Содержание

Содержание 2

Введение 3

Глава 1. Теоретические аспекты франчайзинга как формы развития бизнеса в современных условиях 5

1.1. Сущность и история возникновения франчайзинга 5

1.2. Особенности франчайзинговой модели ведения бизнеса 10

Глава 2. Анализ особенностей франчайзинга в компании 19

2.1. Организационно-экономическая характеристика сети отелей Premier Hotels 19

2.2. Франчайзинговая модель развития бизнеса от сети отелей Premier Hotels 24

Глава 3. Разработка стратегии повышения эффективности франчайзинговой модели развития сети отелей Premier Hotels 27

3.1. Определение направлений развития сети отелей Premier Hotels 27

3.2. Прогнозирование эффективности предложенных мероприятий для сети отелей Premier Hotels 35

Заключение 42

Список использованных источников 44

Приложения 47

Введение

Франчайзинговая модель явля­ется чрезвычайно важной для мало­го бизнеса. Она содержит в себе значи­тельный потенциал сотрудничества небольших хозяйствующих структур с большими фирмами, ТНК, ведущими производителями — владельцами из­вестных торговых марок.

Начиная с 90-х годов ХХ ст., все более активной участницей фран- чайзинговых соглашений становит­ся Украина. Причем в нашей стране возможности развития этой формы международного сотрудничества от­крылись именно в связи с либерализа­цией социально-экономической жизни и сферы взаимодействия с зарубежны­ми партнерами.

На фоне развития международных отношений, углубления мировой кооперации и глобализации мирового сотрудничества при неизбежной цели существования любой фирмы в получении прибыли неким гарантом безопасного вложения капитала становится франчайзинг. Особенное внимание здесь привлекает именно пищевая промышленность – как сфера, где распространение франчайзинговых фирм (часто так называемых уличных фаст-фудов) на сегодняшний день достигло очень широких масштабов.

Некоторые современные экономисты еще называют франчайзинг «коммерческой концессией», обосновывая тем самым цели ведения данной формы бизнеса и ее характер. Исходя из множества определений, можно сделать вывод о сложной структуре взаимосвязей между франчайзером и франчайзи по поводу получения, распределения и передачи средств от использования франшизы, условия использования которой не всегда так «прозрачны», как кажется на первый взгляд.

Целью данной работы является исследование отечественного опыта осуществления франчайзинговых операций. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

• Определить понятие и выделить преимущества и недостатки системы франчайзинга.

• Изучить экономический механизм формирования взаимоотношений в системе франчайзинга.

• Осущиствить анализ состояния, оценка емкости и тенденции развития франчайзинга в России.

• Изучить особенности франчайзинга сети отелей Premier Hotels как формы развития бизнеса.

Первая глава курсовой работы посвящена раскрытию понятийной базы исследуемой темы, характеристики видов франчайзинга, механизму формирования взаимодействий между франчайзером и франчази, а также рассмотрению правового регулирования франчайзинга в России.

Вторая глава заключается в исследовании существующих тенденций франчайзинговой модели развития сети отелей Premier Hotels

В третьей главе разработана стратегия повышения эффективности франчайзинговой модели развития сети отелей Premier Hotels

Для достижения поставленных задач использовался метод анализа и синтеза, экспертный метод, метод контент-анализа, методы наблюдения, интервью, панельный метод.

Информационной базой курсовой работы послужили: «нормативно-правовые акты, учебники, учебные пособия, по теме исследования, материалы периодической печати, ресурсы сети Интернет, служебные материалы предприятия, информация от фирм-партнёров.