31.Производительность труда и качество как ключевые элементы операционного менеджмента.

Производительность труда – это мера результативности, эффективности труда человека.

Производительность труда выражается двумя показателями: выработкой одного работника и трудоемкостью единицы продукции.

Выработка – это объем продукции, произведенный одним работником в единицу времени (час, день, месяц, год).

Трудоемкость единицы продукции – это количество времени, затраченное на производство единицы продукции.

Следовательно, можно сказать, что производительность труда – это объем продукции, произведенный одним работником в единицу времени либо время, затраченное на производство единицы продукции.

Показатели производительности труда можно рассчитать и на отдельном рабочем месте, и в среднем по предприятию.

Выработка на отдельных рабочих местах, в участках, производящих однородную продукцию, измеряется в натуральном выражении, то есть в количестве единиц продукции.

Качество – «совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности». Под объектом в этом определении понимается всё, что может быть индивидуально описано и рассмотрено, т. е. товар, услуга, процесс; система, организация или отдельное лицо или любая комбинация.

Контроль качества в операционном менеджменте осуществляется посредством:

Установка нормативов

Нормативы определяются как критерии эффективности работы. Это заранее выбранные точки в общей программе планирования, в которых определяется эффективность деятельности для того, чтобы можно было сообщить менеджеру о ходе дела и лишить его необходимости следить за каждым шагом в выполнении плану.

Нормативы могут быть выражены в натуральных показателях (объем выпуска продукции, объем услуг, трудоемкость работ в человеко-часах, частота или количество отклонений и др.), а также в качественных показателя ах, поддающихся проверке или любым другим способом, дает ясное представление об эффективности деятельности.

Определение эффективности деятельности

Определение эффективности деятельности путем сопоставления с нормативами

Но существует немало видов деятельности, для которых трудно разработать точные стандарты. Это, как правило, нетехнические виды работ - финансовая деятельность и др.. Важно помнить, что чем меньше операции или виды деятельности связаны с операционной системой, с цехом, участком, тем сложнее, а зачастую и просто невозможно их контроль

3 Корректировка отклонений

Если нормативы отражают организационную структуру и используются для оценки качества работы, корректировать отклонения намного легче, потому что руководитель точно знает, кто персонально или какая группа несет с за них ответственность, и которые необходимо предпринять корректирующие действия.

32.Модель tqm и ее эффективность.

Всеобщее управление качеством (Total Quality Management, TQM) — бизнес стратегия нацеленная на повышение качества всех организационных процессов. TQM по своей сути это сосредоточенный на качестве, сфокусированный на заказчике, основывающийся на фактах, управляемый командный процесс. Главная цель TQM состоит в планомерном достижении поставленных перед предприятием задач через непрерывное улучшение работы. TQM широко применяется на производстве, в образовательных программах, правительственными организациями и др. учреждениями.

В основе TQM лежат следующие принципы:

– ориентация на потребителя

– вовлечение работников, что даёт возможность организации с выгодой использовать их способности

– подход к системе качества как к системе бизнес-процессов

– системный подход к управлению

– постоянное улучшение

Преимущества TQM:

– Увеличение степени удовлетворенности клиентов продуктами и услугами. В условиях системы TQM фирма просто обязана удовлетворить всех клиентов, а также сделать дополнительное усилие — предвосхитить их ожидания.

– Усиление имиджа и репутации фирмы.

– Увеличение лояльности клиента. Если продукты и услуги достаточны по качеству, клиент будет возвращаться, принося повторяющийся бизнес и даже прощая «человеческие дефекты», которые иногда могут иметь место.

– Повышение производительности труда. Оно наступает автоматически, как только работники становятся партнерами по внедрению TQM.

– Рост морали работников. Это одна из основ системы. Вовлечь работника в процесс совершенствования фирмы, одновременно стимулируя его в этом процессе — одна из ключевых задач TQM.

– Увеличение прибыли. Этот фактор очевиден и вытекает из предыдущих.