1 ОБУВНЫЕ МАТЕРИАЛЫ: КЛАССИФИКАЦИЯ, ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА НАТУРАЛЬНЫХ КОЖ, ИСКУССТВЕННЫХ И СИНТЕТИЧЕСКИХ ОБУВНЫХ МАТЕРИАЛОВ. ЭКСПЕРТИЗА ОБУВНЫХ МАТЕРИАЛОВ. ИДЕНТИФИКАЦИЯ КОЖИ ПО ВНЕШНИМ ПРИЗНАКАМ, ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИМ И ХИМИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ.

ФАЛЬСИФИКАЦИЯ КОЖ

Классификация и характеристика ассортимента

обувных материалов

Обувь — элемент одежды. Надевается на ноги. Применяется в первую очередь для тепловой и механической защиты ног.

Современный ассортимент обувных материалов достаточно широк и разнообразен.

Обувные кожи по назначению подразделяют на две группы:

1) кожи для низа обуви;

2) кожи для верха обуви и подкладки.

Кожи для низа обуви – толстые, плотные, жесткие, обладают высокой устойчивостью к истиранию, сжатию, низкой влагоемкостью, прочно удерживают подошвенные крепители. Вырабатывают их из шкур крупного рогатого скота (бычина, бугай), конских хазов и свиного сырья комбинированными способами дубления, используют для изготовления подошв, основных стелек, рантов, жестких задников, каблуков. В группе кож для низа выделяют два типа:

а) кожи для низа обуви винтового и гвоздевого методов крепления (из шкур крупного рогатого скота и конских хазов);

б) кожи для низа обуви ниточных и клеевого методов крепления (кроме перечисленных, из свиных и верблюжьих шкур).

Кожи для низа делят по толщине на 6 категорий: I категория – толщина свыше 5 мм; I I – от 4,6 до 5,0 мм; I I I – от 4,1 мм до 4,5 мм; IY – от 3,6 до 4,0 мм; Y – от 3,1 до 3,5 мм; Y I - от 2,5 до 3,0 мм. Кожи двух последних категорий из-за низкой толщины относят к стелечным..

Кожи для верха обуви и подкладки в свою очередь делят на 4 подгруппы:

• юфть;

• кожи для верха обуви (кроме юфти и замши),

• замша,

• кожи для подкладки.

К юфтевым кожам относят юфть обувную и сандаль­ную, спилок юфтевый.

Юфть обувную вырабатывают из шкур крупного рогатого скота (яловичная), свиных, конских комбинированным методом дубле­ния с предварительной обработкой жиром (обувная юфть содержит 22 – 28 % жира); характеризуется значительной толщиной, мягкостью и водостойкостью. Яловичная юфть по сравнению с конской и свиной обладает наиболее ценными свойствами: большой площадью, наибольшими плотностью, прочностью, износостойкостью, наименьшей водопроницаемостью. Юфть может быть с естественной и со шлифованной лицевой по­верхностью, гладкой и нарезной. Нарезают юфть под «шагрень» или «овсянку». По способу крашения юфть выпускают только барабанного крашения, только покрывного крашения, барабанного и покрывного крашения. По цвету выпускают юфть натуральную, черную, (только обувная юфть), белую (только сандальная юфть) и цветную. Обувная юфть предназначена для верха тяжелой производственной или армейской обуви

Юфть сандальная в отличие от обувной юфти, более жесткая и упругая, так как содержит меньше жира (7 – 15 %). Используется для верха сандалий – легкой летней обуви.

Спилок юфтевый — нижний слой шкур крупного рогатого скота комбинированного дубления, бывает гладкий и на­резной.

Кожи для верха обуви (кроме юфти и замши) используют для наружных деталей верха повседневной, модельной, спортивной, легкой и домашней обуви и для подкладки (более низкого качества, преимущественно неокрашенные). Их выпускают хромовым, алюмохромовым, титанохромовым, а также бесхромовыми способами дубления (титаноциркониевым, алюмотитаноциркониевым и др.). От юфти они отличаются красивым внешним видом, меньшей толщиной и плотностью, большей пористостью, мягкостью, тягучестью и проницаемостью. Толщина кож от 0,5 до 2,8 мм, при этом кожи толщиной свыше 1,6 мм вырабатывают для бесподкладочной обуви, свыше 2,2 мм называют кожами повышенных толщин.

По способу отделки кожи для верха выпускают с естественной мереей, облагороженными, ворсовыми, с нарезной мереей, с анилиновой, полуанилиновой отделкой, отделками «Антик» и «Флорантик» и др.

По виду сырья их вырабатывают из шкур: крупного рогатого скота (к.р.с.), конских, свиных, шкур коз и овец, верблюдов, лосей, слонов, рептилий, рыб, птиц.

Кожи из шкур к.р.с.:

Опоек – кожа из шкур телят молочного вскармливания – имеет нежную и гладкую лицевую поверхность с красивым мелким рисунком, одна из самых прочных кож, практически без дефектов (исключение – лизуха»), одна из самых ценных кож.

