- •1. Програма навчальної дисципліни Тематичний план навчальної дисципліни
- •Опис навчальної дисципліни «Організація виробництва»
- •Зміст навчальної дисципліни Модуль 1. Організаційне проектування виробничих систем
- •Тема 1. Організаційні основи виробництва
- •Тема 2. Виробничі системи
- •Тема 3. Виробничий процес і організаційні типи виробництва
- •Тема 4. Організація трудових процесів і робочих місць
- •Тема 5. Нормування праці
- •Тема 6. Побудова виробничої структури підприємства
- •Тема 7. Організація виробничого процесу в часі
- •Тема 8. Організація допоміжних виробництв
- •Тема 9. Організація обслуговуючих господарств
- •Змістовий модуль 3. Методи організації виробництва
- •Модуль 2. Індивідуальне науково-дослідне завдання (індз)
- •2. Розподіл балів, що присвоюються студентам
- •Самостійна робота студентів
- •Семінарські заняття
- •Практичні заняття
- •Модульний контроль
- •Індивідуальна робота
- •3. Методичні рекомендації до самостійної роботи
- •Тема 1. Організаційні основи виробництва
- •Роль організації виробництва в загальній системі виробничої діяльності підприємства.
- •Сфера та організація виробничої діяльності людей.
- •Взаємозв’язок функції організації з управлінням.
- •Тема 2. Виробничі системи
- •Виробництво як відкрита система.
- •Характеристика її елементів.
- •Зовнішнє середовище виробничої системи, система інформаційного обслуговування виробництва.
- •Тема 3. Виробничий процес і організаційні типи виробництва
- •Питання для самоконтролю
- •Література
- •Тема 4. Організація трудових процесів і робочих місць
- •План вивчення теми
- •Організаційні системи забезпечення та обслуговування робочих місць.
- •Методичні рекомендації до самостійної роботи
- •Тема 5. Нормування праці
- •Питання для самоконтролю
- •Література
- •Тема 6. Побудова виробничої структури підприємства
- •План вивчення теми
- •Сутність та елементний склад структури підприємства.
- •Чинники виробничої структури підприємства.
- •Принципи формування виробничих структур підприємства.
- •Питання для самоконтролю
- •Література
- •Тема 7. Організація виробничого процесу в часі
- •План вивчення теми
- •Сутність і види циклів.
- •Структура виробничого циклу.
- •Шляхи скорочення виробничого циклу. Методичні рекомендації до самостійної роботи
- •Тема 8. Організація допоміжних виробництв
- •Загальна характеристика інфраструктури підприємства і системи технічного обслуговування виробництва.
- •Забезпечення виробництва технологічним оснащенням та інструментом.
- •Питання для самоконтролю
- •Література
- •Тема 9. Організація обслуговуючих господарств
- •План вивчення теми
- •Методичні рекомендації до самостійної роботи
- •Тема 10. Одиничний і партіонний методи організації виробництва
- •Партіонний метод оброблення.
- •Тема 11. Організація потокового й автоматизованого виробництв
- •Основні ознаки потокового виробництва.
- •Основні напрямки автоматизації.
- •Процедури та інструменти створення гнучких автоматизованих виробництв і модулів.
- •Питання для самоконтролю
- •Література
- •Тема 12. Організаційно-виробниче забезпечення якості та конкурентоспроможності продукції
- •План вивчення теми
- •Сутність якості та показники оцінювання її рівня.
- •Концепція забезпечення якості на підприємстві.
- •Вплив якості на конкурентоспроможність продукції. Методичні рекомендації до самостійної роботи
- •1. Затрат на забезпечення якості продукції, які включають затрати
- •2. Затрат, які спричинені незадовільною якістю продукції (товару, виробів, послуг), що включають затрати
- •Тема 13. Комплексна підготовка виробництва до випуску нової продукції
- •Особливості організації переходу на випуск нової продукції та освоєння нового виробництва.
- •Загальна характеристика виробничого планування освоєння випуску нової продукції.
- •Питання для самоконтролю
- •Література
- •Тема 14. Організаційне проектування виробничих систем
- •План вивчення теми
- •Сутність організаційного проектування.
- •Методичні рекомендації до самостійної роботи
- •Тема 1. Організаційні основи виробництва (2 год.)
- •Тема 2. Виробничі системи (2 год.)
- •Тема 4. Організація трудових процесів і робочих місць (2 год.)
- •Тема 8. Організація допоміжних виробництв (2 год.)
- •Тема 9. Організація обслуговуючих господарств (2 год.)
- •Тема 12. Організаційно-виробниче забезпечення якості та конкурентоспроможності продукції (2 год.)
- •Тема 13. Комплексна підготовка виробництва до випуску нової продукції (2 год.)
- •Тема 14. Організаційне проектування виробничих систем (2 год.)
- •Сутність організаційного проектування.
- •Тема 3. Виробничий процес і організаційні типи виробництва (2 год.)
- •Питання для обговорення
- •Література
- •Практичне заняття № 2
- •Тема 4. Організація трудових процесів і робочих місць (2 год.)
- •Методичні рекомендації до практичного заняття
- •Тема 5. Нормування праці (4 год.)
- •Розв’язок
- •Розв’язок
- •Тема 6. Побудова виробничої структури підприємства (4 год.)
- •Тема 7. Організація виробничого процесу в часі (12 год.)
- •Питання для обговорення
- •Тема 8. Організація допоміжних виробництв (2 год.)
- •Задача-приклад 1. Потрібно визначити обсяг річної витрати інструменту та потребу підприємства у використовуваному виді інструменту на наступний рік, якщо:
- •Питання для обговорення
- •Тема 9. Організація обслуговуючих господарств (2 год.)
