица прочная, сухая, шероховатая, тусклая. Основная окраска плодов во время съемной зрелости золотисто-желтая, покровная окраска на большей части плода в виде полос и крапин свекольно-красной окраски. Мякоть белая, с зеленоватым оттенком, иногда с розовыми прожилками, нежная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкого хорошего вкуса.Съемная зрелость плодов в Орловской области наступает во второй декаде сентября. Потребительский период продолжается с октября до февраля. Сорт характеризуется хорошей и регулярной урожайностью, средней зимостойкостью, устойчивостью к парше плодов и листьев.

Макинтош- Плоды вышесредней величины, уплощенные. Поверхность плода гладкая. Основная окраска беловато-желтая или зеленоватая, покровная – в виде темно-фиолетовых полос по более светлому красному фону на большей части плода. Плоды покрыты интенсивным восковым налетом. Подкожные точки крупные, светлые, отчетливо заметные. Кожица прочная, легко отделяется от мякоти. Мякоть белая, иногда с красными прожилками, очень сочная, нежная, с сильной конфетной пряностью, отличного кисло-сладкого вкуса.Сорт яблок Мекинтош имеет съемную зрелость во второй половине сентября, потребительская – через три недели после съема. Яблоки могут храниться до февраля.