Выросток – из шкур телят до 1 года, рисунок мереи более крупный, поверхность менее гладкая, больше площадь, имеются дефекты, менее ценная.

Полукожник – из шкур телят старше 1 года до 1,5 лет (имеет большую толщину, площадь, морщинистость, большое количество пороков).

Яловка и бычок – из шкур коров, телок и бычков;

Бычина и бугай – из шкур взрослых быков (кастрированных и некастрированных).

Кожа хромовая из спилка шкур крупного рогатого скота бывает гладкой и нарезной. Применяется преимущест­венно для верха производственной и повседневной обуви.

Кожа из шкур свиных имеет крупную некрасивую мерею с отверстиями и бороздками от щетины, повы­шенную водопроницаемость. Для повышения потребитель­ских свойств ее облагораживают - на лицевую шлифованную поверхность наносят покрывную пленку или специально обрабатывают, чтобы повысить эластичность. Эта кожа ис­пользуется для выработки повседневной и домашней обуви.

Шевро – тонкая, высококачественная кожа, выработанная из шкур коз, мягкая, элас­тичная, прочная, обладает хорошей воздухопроницаемостью, имеет красивый рисунок мереи (отчетливо видны углуб­ления от удаленных волос в виде извилистых линий, напоминающих рыбью чешую), площадь 40 – 60 дм². Из шевро изготовляют верх модельной и детской обуви. Козлина –кожа площадью более 60 дм².

Шеврет вырабатывают из шкур овец. По рисунку мереи напоминает шевро. Он характеризуется мягкостью, рыхлостью, чрезмерной тягучестью, в результате чего в готовой обуви возможно изменение цвета и пониженной проч­ностью лицевого слоя, характерный дефект – отдушистость. Для повышения прочности шеврет специально обрабатывают (упрочненный шеврет). Исполь­зуют для изготовления верха домашней и летней обуви (главным образом женской и девичьей).

Из шкур жеребят вырабатывают жеребок (площадью 70 дм ²) и выметку (площадью 125 дм²); по прочности и износостойкости они уступают опойку и выростку, их мерея похожа на мерею козлины. Из шкур взрослых лошадей выпускают конские передины .По прочности, плотности и износостойкости они уступают яловке, имеют специфические дефекты, очень неоднородны по свойствам. Применяют для изготовления повседневной и домашней обуви.

Кожи для верха обуви из других видов сырья (шкур верблюдов, морского зверя, собак, рыб, рептилий) вырабатывают в незначительном количестве.

Велюр — кожа, выработанная из шкур крупного рогатого скота и свиных, шлифованная со стороны бахтармы для получения мягкой ворсовой поверхности. Применяют для изготовления верха обуви.

Велюр из спилка шкур крупного рогатого скота на шлифованной поверхности имеет низкий густой бархатис­тый ворс; отличается повышенной мягкостью и водопроницаемостью.

Нубук – кожа с очень низким, едва различным ворсовым покровом, с подшлифованной лицевой поверхностью, преимущественно светлого цвета, используется для верха модельной и летней обуви.

Замшу для обуви выпускают из шкур оленей (самая высококачественная замша), лосей, опойка и коз жировым и формальдегидножировым способами дубления. Она не имеет лицевого слоя, так как перед дублением он удаляется; шлифуют замшу с обеих сторон, она имеет густой, низкий, блестящий ворс. Это самая мягкая кожа, пористая и тягучая, с высокими воздухопроницаемостью и водостойкостью, толщина от 0,7 до 1,5 мм. Выпцскают натуральной или окрашенной в черный цвет.

Кожи для подкладки вырабатывают из шкур крупного рогатого скота (опоек, выросток, полукожник, бычок, яловка), из свиных шкур, козьих и овечьих шкур и бахтармяного спилка. Это тонкие мягкие кожи, уступающие по прочности кожам для верха обуви.

Кожи искусственные для верха обуви представляют собой ос­нову из ткани (обозначают буквой Т), трикотажа (ТР) или нетканого материала (НТ), покрытую или пропитанную компози­цией на основе поливинилхлорида, полиуретана, совмещенных по­лимеров, каучука. К кожам на основе ПВХ относят винилискожу обувную Т, ТР и НТ, замшевую Т, лаковую Т, совмещенную Т (с добавлением в покрытие каучука), шарголин, полученный на основе трехслойной хлопковой кирзы, юфтин (на основе ткани типа сукна). Кожи на основе каучуковых покрытий - кирза обув­ная, эластоискожа Т (замшевидная и подкладочная, под «ворсит», галантерейная). К материалам на основе полиуретановых покрытий относят уретанискожу ТР, на основе совмещенных полиме­ров - винилуретанискожу.

Кожи синтетические по внешнему виду и эксплуатационным свойствам приближаются к натуральным. Они представляют собой двух- или трехслойный материал на нетканой волокнистой основе с армированной тканью (СК-2, Барекс) или без нее (СК-8) и пористым покрытием полиэфируретановой композицией.