- •Планування і регулювання транспортного господарства.
- •Матеріальне обслуговування: системи забезпечення підприємства матеріальними ресурсами та їх переміщення.
- •Час на виконання одного рейсу становить
- •Необхідна кількість кранів:
- •Коефіцієнт завантаження крану становить
- •Розв’язок
- •Розв’язок
- •Тема 10. Одиничний і партіонний методи організації виробництва (2 год.)
- •Розв’язок
- •Розв’язок
- •Тема 11. Організація потокового й автоматизованого виробництв (4 год.)
- •Тема 12. Організаційно-виробниче забезпечення якості та конкурентоспроможності продукції (2 год.)
- •Сутність якості та показники оцінювання її рівня.
- •Концепція забезпечення якості на підприємстві.
- •Вплив якості на конкурентоспроможність продукції.
- •1. Затрат на забезпечення якості продукції, які включають затрати
- •2. Затрат, які спричинені незадовільною якістю продукції (товару, виробів, послуг), що включають затрати
- •Тема 14. Організаційне проектування виробничих систем (2 год.)
- •Сутність організаційного проектування.
- •Питання для обговорення
- •Література
- •6. Методичні рекомендації до виконання індивідуальних завдань
- •7. Підсумковий контроль
- •8. Список рекомендованої літератури Основний:
- •Додатковий:
- •Навчальне видання Лютий Юрій Михайлович Організація виробництва
Питання для самоконтролю
Назвіть особливості організації потокового виробництва.
Які принципи організації виробничого процесу покладені в основу потокового виробництва?
Назвіть основні переваги організації потокового виробництва.
Дайте характеристику основних передумов організації потокового виробництва.
Розкрийте суть та наведіть різновиди автоматичних потокових ліній.
У чому полягають сутність та особливості організації гнучкого автоматизованого виробництва ?
Коротко схарактеризуйте єдину інтегровану виробничу систему.
Література
1, 5. 8, 11, 14, 22. 25, 26, 32
Змістовий модуль 4. Проектування та функціонування виробничих систем
Тема 12. Організаційно-виробниче забезпечення якості та конкурентоспроможності продукції
Мета роботи: закріпити знання про забезпечення якості та конкурентоспроможності продукції на підприємстві.
План вивчення теми
Сутність якості та показники оцінювання її рівня.
Концепція забезпечення якості на підприємстві.
Вплив якості на конкурентоспроможність продукції. Методичні рекомендації до самостійної роботи
Якість – це сукупність характеристик об’єкта, що свідчать про його здатності задовольняти визначені й гадані потреби.
Рівень якості – це кількісна характеристика міри придатності того чи іншого виду продукції для задоволення потреб споживачів. Оцінювання якості продукції передбачає визначення абсолютного, відносного, перспективного та оптимального її рівнів.
Абсолютний рівень якості того чи іншого виробу визначають обчисленням вибраних показників, не порівнюючи їз із відповідними показниками аналогічних виробів.
Для отримання порівняльних характеристик якості одночасно з абсолютним визначають відносний рівень якості окремих видів продукції, що виробляється (проектується), порівнюючи її показники з абсолютними показниками якості найкращих вітчизняних та зарубіжних аналогів. Проте рівень якості продукції під впливом науково-технічного прогресу і вимог споживачів мусить постійно зростати. Тому виникає необхідність визначення перспективного рівня якості з урахуванням пріоритетних напрямів і темпів розвитку науки й техніки. Для нових видів продукції, передусім знарядь праці, доцільно визначати також оптимальний рівень якості, тобто такий її рівень, за якого загальна величина суспільних затрат на виробництво й використання (експлуатацію) продукції за певних умов споживання була б мінімальною.
Під забезпеченням якості розуміють сукупність заходів, що плануються і систематично виконуються для впевненості в тому, що продукція підприємства задовольняє визначені вимоги до її якості.
Якість продукції забезпечується сумісною діяльністю всіх структурних підрозділів, служб і відділів підприємства. Оскільки характер роботи, яка виконується різними підрозділами, службами та відділами, суттєво різниться між собою, то для кожного з них можна використовувати певний набір показників якості.
Виробничі структурні підрозділи — обсяг браку та його усунення; помилки в робочих нарядах; відсоток відбракованих виробів; первісний вихід готової продукції.
Фінансовий відділ і бухгалтерія — відсоток прострочених платежів; помилкові бухгалтерські записи; помилки у платіжних відомостях; час задоволення заявок на отримання інформації; помилки у розрахунках та оформленні рахунків.
Проектно-конструкторський відділ — кількість змін у розрахунку на одне креслення; кількість помилок, які виявлені у процесі аналізу проекту; кількість помилок, що виявлені в ході випробувань.
Відділ маркетингу — точність прогнозованих досліджень; кількість неправильно складених замовлень; помилки у контрактах; затоварювання продукцією.
Відділ матеріально-технічного забезпечення — надмірні (надлишкові) запаси; час циклу отримання матеріалів; простої виробництва через відсутність або нестачу матеріалів і сировини.
Інформаційні послуги — кількість звітів, які подані не за графіком; помилки, що знайдені у програмі; кількість виправлень у текстах; час отримання інформації та її достовірність.
Якість обладнання — технічні показники (потужність, точність, питома вага затрат ресурсів); надійність; ергономічні (зручність, автоматизація, безпека) й естетичні властивості; економічні показники.
Ціна якості продукції та виробництва підприємства визначається сумою затрат, які необхідні для контролю, і додаткових непередбачених затрат, що зазнало підприємство через відмовлення виробів.
Ціна якості складається із: