6. Библиографический список

Библиографический список составляется из списка учебников, учебных пособий, журнальных статей и сайтов, использованных при подготовке отчета по преддипломной практике.

Рекомендуемый список источников представлен ниже.

7.1. Литература

1. Джанджугазова Е.А. Маркетинг индустрии гостеприимства. Учебное пособие 2-е издание, М.: Академия, 2005г.

2. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. 5-е издание, М.Академия, 2008

3. Морозов М.А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме. 3-е издание, М.: Академия, 2007.

4. Музыченко В.В. Мастер-класс по управлению персоналом. М.: ГроссМедиа, 2009.

5. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности. М. Инфра-М, , 2008

6. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. М. Альфа-М, Инфра-М., 2006

7. Сухов Р.И. Организация работы туристического агентства. М. МарТ, 2006

8. Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов. М. Форум, Инфра - М, 2009

9. Туризм и гостиничное хозяйство. / Под ред. А.Д. Чудновского. – М, Юркнига, 2005.

10. Ушаков Д.С. Прикладной туроперейтинг. М. МарТ, 2006

11. Хотинская Г.И., Харитонова Т.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий (на примере предприятий сферы услуг). М. Дело и сервис, 2007

12. Чернов В.А. Экономический анализ: торговля, общественное питание, туристический бизнес. 2-е издание, М.: ЮНИТИ-Дана, 2009.

7.2. См. Также учебники и учебные пособия на сайтах http://www.Itig.Ru/studentam/237/253/856/

Сайты

Сайты по туризму	Сайты по гостиницам
www.russiatourism.ru. www.russiatourism.ru www.ratanews.ru www.ttg-russia.ru www.tourdom.ru www.tourinfo.ru www.tours.ru www.tourdaily.ru www.turzona.ru	www.gaomoskva.ru www.hospitality.ru www.moshotel.ru www.p5z.ru www.prohotel.ru www.hotelnews.ru
Сайты по экономике, управлению	Статистика, полезные ссылки
www.fd.ru www.intalev.ru www.kd-online.ru www.ko.ru www.sf-online.ru www.mhr.ru	www.g2p.ru www.mos.ru www.rbc.ru

Приложение 1

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Саратовский государственный социально-экономический университет»

Севастопольский филиал

РЕГИСТР № _____		ЧИСЛО	ПОДПИСЬ
	МЕТОДИСТ
	ПРЕПОДАВАТЕЛЬ

ОТЧЕТ

об учебно-ознакомительной практике

на ООО «Отель «Кочар»

студентки__ГТБ 31д___ группы ___3___ курса

специальности «Менеджмент организации»

(специализации «Гостиничный и туристический бизнес»)

факультета экономики и права

Дыскиной Натальи Николаевны

Руководитель практики от СГСЭУ

к.ист.н., доцент Алексеева Ю.В.

Руководитель практики от предприятия

зам.директора Костикова В.Б.

Севастополь

2011

Приложение 2.

Образец оформления содержания отчета