Искусственные материалы для низа обуви изготовляют на основе резины (непористые и пористые, кожеподобные), термо­пластичных винилстирольных и других синтетических каучуков (термоэластопластов), пластических масс — полиуретановых, полиэфируретановых, поливинилхлоридных, полиэтиленовых и т. д. К ним относят: резины, термоэластопласты (ТЭП), пластмассы.

Резину получают вулканизацией смеси каучуков (натураль­ного и синтетического), регенерата (измельченной старой ре­зины), наполнителей (сажи, каолина, мела), вулканизаторов (серы), пластификаторов и других добавок. При вулканизации происходит образование резины – материала эластичного, прочного, стойкого к трению и действию растворителей.

Для низа обуви применяют несколько типов резин, отличающихся структурой, составом, свойствами и назначением.

Обычные непористые резины выпускают в виде формованных деталей или пластин. Имеют высокое сопротивление истиранию, устойчивы к многократному изгибу, однако обладают низкой морозостойкостью и высокой массой.

Кожеподобные резины (по внешнему виду похожи на натуральные кожи), более тягучи и пластичны по сравнению с обычными резинами, более твердые, устойчивые к истиранию и многократному изгибу.

Транспарентные резины – полупрозрачные непористые с высоким содержанием натурального (до 40 %) и синтетического (до 20 %) каучука, имеют чрезвычайно высокое сопротивление истиранию.

Стиронип – непористая резина с большим содержанием высокостирольных каучуков. Из нее выпускают формованные подошвы клеевого метода крепления с ребристой ходовой поверхностью. Они имеют высокое сопротивление истиранию, а их устойчивость к многократному изгибу в три с лишним раза выше, чем у обычных непористых резин.

Обычные пористые резины в отличие от непористых характеризуются легкостью, высокими амортизационными и теплозащитными свойствами; их выпускают, преимущественно, в виде штампованных деталей, реже – формованных подошв или подошв вместе с каблуками.

Пористые резины применяют для подошв в обуви весенне-осеннего, зимнего и летнего назначения, а также в домашней обуви. Подошвы из обычной пористой резины имеют два существенных недостатка: крошение в носочной части при ударах и высокая усадка при хранении и эксплуатации, которая может составить до 10 % площади детали.

ЭВА – сополимер этилена с винилацетатом, имеет красивый внешний вид, равномерную мелкопористую структуру, небольшую плотность, легко окрашивается, по сравнению с обычными пористыми резинами имеет более высокую устойчивость к многократному изгибу, раздиру, пластичность, минимальную усадку.

ТЭП представляют собой блок-сополимеры, состоящие из чередующихся в определенном порядке термопластичных и эластичных блоков и сочетающие в себе термопластичные свойства термопластов и эластичность каучуков. Изготавливают из них формованные подошвы вместе с каблуками. Они имеют среднюю плотность, высокую упругость и прочность, высокие сопротивление истиранию и скольжению, хорошую морозостойкость, малую усадку (0,7 %). Подошвы из ТЭП применяют в обуви весенне-осеннего, зимнего и спортивного назначения.

Пластмассы. Наиболее распространенными пластическими массами, используемыми для производства деталей низа обуви, являются полиуретан (подошвы пористой и непористой структуры), поливинилхлорид, полиамид, полиэтилен и полипропилен.

Экспертиза обувных материалов

Экспертиза кож тесно связана с определением ее химического состава, сортности и свойств. Проводят экспертизу качества в несколько этапов:

1) Экспертиза органолептическим методом – определяется мягкость и упругость, наличие дефектов, качество покрытия.

2) Экспертиза измерительными методами – более тщательная и достоверная – определяются химические и физико-механические показатели качества кож. В действующих стандартах приведены методики определения конкретных показателей:

• состав кож;

• содержание влаги, жира, минеральных веществ, содержание дубителей и др.;

• прочность на разрыв;

• удлинение при разрыве;

• устойчивость окраски к сухому и мокрому трению и др.

3) Определение сорта – важный момент экспертизы, которая может подтвердить или не подтвердить результаты сортировки партии кож поставщиком (изготовителем). Кожи в зависимости от наличия или отсутствия дефектов, делят на 4 сорта. Принимают во внимание дефекты сырья, перешедшие в кожи и технологические дефекты выделки. К дефектам выделки и отделки кож относятся:

• бронзистость покрытия - металлический блеск окрашенной поверхности;

• серость окраски - седой оттенок на поверхности кожи черного цвета;

• маркость - способность кожи загрязнять красителем контактирующие материалы;

• отдушистость - морщинистость поверхности из-за уменьшения прочности связи между сосочковым и сетчатым слоями после различных процессов выделки;

• садка - трещины на лицевой поверхности, обнаруживаемые при сгибе кожи бахтармой внутрь;

• стяжка лица - волнистость поверхности в виде сетки, скрывающей натуральную мерею.

Система сортировки кож – ограничительная, ее принцип состоит в том, что ограничивается вид дефектов (допустимые и недопустимые, измеряемые и неизмеряемые), их размеры, полезная площадь использования.

