- •Образец оформления этикетки
- •Северный государственный медицинский университет
- •Название растения_________________________________________
- •Вопросы к зачету по учебной практике по фармакогнозии.
- •Список основных ботанических семейств, необходимых для усвоения.
- •Блок информации
- •Интродукция и культура лекарственных растений.
- •Ритм сезонного развития.
- •Культура тканей.
- •Рекомендации по изготовлению гербариев.
- •Мероприятия по охране природных ресурсов.
- •Литература:
- •Гербарных образцов травянистых растений.
- •Древесных растений (кустарники, деревья).
- •Качественный химический анализ растительного сырья в полевых условиях.
- •Определение а л к а л о и д о в
- •Определение с а п о н и н о в
- •Определение с е р д е ч н ы х г л и к о з и д о в
- •Определение п о л и с а х а р и д о в
- •Определение ф е н о л ь н ы х с о е д и н е н и й
- •Определение ф л а в о н о и д о в
- •Определение а н т р а ц е н п р о и з в о д н ы х
- •Определение д у б и л ь н ы х в е щ е с т в
- •Отчет о прохождении учебной практики по фармакогнозии
Определение с е р д е ч н ы х г л и к о з и д о в
Общая реакция на углеводный компонент: Готовят водный отвар из измельченного сырья 1:50. Отвар фильтруют, делят на 2 части по 10 мл. К одной части отвара в колбе прибавляют около 1 мл 10% раствора соляной кислоты и кипятят 2-3 минуты (при этом происходит гидролиз предполагаемого гликозида, с образованием агликона и сахарной части). К обеим частям отвара прибавляют по 2 мл реактива Фелинга (Фелинг I и Фелинг II), кипятят 3 минуты и сравнивают результаты в обоих случаях. Появление кирпично-красного осадка в пробирке, где был проведен гидролиз указывает на присутствие гликозидов.
Реакция Белье (на пятичленное ненасыщенное лактонное кольцо): 5,0 г измельченного растительного сырья заливают (1:10) 24% спиртом и оставляют на 4-5 часов при частом взбалтывании, после фильтрования прибавляют насыщенный раствор ацетата свинца. Для осаждения избытка ацетата свинца прибавляют ненасыщенный раствор сульфата натрия, отстаивают и фильтруют. К 1-2 мл фильтрата прибавляют равный объём 1% раствора пикрата натрия. Если через 5-15 минут появится оранжевая окраска, то в данном сырье присутствуют сердечные гликозиды.
Реакция Либермана – Бурхардта (на стероидное ядро): 5 мл фильтрата, полученного в предыдущем опыте, помещают в выпарительную чашку и выпаривают на спиртовке. Сухой остаток растворяют в 1 мл ледяной уксусной кислоты и добавляют смесь уксусного ангидрида и конц.серной кислоты (50:1). Через некоторое время должна появиться розовая окраска, переходящая сначала в зеленую, а потом в синюю.
Примечание: 1. Пикрат натрия готовится по мере надобности путём смешения водных растворов 1% пикриновой кислоты (9 частей) и 10% раствора гидроксида натрия (1часть). Смесь готовится в количестве, необходимом для проведения анализа в течение одного дня.
Если в спирто-водных извлечениях находятся моносахариды, способные оказывать влияние на окраску раствора, то качественную оценку необходимо производить в интервале 5-20 минут, не позднее, иначе будет усиление окраски за счет реакции пикрата натрия с сахарами.
Определение п о л и с а х а р и д о в
Приготовить водный отвар 1:10. К 5 мл отвара добавляют 15 мл этилового спирта. Наличие осадка характеризует о возможном присутствии слизи, пектиновых веществ или инулина.
Определение крахмала: К 3 мл отвара (1:10) прибавляют 1-2 капли раствора Люголя. При наличии крахмала образуется сине-фиолетовое окрашивание.
Определение инулина: 1-2 г сырья растереть в ступке, переместить в фарфоровую чашку и аккуратно по стенкам добавить 20 % раствор -нафтола и конц.серную кислоту. При наличии инулина появляется красно-фиолетовое окрашивание.
Определение ф е н о л ь н ы х с о е д и н е н и й
Качественный анализ фенольных соединений имеет свои особенности, в связи с тем, что под этим термином подразумеваются вещества с близкими биогенетическими связями, а результаты реакций с солями железа (III) не всегда позволяют сделать заключение о присутствии фенольных соединений в сырье. Многие соединения имеют свободный фенольный гидроксил, а в некоторых фенольных соединениях гидроксил этерифицирован.