- •Тема 1. Оптовые торговые предприятия, их функции, типы и виды Вопросы для изучения
- •Роль и функции оптовой торговли.
- •Роль и функции оптовой торговли
- •Типы и виды оптовых предприятий
- •Независимые оптовые посредники
- •Зависимые посредники
- •Сравнительная характеристика агента и дистрибьютора:
- •Организаторы оптового оборота
- •Тема 2. Складское хозяйство оптовой торговли
- •Роль и функции складов, их классификация.
- •Роль и функции складов, их классификация
- •По месту нахождения в процессе товародвижения:
- •С учетом создаваемых режимов хранения склады подразделяют:
- •В зависимости от этажности и высоты складских помещений:
- •По размерам складской площади торговые склады подразделяются:
- •Виды складских зданий и требования к устройству складов
- •Виды складских помещений, их планировка
- •Тема 3. Складской технологический процесс
- •3.1. Структура и принципы организации складского технологического процесса
- •3.2. Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров на складе
- •3.3. Размещение, укладка и хранение товаров на складе
- •3.4. Отпуск товаров со склада
- •Тема 4. Организация товароснабжения
- •Сущность и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения.
- •Формы товароснабжения и схемы завоза товаров в розничные торговые предприятия.
- •Организация и технология завоза товаров в розничную торговую сеть.
- •4.1. Сущность и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения
- •4.2. Формы товароснабжения и схемы завоза товаров в розничные торговые предприятия
- •4.3. Организация и технология завоза товаров в розничную торговую сеть
- •Рекомендуемая литература Федеральные законы и нормативные документы:
- •Основная
- •Изучив предложенный материал, проверьте свои знания по итоговому тесту.
3.4. Отпуск товаров со склада
Заключительную часть складского технологического процесса составляют операции по отпуску товаров со склада.
Различают следующие виды отпуска товаров со склада:
путем личной отборки товаров покупателем.
по письменным (телефонным) заявкам покупателя.
через передвижные комнаты товарных образцов или передвижные склады.
К операциям отпуска товаров относят:
оформление продажи товаров оптовым покупателям; отборку товаров с мест хранения;
перемещение товаров в зону комплектования заказов покупателей;
комплектование заказов и упаковку (укладку в тару-оборудование);
помаршрутное комплектование партий товаров;
перемещение укомплектованных партий товаров в зону погрузки;
погрузку автотранспорта, контейнеров, железнодорожных вагонов.
Оформление продажи товаров оптовым покупателям производится в зале товарных образцов.
Основанием для отборки товаров с мест хранения служат отборочный лист или счет-фактура, которые должны быть оформлены таким образом, чтобы последовательность записи в них товаров соответствовала порядку размещения их в секциях стеллажей, в штабелях или на вешалах. Такой порядок оформления отборочного листа (счета-фактуры) значительно облегчает отборку товаров работниками склада.
Различают механизированную и ручную отборку товаров с мест хранения.
Механизированная отборка применяется в основном на крупных складах. При этом груз, спакетированный на поддоне, снимается с помощью механизма с места укладки и в виде целой транспортной единицы перемещается в зону комплектования заказов.
Ручная отборка осуществляется при отпуске небольшого количества товаров, мелкоштучных товаров сложного ассортимента, хранимых на стеллажах.
Существуют два метода отборки товаров: индивидуальный (для одного покупателя) и комплексный (для группы покупателей).
Комплексная отборка предусматривает отбор товаров с мест хранения одновременно для нескольких покупателей по сводному отборочному листу, что позволяет рациональнее организовать документооборот, более эффективно использовать технику, повысить производительность труда работников склада.
Отобранные товары доставляются в зону комплектования заказов покупателей, где проверяется правильность отборки товаров в соответствии с заказами покупателей. Затем товары укладывают в инвентарную тару.
В каждую единицу тары вкладывают упаковочный лист, наличие которого повышает ответственность работников склада за правильность комплектования партии и ускоряет процесс приемки товаров в магазинах.
Загруженную инвентарную тару пломбируют и перемещают в экспедицию, где осуществляется помаршрутное комплектование партий товаров.
Экспедиция заказывает автотранспорт и организует отправку товаров покупателю.
Подготовленный к отправке груз доставляется в зону погрузки.
Водитель, получивший товар для доставки, расписывается в журнале, в котором указывается номер путевого листа. Выезд загруженного автомобиля с территории оптового предприятия разрешается только при наличии пропуска. Доставив товар на место назначения, водитель сдает его зав. магазином. Заведующий магазином проверяет количество доставленных мест, исправность тары и пломб, расписывается в получении товара на всех экземплярах счета-фактуры.
Вопросы для самопроверки:
Что называют СТП?
Как классифицируют операции СТП?
Порядок приемки грузов от железной дороги?
Особенности размещения и укладки товаров на хранение на складе?
Формы и методы отпуска товаров со склада?