Идентификация кожи по внешним признакам,

химическим и физико-механическим показателям

Внешние признаки кож, используемые при идентификации – рисунок мереи для кож с естественной лицевой поверхностью, срез кожи – цвет, характерный для определенного способа дубления (зеленовато – голубоватый для кож хромового дубления, коричневый – для комбинированного и т.д.), ощущение от прикосновения – кожи натуральные теплые, «живые» на ощупь, быстро нагреваются, под рукой не конденсируется влага, поверхность остается сухой, в то время как поверхность искусственных кож увлажняется под воздействием руки. Кроме того, кожа осматривается со стороны бахтармы, уточняется структура и состояние поверхности. Если эксперт затрудняется идентифицировать кожу по внешним признакам, он прибегает к химическим и физико-механическим методам: определение химического состава кож, строение кожи под микроскопом (по наличию пучков коллагеновых волокон и углу их наклона).

Фальсификация кож

В настоящее время кожи фальсифицируют очень часто различными способами:

- более дешевую кожу «велюр» выдают за более ценную и дорогую «замшу»;

- кожу искусственную выдают за натуральную (используют ткани, имитирующие бахтарму, вводят ароматизаторы, имитирующие запах кожи и выделяющие при горении запах жженого рога;

- кожу прессованную (из отходов), которая обладает низкими прочностными и упруго-пластическими свойствами выдают за кожу естественную;

- кожи неценных видов (свиную, шеврет, конские) выдают за более ценные и редкие путем имитации под них путем нарезки мереи «шевро», «рептилий» и т.д.

2 Классификация, ассортимент швейных изделий, потребительские свойства и факторы, определяющие их качество и конкурентоспособность

Классификация и ассортимент швейных изделий

К швейным товарам относят изделия, изготовленные в условиях швейного производства из всех видов материалов, предназначенных для одежды и бельевых изделий.

По общему назначению одежда бывает бытовая, спортивная, национальная (одеж­да, отражающая специфику национальной культуры и быта народа), специальная (для защиты рабо­тающего от воздействия неблагоприятных и вредных производственных факторов), санитарная (для защиты предметов труда от работающего и работающего от общих производственных загрязнений), ведомственная (одежда военнослужащих, работников специаль­ных ведомств и учащихся, для которых установлена форма), сценический костюм (для театрализованных представлений).

Бытовую одежду группируют по условиям эксплуатации, характеру опоры, материалу, сезонности, полу и возрасту потребителей, размерным показателям, видам, фасонам и др.

По условиям эксплуатации одежду делят на верхнюю одежду, легкое платье, белье, корсетные изделия, головные уборы, инвентарь и снаряжение.

По характеру опоры одежда бывает плечевой, поясной, головной.

По модельно-конструктивному признаку: пальтовые изделия, костюмные изделия, платьевые изделия, блузочные изделия, брюки, фартуки, сорочечные изделия, верхнее белье, нательное белье, пляжная одежда, постельное белье, столовое белье, шляпы, фуражки и т.д.

Виды (наименования) одежды разнообразны - это паль­то, полупальто, пиджак, брюки, юбка и др.

По материалу различают одежду из хлопчатобумажных, льняных, шерстяных и шелковых тканей, нетканых материа­лов, искусственного меха, кожи и др.

По сезонности одежда бывает летней, зимней, демисезон­ной (для весенне-осеннего периода), всесезонной (для ноше­ния в любое время года).

По полу и возрасту различают одежду мужскую, женскую, для детей подростковой группы, для детей старшей школьной группы, для детей младшей школьной группы, для детей дошкольной группы, для детей ясельной группы, для новорожден­ных.

По целевому назначению одежда может быть повседневной, торжественной, домашней, рабочей, а также для занятий спортом.

Размерные показатели (размеры) одежды обозначаются полными величинами роста, обхвата груди, обхвата бедер для женской одежды и полными величинами роста, обхвата груди, обхвата талии для мужской одежды.

Для верхних мужских сорочек дополнительно указывается обхват шеи. Размерные показатели одежды для девочек и мальчиков обозначаются полными величинами роста и обхвата груди. Для верхних сорочек для мальчиков дополнительно указывается обхват шеи.

Фасон одежды определяется силуэтом, покроем (в основ­ном покроем рукавов и воротника), формой изделия и обработкой.

К верхней одежде и легкому платью относят пальто, полупальто, плащи, накидки, куртки, пиджаки, жакеты, жилеты, брюки, шорты, юбки, костюмы, комбинезоны, полукомбинезоны, платья, халаты, блузки и др.

Верхняя одежда бывает мужской, женской и детской (для мальчиков и девочек).

Женская одежда по сравнению с мужской отличается разнообразием фасонов, частой их сменой, наличием отде­лок. Особенности женской одежды состоят еще и в том, что застежку делают не на правую, а на левую сторону, подк­ладка внизу обычно "отлетная", т.е. не пристроченная к верху.

