5 Себестоимость продукции (работ, услуг)

Себестоимость продукции служит одним из важнейших экономических показателей, характеризующих эффективность работы предприятия.

Себестоимость продукции представляет выраженные в денежной форме текущие затраты предприятий на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

Себестоимость является экономической формой возмещения потребляемых издержек производства.

Для производства продукции на предприятии затрачивается труд, расходуется сырье, материалы, топливо, энергия, используются основные фонды, то есть ресурсы предприятия. Расход ресурсов на производство конкретных видов продукции называется затратами. Затраты, выраженные в денежной форме, называются издержками производства.

В процессе деятельности предприятие осуществляет различные по своему экономическому содержанию и целевому назначению затраты:

• на производство

• на реализацию

• на расширение и совершенствование производства

• на удовлетворение материальных и социально-культурных потребностей членов трудового коллектива.

Суммарные затраты на производство и реализацию продукции, сгруппированные и сформированные в соответствии с требованиями действующего законодательства принимают форму себестоимости.

Как экономическая категория себестоимость выполняет две важнейшие функции:

учетную - обеспечивает учет и контроль всех затрат на производство и реализацию продукции;

расчетную - служит базой для формирования отпускной цены предприятия на изготовленную продукцию, определение прибыли и рентабельности, обоснования целесообразности принимаемых решений.

Методы расчета издержек производства

Методы калькулирования себестоимости представлены на рис. 6.

Рис 6. Методы калькулирования себестоимости

Нормативный метод применяется при массовом и серийном производстве (обувной, трикотажный), где необходимо выявить отклонение фактических затрат от установленных норм. Ведется ведомость учета изменения норм. Нормативные калькуляции составляются на все виды изделий.

Попередельный метод применяется на предприятиях с однородной по исходному материалу и характеру обработки массовой продукции (термическое производство, физико-химические процессы - краткий технологический

процесс). Затраты на производство учитываются в каждом цехе, включая себестоимость полуфабрикатов, изготовленных в предыдущем цехе.

Позаказный метод применяется в индивидуальном и мелкосерийном производстве сложных изделий, а также при проведении опытных, экспериментальных и ремонтных работ. При данном методе объектом учета и калькулирования является отдельный заказ, и фактическая себестоимость изделий определяется после его выполнения.

Себестоимость - конечный результат работы предприятия.

X Доходов - X Затрат = Прибыль (убыток)

Себестоимость продукции (работ, услуг) - это затраты на 1 единицу продукции (работ, услуг). Затраты по натуральному выражению (зар.плата, энергия, материалы) различны. Мы должны привести их к единому измерителю - денежное выражение. Зная объем выпущенной продукции (работ, услуг), можно определить себестоимость. Раз затраты различны, мы должны их рассматривать по видам. Структура - доля каждого вида затрат в общей стоимости.