Практична частина. Творче ситуаційне завдання № 30

1. Задача

Необхідно визначити обсяг випуску продукції з використанням можливостей споживчого ринку. Фактичний обсяг реалізації продукції 800 тис. грн. Коефіцієнт еластичності обсягу реалізації продукції від доходів населення 1,8. Темп приросту доходів населення в регіоні 0,98%. Темп приросту обсягу реалізації продукції при більш повному задоволенні попиту споживачів 17%.

Визначити:

1. Темп приросту обсягу реалізації продукції у зв”язку з ростом доходів населення;

2. Приріст обсягу реалізації продукції:

2.1 у зв”язку з ростом доходів населення;

2.2 у зв”язку з більш повним задоволенням попиту споживачів;

3. Обсяг реалізації продукції в плановому періоді;

4. Як можна визначити зростання доходів населення за попередній період (квартал, півроку, дев”ять місяців, рік);

5. Як можна визначити можливий приріст обсягу реалізації продукції у відсотках у зв”язку з більш повним задоволенням попиту споживачів;

6. Розробити технологічну карту приготування какао з молоком;

7. Побудувати сітьовий графік приготування какао з молоком;

8. Яке значення має метод сітьового планування та управління (СПУ) в моделюванні виробничих процесів.

2. Тестові завдання:

1. Якщо продукт А закладу ресторанного господарства використовується у виробництві продукту Б, а продукт Б є доповнюючим щодо продукту В, то можна очікувати, що зменшення ціни на продукт А призведе до:

1. Скорочення пропозиції Б і зростання попиту на В

2. Зростання пропозиції продукту Б і зростання попиту на продукт В

3. Скорочення пропозиції Б і скорочення попиту на В

4. Зростання пропозиції продукту Б і скорочення попиту на В

2.Якщо продукт А закладу ресторанного господарства використовується у виробництві продукту Б, а продукт Б є доповнюючим щодо продукту В, то можна очікувати, що зменшення ціни на продукт А призведе до:

1. Скорочення пропозиції Б і зростання попиту на В

2. Зростання пропозиції продукту Б і зростання попиту на продукт В

3. Скорочення пропозиції Б і скорочення попиту на В

4. Зростання пропозиції продукту Б і скорочення попиту на В

3. До місцевих податків і зборів, що сплачують підприємства готельного господарства, відноситься група:

1. Акцизний збір

2. Податок на додану вартість , податок на прибуток, плата за землю

3. Збір за здачу ордеру на квартиру, курортний збір

4. Податок на майно, податок на рекламу, комунальний податок

4. Ставки акцизного збору можуть встановлюватися:

1. У відсотках до обороту з продажу

2. твердих сумах із одиниці реалізованого товару (продукції)

3. Одночасно за ставками у відсотках до обороту з продажу та у твердих сумах з одиниці реалізованого товару (продукції)

4. Всі зазначені варіанти вірні

5.Позиковими джерелами формування інвестиційних ресурсів ПГГ / ЗРГ виступають:

1. Залишок коштів ремонтного фонду підприємства

2. Середньо- та довгострокові кредити банків та інвестиційних фондів

3. Пайові внески для здійснення спільної діяльності, одержані від учасників інших проектів

4. Особисті кошти засновників

6.Розробка інвестиційної політики ПГГ / ЗРГ не може ґрунтується на принципах:

1. Обґрунтованість інвестиційних рішень

2. Максимізація інвестиційного ризику

3. Відповідність стратегічній меті розвитку підприємства

4. Самофінансування інвестиційної діяльності підприємства

7. Чи потрібно враховувати систематичний ризик при прийнятті управлінських рішень на ПГГ / ЗРГ?

1. Ні, оскільки виникнення даного виду ризику та ступінь його вияву не є наслідком діяльності ПГГ / ЗРГ

2. Так, незважаючи на те, що виникнення даного виду ризику та ступінь його вияву не є наслідком діяльності ПГГ / ЗРГ

3. Як правило, не потрібно, за винятком проведення окремих інвестиційних та фінансових операцій ПГГ / ЗРГ

4. Немає вірної відповіді

8. Яким терміном визначається ризик діяльності ПГГ / ЗРГ, пов'язаний з втратою або погіршенням умов зовнішнього фінансування, зниженням обсягу позикових ресур­сів, які необхідні підприємству?

1. Процентний ризик

2. Інфляційний ризик

3. Ризик неплатоспроможності підприємства

4. Кредитний ризик

9. Об'єктом економічних інтересів найманих працівників ПГГ /ЗРГ є частина прибутків, яка:

1. Спрямована у фонд виплати дивідендів

2. Спрямована на економічний розвиток підприємства

3. Спрямована на формування основних фондів

4. Спрямована на соціальний розвиток і матеріальне заохочення

10. Сукупність заходів і інструментів, що цілеспрямовано впливають на створення сприятливих економічних умов для функціонування і розвитку ПГГ / ЗРГ мають назву:

1. Господарський механізм

2. Комерційний розрахунок

3. Економічні методи господарювання

4. Організаційна структура управління

11. За яких умов характер попиту на послуги готелю є елас­тичним?

A) Попит зростає більш високими темпами, ніж знижуються ціни

2. При зростанні ціни попит знижується на необмежену величину

3. Темп зростання попиту відповідає темпу зростання ціни

4. Попит зростає меншими темпами, ніж знижуються ціни

11. За якою ознакою ПГГ/ЗРГ відноситься до групи малих підприємств:

1. Розмір статутного фонду

2. Середньоспискова чисельність робітників

3. Розмір доходу

4. Кількість місць

11. Сукупність економіко-організаційних форм та методів управління, які використовуються для цілеспрямованого регулювання соціально-економічного розвитку ПГГ / ЗРГ як основного господарюючого суб’єкта на ринку має назву:

1. Господарський механізм

2. Комерційний розрахунок

3. Економічні методи господарювання

4. Організаційна структура управління

11. Матеріальні ресурси ПГГ / ЗРГ включають:

1. Основні фонди, оборотні фонди, матеріальну частину фондів обертання

2. Засоби та предмети праці

3. Основні та допоміжні матеріали

4. Усі перераховані відповіді правильні

11. Під трудовими ресурсами слід розуміти:

1. Частину населення, яке безпосередньо зайнято в галузях економіки країни

2. Частину населення у працездатному віці, а також працюючу група пенсіонерів і підлітків за виключенням інвалідів і та іі груп і пенсіонерів на пільгових умовах

3. Все населення регіону, яке має необхідний рівень професійної підготовки

4. Сукупність осіб, що працюють в окремому підприємстві та забезпечують реалізацію фірмових цілей