Детская одежда должна обладать высокими эргономическими и эстетическими свойствами. Поэтому, применяют фасоны, обеспечивающие свободу движений ребенка, используют ткани ярких цветов, пестротканые, меланжевые, набивные и разнообразные виды отделок.

К белью относят нижние сорочки и юбки, ночные сорочки, распашонки, рубашечки, трусы, ползунки, пижамы.

Корсетные изделия представлены бюстгальтерами, корсетами, полукорсетами, грациями, полуграциями, поясами для чулок.

К головным уборам относят шапки-ушанки, фуражки, бескозырки, кепи, шляпы, жокейки, пилотки, чепчики, капоры и др. Изготавливают их из тканей, фетра (войлокообразного материала, полученного валкой козьего, заячьего пуха, тонкой овечьей шерсти, отходов мехового производства и др.), искусственного меха, кожи, трикотажа, нетканых материалов и др.

Фасоны головных уборов самые разнообразные и зависят обычно от формы головки (верха), наличия и формы полей, от козырька, наушников и т.д. Размер головного убора – это внутренняя окружность нижней части головного убора, выраженная в сантиметрах.

К швейным изделиям, не относящимся к одежде, относят постельное белье, пеленки, простынки, стеганые одеяла и покрывала, конверты для новорожденных.

Потребительские свойства швейных изделий

Социальные свойства одежды определяются системой общественных ценностей и характеризуются показателями, определяющими о б щ е с т в е н н у ю п о т р е б н о с т ь (социальный адрес и потребительский класс изделий) и в о з м о жн о с т ь реализации одежды (оценивается по соответствию модели оптимальному ассортименту, сезонности спроса, моральному износу и конкурентоспособности).

Функциональные свойства одежды предусматривают соответствие ее своему назначению и условиям эксплуатации.

Основная функция швейных изделий – это предохране­ние тела человека от внешних воздействий. Функции отдель­ных изделий в зависимости от их конкретного назначения различны. Изделия должны в совершенстве отвечать своему назначению.

Эргономические свойства одежды определяются способностью создания комфортных условий при носке одежды, при ее надевании, снятии и уходе за нею. Эргономические свойства характеризуются антропометрическими, гигиеническими, психофизиологическими и психологическими свойствами.

А н т р о п о м е т р и ч е с к и е свойства характеризуют соответствие одежды форме и размерам тела человека как в статике, так и в динамике.

Г и г и е н и ч е с к и е свойства обеспечиваются комфортными условиями жизнедеятельности человеческого организма; к ним относят воздухо - и паропроницаемость, гигроскопичность, теплозащитность, пылеемкость, электризуемость, газовый состав, загрязненность, отстирываемость и др. Регулирование микроклимата одежды и создание комфортных условий для человека обеспечиваются как соответствующими свойствами материалов, так и ее конструкцией и обработкой.

Ф и з и о л о г и ч е с к и е свойства одежды характеризуют соответствие одежды силовым возможностям одежды (масса пакета одежды).

П с и х о ф и з и о л о г и ч е с к и е свойства одежды характеризуют соответствие одежды слуховым, зрительным, осязательным, обонятельным возможностям человека.

П с и х о л о г и ч е с к и е свойства одежды характеризуют ее соответствие навыкам, восприятию, мышлению и памяти человека. Одежда отвечает этим требованиям, если приспособлена к особенностям функционирования органов чувств человека, его привычкам (направление застежки в мужской и женской одежде, легкость застегивания, расположение карманов и т.д.).

Надежность швейных изделий определяется долговеч­ностью (сохранением поверхности материалов, общей це­лостностью, моральным старением), сохраняемостью (сохра­нением размеров, формы изделий) и ремонтопригодностью.

Эстетические свойства одежды характеризуют соответствие одежды основным направлениям моды, сложившемуся стилевому направлению, рациональности формы, целостности композиции, совершенству изготовления.

Швейные изделия должны быть красивыми, изящными и выразительными – все это достигается композицией, под которой понимается единство всех входящих в ту или иную модель деталей, их взаимное подчинение друг другу, сораз­мерность и пропорциональность.

Эстетические свойства одежды зависят от фактуры ткани, ее цвета и рисунка, а также от силуэта, формы и покроя одежды. Эстетические свойства характеризуются следующими показателями.

И н ф о р м а ц и о н н а я в ы р а з и т е л ь н о с т ь отражает способность одежды быть знаковой, оригинальной, соответствующей стилю и моде.

Под знаковостью понимают воспроизведение в форме изделий различных эстетических идей и представлений, благодаря которым возможно определить их функциональную принадлежность.

Оригинальность изделия характеризуется наличием в форме его совокупных признаков, которые обусловливают отличия (непохожесть) от изделий аналогичного назначения по материалам, отделочным деталям, форме карманов, воротника.

