Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Programma_uchebno-oznakomitelnoy_praktiki_GTB.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
11.11.2019
Размер:
1.69 Mб
Скачать

3.4. Организационная структура управления предприятием

В этом пункте описывается и дается схема «Организационная структура управления предприятием» и проводится ее анализ – тип структуры, ее недостатки (как внутренне присущие определенному типу организационных структур (линейная, функциональная и т.п.)), так и недостатки данной структуры на анализируемом предприятии.

При анализе организационной структуры управления предприятием следует учитывать следующее:

  • нет ли дублирования функций (одна и та же функция управления закреплена за несколькими службами или сотрудниками);

  • нет ли функций управления, не закрепленных ни за одной из служб (сотрудником);

  • нет ли двойного подчинения каких-либо сотрудников.

Особое внимание следует уделить организационной структуре акционерного общества, высшие функции управления в котором относятся к компетенции общего собрания акционеров. На общем собрании акционеров проводятся выборы совета директоров (на крупном предприятии), и генерального директора предприятия.

Также в этом пункте описывается или приводится в виде таблицы результаты анализа закрепления функций управления за сотрудниками предприятия (см. пример 2).

Пример 2

Организационная структура управления турфирмой «Танго-Вояж», представлена на рис.2.

Генеральный директор

Старший менеджер

Менеджер

Курьер

Рис. .2. Организационная структура турфирмы ООО «Танго-Вояж»

Турфирма ООО «Танго-Вояж» имеет одну из простейших оргструктур - линейную. Во главе турфирмы стоит генеральный директор, наделённый большими полномочиями и осуществляющий все функции управления. Недостатки такого типа оргструктуры и оргструктуры конкретно турфирмы ООО «Танго-Вояж» представлены в табл. 3.

Таблица 3.

Недостатки линейной оргструктуры, используемой в ООО «Танго-Вояж»

Недостатки линейной оргструктуры:

Недостаток оргструктуры турфирмы ООО «Танго-Вояж»:

Высокие требования к руководителю, который должен быть подготовлен всесторонне, чтобы обеспечить эффективное руководство по всем функциям управления

Отсутствие в подчинении у руководителя или главного менеджера бухгалтера турфирмы. Бухгалтер в турфирме является «приходящим». Он посещает турфирму раз в неделю и ведет необходимый учёт, основываясь на данные главного менеджера.

Отсутствие звеньев по планированию и подготовке решений

Концентрация власти в высшем уровне управления

Перегрузка информацией руководителя, множество контактов с подчинёнными, вышестоящими и сменными структурами

Должностные обязанности сотрудников турфирмы ООО «Танго-Вояж» представлены в табл. 4

Рис. 3. Организационная структура гостиницы «***»

Таблица 4

Должностные обязанности сотрудников турфирмы ООО «Танго-Вояж»

N п/п

Должность

Должностные обязанности

1

Директор

Организация и осуществление юридической, управленческой, маркетинговой деятельности, управление рекламной деятельностью, контроль деятельности сотрудников, организацией деятельности на основе франчайзинга

2

Бухгалтер

Организация и ведение бухгалтерского учета на предприятии, уплата налогов, составление и сдача бухгалтерской отчетности, работа с банком и другая деятельность, связанная с финансами и бухгалтерским учетом.

3

Главный менеджер

Прием заявок на бронирование туров, отелей и т. п., оформление по продаже этих заявок и их выполнение. Консультации клиентов о правилах туров, оформления заказов на туры и бронирование, ведение переговоров, изучение конъюнктуры и тенденций развития рынка туруслуг.

4

Менеджер

Прием заявок на бронирование туров, отелей и т. п., оформление по продаже этих заявок и их выполнение. Консультации клиентов о правилах туров, оформления заказов на туры и бронирование.

6

Курьер

Доставка деловых бумаг, писем, пакетов и т. п. клиентам и другим организациям, а также их получение и доставка от других организаций и частных лиц управления нужно оценивать с точки зрения поставленных перед ней целей.

Из представленных в табл. 5 должностных обязанностей турфирмы можно сделать следующие выводы. Так, например, бухгалтер турфирмы ООО «Танго-Вояж» не является штатным сотрудником, а ведет бухгалтерский учет, составляет и сдаёт отчетность в соответствующие инстанции на основании договора возмездного оказания услуг.

В представленном закреплении функций отсутствуют такие, как функции кадровой службы, маркетинга, информационных технологий и т. п. Как показывает практика, функции, связанные с приемом персонала, ведением трудовых книжек, может осуществлять секретарь или бухгалтер, маркетинговые функции распределены между директором (реклама, ценообразование, коммуникации) и менеджерами по продаже (исследование рынка).

Также следует отметить некоторое дублирование функций менеджера и главного менеджера, но это можно объяснить тем, что иногда менеджерам приходиться обслуживать несколько клиентов одновременно.

Таким образом, проведенный анализ организационной структуры управления ООО «Танго-вояж» позволил выявить определенные недостатки, для устранения которых следует разработать комплекс мероприятий.

Объем данного пункта минимум 3 -4 страницы.

Примечание: общую характеристику и информацию о структурном подразделении нужно делать в зависимости от базы практики: отель, туристическая фирма, ресторан, база отдыха и т.д. Например, если студент практику проходит в гостинице в должности горничной, должен один рабочий день горничной в гостинице, подробно описать условия работы, численность сотрудников, должностные инструкции, иерархию подчиненности, график работы и т.д.; если в бельевом хозяйстве отеля, то подробно описать условия работы этого звена, используемые оборудования и средства, условия ввода белье в эксплуатацию, сроки смены белья и т.д.; если же практику проходит в туристической фирме, то общую характеристику предприятия и основные направления бизнеса.

В каждом случае студент должен более подробно описать работу той должности, в которой он проходил практику.