- •1. Строение и функции пищеварительного тракта. Значение пищеварения для организма. Основные группы ферментов, вырабатываемые железами внутренней секреции.
- •Основные отделы желудочно-кишечного тракта:
- •Значение пищеварения для жизнедеятельности организма.
- •Основные функции пищеварительного тракта.
- •3.Всасывание.
- •4.Экскреция.
- •Ферменты пищеварительного тракта:
- •2. Пищеварение в полости рта. Состав слюны и ее физиологическое значение. Регуляция слюноотделения. Глотание, его фазы. Функции ротовой полости:
- •Строение ротовой полости:
- •Физико-химическая характеристика слюны.
- •Состав слюны.
- •Акт глотания включает в себя 3 фазы:
- •3. Пищеварение в желудке. Состав и свойства желудочного сока. Фазы отделения желудочного сока. Регуляция желудочной секреции.
- •Характеристика секреции желудочного сока.
- •Состав желудочного сока:
- •2. Специфические вещества желудочного сока.
- •Роль hCl в пищеварении.
- •Органические специфические вещества:
- •Ферменты. Протеазы желудочного сока.
- •Липаза желудочного сока.
- •Фазы желудочной секреции:
- •4. Процессы пищеварения в различных отделах кишечника ( 12 перстная кишка, тонкая и толстая кишка).
- •Характеристика сока тонкой кишки.
- •Характеристика сока тонкой кишки.
- •Нормальная микрофлора кишечника:
- •Особенности секреторной функции толстой кишки:
- •5. Поджелудочная железа, ее строение и значение для пищеварения. Состав и пищеварительное значение сока поджелудочной железы. Регуляция панкреотической секреции.
- •Характеристика сока поджелудочной железы.
- •Протеазы поджелудочного сока (эндо- и экзопептидазы).
- •Липазы поджелудочного сока.
- •Карбогидразы поджелудочного сока.
- •Нуклеазы (класс фосфодиэстераз).
- •Регуляция панкреотической секреции:
- •1)Рефлекторное отделение сока поджелудочной железы.
- •2)Гуморальное отделение сока поджелудочной железы.
- •6. Печень, ее строение. Роль печени в пищеварении. Состав желчи и ее значение в пищеварении. Механизм желчеобразования и желчевыделения.
- •Секреция желчи.
- •Состав желчи:
- •1. Желчь не содержит ферментов.
- •Роль желчи в пищеварении.
- •7. Моторная функция пищеварительного тракта. Ее виды и значение для пищеварения.
- •Разновидности моторной функции пищеварительного тракта:
- •Моторная функция тонкой кишки.
- •1. Тонус гладких мышц тонкого кишечника.
- •2. Перистальтика тонкого кишечника.
- •3. Маятникообразные движения.
- •4. Ритмическая сегментация.
- •Моторная функция толстой кишки.
- •Регуляция моторной функции пищеварительного тракта:
- •8. Всасывание веществ в различных отделах пищеварительного тракта. Виды и механизмы всасывания веществ через биологические мембраны.
- •Всасывание в различных отделах пищеварительного тракта.
- •Механизмы всасывания.
- •Виды активного транспорта:
- •9. Почка, её строение. Образование первичной и конечной мочи.
- •К органам выделения относятся:
- •Строение почек:
- •Функции почек:
- •Образование первичной мочи
- •Образование вторичной мочи
- •Регуляция мочеобразования.
- •10. Выделительная функция кожи, легких и желудочно-кишечного тракта.
1. Строение и функции пищеварительного тракта. Значение пищеварения для организма. Основные группы ферментов, вырабатываемые железами внутренней секреции.
Собственно пищеварением называется комплекс физиологических процессов, благодаря которым пища:
1. поступает в желудочно-кишечный тракт;
2. передвигается по нему;
3. подвергается физическим и химическим изменениям;
4. расщепляется до простых продуктов обмена веществ;
5. лишается видовой специфичности;
6. всасывается в форме простых продуктов расщепления во внутреннюю среду.
Стенка пищеварительного канала, несмотря на морфологические особенности его различных отделов, имеют общий план строения. Она состоит из 4х слоев:
-Слизистой оболочки, выстилающей канал изнутри. ( Состоит из эпителия, собственной пластинки слизистой оболочки и мышечного слоя.)
-Подслизистой основы. ( Построена из рыхлой волокнистой соединительной ткани.)
-Мышечной оболочки. (Состоит из двух мышечных слоев: Внутреннего- циркулярного, наружного- продольного.)
-Наружной оболочки, которая представлена либо серозной, либо адвентициальной оболочкой. (Серозная оболочка состоит из соединительнотканевой основы, выстланной снаружи мезотелием. Адвентициальная оболочка состоит из соединительной ткани.)
Основные отделы желудочно-кишечного тракта:
1. Ротовая полость
2. Пищевод
3. Желудок
4. 12 перстная кишка
5. Тонкая кишка
6. Толстая кишка
Значение пищеварения для жизнедеятельности организма.
1.Энергетическое значение пищеварения.
Энергетическое значение пищеварения заключается в том, что пища является источником энергии для организма.
2.Пластическое значение пищеварения.
Пластическое значение пищеварения заключается в использовании веществ, образовавшихся при расщепление пищи и лишенных видовой специфичности, для обновления клеточных и тканевых структур организма.
3.Гомеостатическое значение.
В процессе пищеварения вещества, поступившие в пищеварительный тракт, лишаются своей индивидуальной и видовой специфичности, обеспечивая этим индивидуальность внутренней среды организма.
Основные функции пищеварительного тракта.
1.Секреторная функция.
Секреторная функция обеспечивается способностью желез пищеварительного тракта выделять соки, содержащие ферменты для химического расщепления пищи.
2.Моторная функция.
Моторная функция обеспечивает:
- физическую обработку пищи (размельчение, растирание в ротовой полости);
- перемещение пищи по всей длине пищеварительного тракта.
Связь моторной и секреторной функций.
Физическая обработка пищи делает ее доступной для действия пищеварительных соков; перемещение пищи по всей длине пищеварительного тракта обеспечивает последовательное действие на пищевой комок соков различных отделов ЖКТ (пищеварительный конвейер).
Значение секреции и моторики:
- расщепление пищевых продуктов до веществ, не обладающих видовой и индивидуальной специфичностью;
- обеспечение транспорта этих веществ к месту всасывания.
3.Всасывание.
Всасывание это процесс перехода веществ, расщепленных до исходных составляющих, лишенных видовой специфичности, во внутреннюю среду организма