Ц е л о с т н о с т ь к о м п о з и ц и и характеризует органичную взаимосвязь элементов и формы, единства частей и целого. Она проявляется в:

• объемно-пространственной структуре (взаимном расположении и размерах отдельных элементов);

• тектоничности (взаимосвязи формы и конструкции изделия со свойствами материалов);

• колорите (определенной системе цветовых тонов, их сочетаний, взаимоотношений);

• декоративности материалов (их фактуре, текстуре, наличии или отсутствии блеска, прозрачности);

Р а ц и о н а л ь н о с т ь ф о р м ы характеризует особенность выразительности формы и конструкции изделия и соответствие их функциональному назначению.

С о в е р ш е н с т в о п р о и з в о д с т в е н н о г о и с п о л н е- н и я и с т а б и л ь н о с т ь т о в а р н о г о в и д а характеризуют чистоту исполнения конструктивных линий, соединения деталей, узлов одежды, отсутствие дефектов, четкость и качество исполнения маркировки.

Безопасность одежды характеризуется сведением к минимуму риска для жизни и здоровья человека при использовании одежды. Показатели безопасности строго регламентированы законодательными актами и нормативными документами. Наиболее жесткие требования предъявляются к детской одежде. Безопасность оценивается показателями содержания вредных веществ (бензол, толуол, формальдегид, тяжелые металлы и пр.), биологической безопасности и т.д.

Факторы, определяющие качество швейных изделий и

их конкурентоспособность

На формирование потребительских свойств и конкурентоспособности швейных то­варов оказывают влияние материалы для их изготовления, процессы проектирования, раскроя и пошива.

Основными материалами для изготовления швейных изделий являются ткани, нетканые материалы, искусствен­ный мех, кожи. Используют также натуральный мех, нитки, фурнитуру (пуговицы, крючки, петли, пряжки и др.), отде­лочные материалы (ленты, тесьму, кружево и др.).

Проектирование швейных изделий включает моделиро­вание и конструирование.

Моделирование — создание модели или образца-эталона, по которому в дальнейшем изготовляют изделия. Изделия, которые будут изготовляться по этому образцу, должны обладать всеми потребительскими свойствами. Моделированием одежды занимаются высококвалифи­цированные художники-модельеры и конструкторы. Модели одежды должны быть современными, т.е. отвечать требо­ваниям моды. Мода - это совокупность эстетических требо­ваний к одежде на определенный промежуток времени. Таким образом, модными являются те изделия, которые люди считают в данный период времени самыми красивыми.

Конструирование заключается в разработке по образцу модели или образцу-эталону чертежей изделия и изготовлении лекал (выкроек). Задача конструирования - разработка четких и правиль­ных конструкций, от которых во многом зависят удобство одежды в носке, правильность посадки ее на фигуре, расход материалов, характер технологического процесса.

Раскрой материалов на детали производится после подго­товительных операций: приемки (по количеству и качеству); подборки для каждой модели материала верха, подкладки, отделки, фурнитуры, мехового прибора; настила материалов (одинаковых по артикулу, цвету, рисунку и др.). Раскрой настилов производят электрическими раскрой­ными машинами по обмелкам или трафаретам, наклады­ваемым на настил.

После раскроя комплектуют детали кроя, предназначен­ные для изделия определенного вида, размера.

Пошив изделий состоит из соединения деталей, их влажно-тепловой обработки и заключительных отделочных операций.

Соединение деталей может быть ниточное (машинными или ручными стежками), клеевое и путем сварки (неразъем­ное соединение деталей или слоев термопластичных материа­лов посредством их расплавления).

Влажно-тепловая обработка — обработка детали или изде­лия специальным оборудованием с использованием влаги, тепла и давления. Ее проводят для придания изделиям нуж­ной формы, устранения неровностей, морщин, заминов, лас (местного блеска).

К заключительным отделочным операциям относят изго­товление петель, закрепок, пришивание пуговиц, крючков, кнопок, пряжек, дополнительное украшение (складки, плиссировка, гофрировка, сборки, воланы, рюши, канты, бейки и др.), чистку изделий, окончательную влажно-тепловую обработку.

КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА

ТРИКОТАЖНЫХ ИЗДЕЛИЙ. ЭКСПЕРТИЗА

АССОРТИМЕНТА И КАЧЕСТВА ОДЕЖДЫ ИЗ

ТРИКОТАЖА. ОСОБЕННОСТИ СЕРИТИФИКАЦИИ ШВЕЙНЫХ И ТРИКОТАЖНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЕТСКОГО АССОРТИМЕНТА

Классификация и характеристика трикотажных

изделий

Трикотажные товары – это изделия, изготовленные в условиях трикотажного производства из трикотажных полотен или цельновязаные.

Трикотажные изделия классифицируют в соответствии с назначением, по виду сырья, способу вязания, структуре полотна, характеру отделки, способу производства, размеру изделий и др. признакам.

По условиям эксплуатации все трикотажные изделия делятся на верхние, бельевые, чулочно-носочные, перчаточные, платочно-шарфовые и головные изделия, а также на трикотажные материалы (мех на трикотажной основе, трикотажный ватин, ковры и др.)

По виду используемого сырья трикотажные изделия бывают из хлопчатобумажной и шерстяной пряжи, искусст­венных и синтетических нитей и пряжи, из полушерстяной пряжи и др.

