- •Донецкий государственный университет
- •Содержание
- •Введение
- •1.Тематический план дисциплины «Операционный менеджмент»
- •Тема 1. Операционный менеджмент как разновидность функционального менеджмента
- •2.Операционный менеджмент: его сущность и место в системе менеджмента предприятия.
- •Производитель телевизоров
- •Система правосудия
- •3.Принципы, функции и методы операционного менеджмента.
- •Методы и принципы операционного менеджмента
- •Тема 2: «операционная стратегия предприятия»
- •1.Операционная стратегия как основа создания операционной системы организации.
- •Корпоративные факторы
- •1.Функция / фокус
- •2. Проектирование продукта
- •3 И 4. Инвестиции и рабочая сила
- •Рыночные факторы
- •1. Сервис
- •2. Разнообразие
- •3.Объем
- •4.Качество
- •6. Доступность
- •7. Квалификационные критерии и критерии получения заказа.
- •Согласование операционной и рыночной стратегий
- •2. Формирование стратегии производства товара.
- •3. Процесс разработки операционной стратегии
- •Вертикальная интеграция.
- •Производственные мощности.
- •Масштаб и ориентация производства.
- •Тема 3. Операционная система организации.
- •1. Менеджмент с позиции системного подхода.
- •1. Менеджмент с позиций системного подхода
- •Подсистема обеспечения
- •Классификации операционных систем
- •Предмет операционной деятельности предприятия .
- •2. Состав основных ресурсов предприятия.
- •3. Операционные процессы в организации, их виды
- •Классификация производственных процессов
- •4. Организация операционного процесса.
- •5. Операционный цикл и его фазы.
- •Тема 5: управление текущим функционированием операционной системы.
- •1. Элементы системы операционного менеджмента. Планирование операций.
- •Оперативно-производственное планирование
- •3.Система оперативного управления производством "точно в срок"
- •4. Контроль в системе операционного менеджмента.
- •Тема 6: менеджмент качества и управление продуктивностью операционной системы.
- •1.Значение стандартизации и сертификации в системе качества
- •2. Общий менеджмент качества
- •Определения качества
- •Цена качества
- •Показатели качества
- •3.Планирование качества
- •4. Понятие «петли качества»
- •3. Список рекомендованных источников
- •Конспект лекций по дисциплине « Операционный менеджмент»
Р
Перерабатывающая
подсистема
Подсистема
планирования и контроля Планы,
решения, корректирующие взаимодействие
подсистем
Информация о
состоянии системы
Вход
Выход Труд,
материалы, капитал, информация, энергия Продукция,
услуги
Информация из
внешней среды
Информация из
внешней средыПодсистема обеспечения
Структура операционной системы – это совокупность элементов и связей между ними, обеспечивающих целостность системы, т.е. сохранение основных свойств системы при различных внешних и внутренних изменениях. Структура определяется составом и взаимосвязями элементов операционной системы, а также связями с внешней средой. Различают пространственную (расположение элементов системы в пространстве) и временную (последовательность изменения состояния элементов и системы в целом) структуры производственных систем. Они тесно взаимосвязаны и взаимозависимы. На самом общем уровне в составе операционной системы различают три подсистемы:
перерабатывающую,
обеспечения
управления (планирования и контроля).
• перерабатывающая (выполняет производительную работу, непосредственно связанную с превращением входных величин в выходные результаты);
• обеспечения (она не связана непосредственно с производством выхода, но выполняет необходимые функции обеспечения перерабатывающей подсистемы). Подсистема обеспечения превращает также исходные ресурсы в продукцию (услуги)¸которые используют в перерабатывающей подсистеме. Функция, которая считается частью подсистемы обеспечения в одной организации, может быть составной частью перерабатывающей подсистемы в другой.
• планирования и контроля получает информацию из следующих источников:
- от перерабатывающей подсистемы – о состоянии системы и незавершенном производстве;
- из внутренней среды организации – о целях, стратегии, политике и т.п.;
- из внешней среды – о спросе на продукцию, стоимость ресурсов, тенденциях развития технологии, нормативных актах и т.п.
Подсистема планирования и контроля перерабатывает весь объем информации и выдает решение, как именно должна работать перерабатывающая подсистема.
Классификации операционных систем
Классификации операционных систем предполагает выделение тех или иных их разновидностей по выбранному классификационному признаку. Такими признаками могут быть:
- тип конечного результата операционной деятельности;
- широта номенклатуры и ассортимента конечного продукта;
- степень гибкости операционной системы;
- степень дискретности протекания операционного процесса;
- метод организации производства;
- способ управления запасами сырья или готовой продукции;
- подход к установлению уровня производственной мощности и т.д.
Наиболее распространенным признаком классификации операционных систем современного уровня развития является тот, который основан на характере выхода и типе используемого процесса переработки ресурсов Она выглядит как двухмерная продуктово - процессная матрица, которая дифференцирует операционные системы по двум критериям: характеру производимого товара (продукта) и типа перерабатывающей системы (табл. 1). По такой классификациям можно представить деятельность любого предприятия промышленного производства и сферы услуг всех видов деятельности. Как видно из таблицы различают: проектную систему производства (уникальная продукция или услуги), мелкосерийное производство, массовое производство, непрерывный процесс.
Таблица 1
Классификация операционных систем
Тип перерабатывающей системы |
Характер производимого товара | |
Продукция (примеры) |
Объект, оказывающий слуги (примеры) | |
Дискретный проектное производство |
Строительная Произведение писателя |
Врач-терапевт Маляр |
мелкосерийное производство |
Типографская Столярная |
Клиническая больница СТО автомобилей |
массовое производство |
Автосборочного завода Швейная мастерская |
Аэропорт Мойка автомобилей |
Непрерывный |
Нефтепереработки Угольная отрасль |
Радиостанция Милицейский патруль |
Т Е М А 4: ОПЕРАЦИОННАЯ ДНЯТЕЛЬНОСТЬ: РЕСУРСЫ, ПРОЦЕССЫ, РЕЗУЛЬТАТЫ.
Предмет операционной деятельности предприятия.
Состав основных ресурсов предприятия.
Операционные процессы в организации, их типы .
Организация операционного процесса.
Операционный цикл и его фазы.