Вопрос 1

13. Гликопротеиды - простерические группы представлены углеводами и их производными, которые прочно связаны с белковой частью (через аспарагин, сери, треонин) и гликозаминогликанами (гиалуроновая и хондроитинсерная кислоты); Различают:

• собственно гликопротеины - 95% белка, 5% углеводный компонент – тиреотропный и фолликулостимулирующий гормон, интерфероны

• протеогликаны - 5% белка, 95% ГАГ. ГАГ всегда связаны с белком. В их состав входят остатки мономера либо гликозамина, либо галактозамина, а также D-глюкуроновая или L-идуроновая кислоты.

ГАГ – высокомолекулярные соединения, мономером является дисахаридная единица, которая представлена уроновой кислотой, которая соединена альфа-1,3 гликозидной связью с аминосахаром.

Различают 7 классов ГАГ:

• гиалуроновая кислота – распространена в почках, стекловидном теле, синавиальной жидкости, пупочном канатике, смазка в суставах, барьер против проникновения микроорганизмов; с возрастом количество уменьшается;

• 2, 3) хондроэтин4сульфат и хондроэтин6сульфаты - состоят из уроновых кислот, соединенных с галактозамином; они находятся в костной ткани, с возрастом количество уменьшается;

• 4) дерматансульфаты – состоят из итуроновой кислоты и аминосахара ацетилированного и сульфированного;

• 5) керотансульфаты – не содержат уроновых кислот, в состав входит Д-галактоза с ацетилированным и сульфированным сахаром, сиаловые кислоты, обуславливают прозрачность роговицы;

• 6) гепарин – находятся на поверхности многих клеток, в тучных клетках внутренний элемент, содержит несколько остатков серной кислоты; выполняет роль антикоагулянта в комплексе с липопротеидами плазмы, соединяются с липопротеинлипазой, становится активнои и расщепляет липиды в составе хилоникронов;

• 7) гепарансульфаты – по структуре похож на гепарин, но содержит меньше сульфатных групп, синтезируется при участии гликозилтрансфераз – переносят ост Углев с активных форм. Каждый раз увеличивается на 1ну молекулу углевода.

Углеводные компоненты , помимо информативной фкнкции, значительно повышают стабильность многих молекул в состав которых они входят, предохраняют их от протеиназ. Гликопротеиды также участвуют в иммунологических реакциях, ионном обмене и явлениях клеточной адгезии (входя в состав клеточных мембран).

Химический состав гликопротеинов более или менее установлен, структура определена только у ряда из них. К полипептиду присоединяются гетероолигосахаридные цепи, содержащие от 2 до 10, реже 15 мономерных остатков гексоз (галактоза и манноза, реже глюкоза), пентоз (ксилоза, арабиноза) и конечный углевод, чаще всего представленный N-ацетилга-лактозамином, L-фукозой или сиаловой кислотой; в отличие от про-теогликанов гликопротеины не содержат уроновых кислот и серной кислоты.

Вопрос 2

Пентозофосфатный путь окисления глюкозы.

ПФЦ:

1) окислительная стадия

Глюкоза-6-фосфат + НАДФ под действием глюкоза-6-фосфатдегидрогеназы образует 6 НАДФН и 6 глюнолактон + 6 Н₂О; под действием лактоназы образуется 6-фосфоглюконовая кислота под действием 6-фосфоглюконатдегидрогеназы (декарбоксилирующая) образуется 6 СО₂ и 6 рибулозо-5-фосфат. Дефицит глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы приводит к нарушению целостности мембран эритроцитов, их гемолиз – наследственная гемолитическая анемия

2) неокислительная стадия:

а) изомеризация пентоз

6 Рибулозо-5-фосфат идет на образование 4 ксилулоза-5-фосфат и 2 рибоза-5-фосфат (структура мононуклеотидов - ДНК, РНК, АТФ).

б) структурная перестройка сахаров.

Катализирует ферменты транскетолаза – переносит 2ой С фрагмент на альдозу и трансальдолаза – переносит С фрагмент на альдозу и образуются углеводы С₃, С₄, С₆, С₇.

Значение ПФЦ:

1) Является источником пентоз.

2) является источником углеводов с различным числом углеродных атомов. 3) является источником НАДФН, который не транспортирует Н в дых цепь, а используется в реакциях восстановительного биосинтеза (синтез жирных кислот, холестерина, стероидных гормонов)

4) является местом переключения на гликолиз – образуются продукты, сходные с промежуточными продуктами гликолиза.

5) является фондом возвращения пентоз и гексоз, локализуется в лактирующей железе, в коре надпочечников, печени, жировой ткани, эритроцитах.