По способу вязания трикотажные полотна делят на поперечновязаные (кулирные) и основовязаные.

По полу и возрасту различают изделия мужские, женс­кие, подростковые (для мальчиков и девочек), детские (для мальчиков и девочек школьного, дошкольного, ясель­ного возрастов и новорожденных).

По характеру отделки трикотажные изделия бывают суровые, отваренные, отбеленные, пестровязаные, гладкокрашеные, со структурными эффектами, со специальными отделками.

По конструкции и характеру опорной поверхности трикотажные изделия бывают плечевые, поясные, чулочно-носочные, перчаточные и головные уборы.

По способу производства: кроеные, полурегулярные, регулярные и комбинированные.

К видам (наименованиям) изделий относят жакеты, джемперы, свитеры, брюки, сорочки и др.

Фасоны определяются силуэтом, формой, покроем.

Размеры верхних и бельевых трикотажных изделий обозначают в сантиметрах по размерным признакам, аналогично швейным изделиям. Размеры чулок, получулок, носков указывают по длине их следа в сантиметрах с интервалом в 1 см: мужских - с 23-го по 33-й, женских - с 19-го по 31-й, детских - с 12-го по 24-й. Чулки, получулки, носки из эластика выпускают на два размера и обозначают: 19-21, 23-25, 27-29, 31-33. Размеры женских колготок обозначают дробью, в чис­лителе которой - рост (указывается двумя величинами через запятую), в знаменателе - обхват бедер (указывают двумя величинами через тире). Размеры перчаточных изделий обозначают номерами, характеризующими обхват кисти руки в сантиметрах, измеренной посередине между основаниями большого и указательного пальцев. Размеры платков, шарфов, палантинов указывают по их длине и ширине в сантиметрах. Размеры головных уборов обозначают по их внутренней окружности в сантиметрах.

Верхние трикотажные изделия изготовляют почти из всех видов трикотажных полотен, вырабатываемых из раз­личных видов сырья. Лучшими полотнами для их произ­водства являются двойные формоустойчивой структуры. Верхние трикотажные изделия различают мужские, женские, подростковые и детские. Основными видами верхних трикотажных изделий яв­ляются жакеты, джемперы, джемперы типа сорочки, жилеты, свитеры, куртки спортивные, брюки, шорты, юбки, рейтузы, костюмы, комплекты изделий.

Бельевые трикотажные изделия изготавливают преимущественно из тонких трикотажных полотен малой поверхностной плотности, различных структур, выработанных из многих видов сырья. По половозрастному признаку бельевые трикотажные изделия подразделяют на мужские, женские, подростковые и детские. По назначению трикотажное белье делят на бытовое и спортивное. К основным видам бельевых трикотажных изделий относят сорочки мужские и для мальчиков, фуфайки, кальсоны, комбинации, сорочки женские и для девочек, юбки нижние, панталоны, кофточки, ползунки, песочницы, чепчики, гарнитуры и др. Основными видами спортивного белья являются майки, фуфайки спортивные, плавки, купальные костюмы.

Чулочно-носочные изделия вырабатывают из пряжи хлопчатобумажной, шерстяной, шерстяной крученой с хлопчатобумажной, полиакрилонитрильной, объемной, смесовой, нитей искусственных и синтетических. Переплетения чулочно-носочных изделий – гладь, ластик, платированое, плюшевое, жаккардовое и др.

По отделке изделия бывают отбеленными, гладкокрашеными, набивными, пестровязаными, мерсеризованными.

По половозрастному назначению изделия различают мужские, женские, подростковые и детские.

По назначению изделия подразделяют на бытовые, спортивные и медицинские.

Основными видами бытовых чулочно-носочных изделий являются чулки, получулки, колготки, носки, подследники.

К спортивным чулочно-носочным изделиям относят гетры, наколенники, носки.

К медицинским изделиям относят чулки и получулки из пряжи хлопчатобумажной с резиновой нитью, оплетенной хлопчатобумажной пряжей или из эластика с латексной нитью, оплетенной эластиком.

К перчаточным изделиям относят перчатки и варежки. Перчатки и варежки вырабатывают из пряжи хлопчато­бумажной, шерстяной, смесовой, из нитей искусственных, синтетических и из сочетания различных видов пряжи и нитей. По способу изготовления перчатки и варежки подраз­деляют на кроеные и вязаные. Перчатки кроеные делят на летние (из тонкого полотна), демисезонные (из полотна с более высокой поверхностной плотностью) и зимние (обыч­но с начесной подкладкой). Варежки кроеные бывают с подкладкой и без нее. Перчатки и варежки вязаные могут быть одинарными и двойными (с подкладкой). Фасоны перчаток и варежек определяются преимущест­венно формой подолика (напульсника), его оформлением и отделкой.

К платочно-шарфовым изделиям относят платки, косынки, шарфы и палантины. Изготавливают их из сочетания разных видов пряжи и нитей – козьего пуха, шерстяной, хлопчатобумажной пряжи, из полиакрилонитрильной объемной пряжи, из пряжи с метанитом, из смесовой шерстяной, из нитей искусственных, синтетических и др. Изделия вырабатывают с бахромой, каймой или без них; с кистями или без них; одинарные или двойные.

К головным уборам относят шапки (в том числе спортивные) для взрослых и детские, подшлемники; изготовляют из разных видов пряжи и нитей вязаные или кроеные, пестровязаные или гладкие; различных фасонов (с козырьком, типа берета, капора и др.).

Экспертиза ассортимента и качества одежды из трикотажа

Ассортимент современных трикотажных изделий чрезвычайно разнообразен, что связано со спецификой свойств трикотажных полотен (растяжимостью, распускаемостью, более высокими гигиеническими свойствами) и мобильностью трикотажного производства по сравнению со швейным.

Верхние трикотажные изделия выпускают штучными или в комплекте, длина изделий различна, основной стиль – спортивный, чаще прямого силуэта.

Трикотажное белье составляет основную долю всех изделий этой подгруппы. Оно отличается повышенной теплозащитностью, высокими гигиеническими свойствами, легко отстирывается, прочно в носке, мало сминается.

Ассортимент головных уборов широк и разнообразен, в нем можно выделить изделия, стабильные по форме, конструктивному решению, не изменяющиеся под влиянием моды (кепи, фуражки, береты, панамы).

Экспертиза трикотажных товаров состоит из нескольких этапов:

1. проверка реквизитов маркировки трикотажного изделия на соответствие нормативному документу;

2. контроль внешнего вида – проверка деталей переда, затем спинки; оценка изделия на соответствие основным направлениям моды; проверка соответствия выбранных полотен, отделки, фурнитуры функциональному назначению модели; проверка правильности подбора отдельных деталей изделия по плотности вязания, рисунку;

3. проверка соответствия линейных измерений путем сопоставления фактических измерений изделия измерениям, указанным в НД и на товарном ярлыке. Отклонения в линейных измерениях в паре чулочно-носочных и перчаточных изделий считается за 1 дефект;

4. оценка качества изготовления трикотажных изделий проводится на соответствие примененных методов обработки изделия требованиям, предъявляемым к пошиву изделий из трикотажа; при этом учитываются свойства трикотажных полотен. Например, в изделиях с ярко выраженным поперечным рисунком в полоску или клетку недопустим перекос петельных столбиков; у изделий, изготовленных из начесного полотна, направление ворса в деталях должно совпадать. Обращается внимание на ровноту низа и верха изделий, пройм, горловины, низа рукавов. Строчки, применяемые для подшивки верха и низа изделия, для обработки карманов, воротника, застежки «молния», должны быть ровными. Качество строчек проверяют путем их растяжения в продольном и поперечном направлениях. Все швы должны быть закреплены, в бельевых изделиях не допускается прорубка, образование складки швом, незахват шва, перекос шва более 2 см.;

5. проверка качества выполнения влажно-тепловой обработки осуществляется путем определения правильной объемной формой изделия, отсутствием заминов, складок, лас, опалов;

6. оценка качества применяемых трикотажных полотен осуществляется по наличию пороков внешнего вида;

7. определение сорта трикотажного изделия: в зависимости от наличия пороков внешнего вида трикотажного полотна и производственных пороков трикотажные изделия относятся к 1-му или 2-му сорту. Сорт комплекта устанавливают по изделию низшего сорта. Различают пороки: заметные и малозаметные; учитываемые при определении сорта изделия; допустимые только в изделиях 1-го сорта; допустимые в изделиях 2-го сорта при определенных ограничениях их линейных размеров и количества; пороки, не допустимые ни для 1-го, ни для 2-го сортов. Количество пороков внешнего вида, допустимое для 1-го сорта зависит от вида изделия.

Особенности сертификации швейных и трикотажных изделий детского ассортимента

При сертификации швейных и трикотажных изделий детского ассортимента подтверждаются показатели, приведенные в таблице.

Таблица – Показатели, подтверждаемые при сертификации

Показатели, подтверждаемые при сертификации:
трикотажных изделий	швейных изделий
Изменение линейных размеров после мокрых обработок	Массовая доля химических волокон (верх, подкладка)
Массовая доля разных видов сырья	Гигроскопичность (подкладка)
Воздухопроницаемость и гигроскопичность	Стойкость ворсовой поверхности к истиранию, стойкость к истиранию по плоскости (верх, подкладка);
Удельное поверхностное электрическое сопротивление	Устойчивость окраски к физико-химическим воздействиям
Минимально допустимая растяжимость шва	Изменение линейных размеров после мокрых обработок
Устойчивость к физико-химическим воздействиям	Водоупорность (для плащевых и курточных тканей)
Соответствие изделия линейным размерам и процентному содержанию сырья, указанному в маркировке	Соответствие изделия по линейным размерам, содержанию сырья, а также способам ухода, указанным в маркировке

Курсивом в таблице выделены показатели, подтверждаемые только для товаров детского ассортимента.