- •Донецкий государственный университет
- •Содержание
- •Введение
- •1.Тематический план дисциплины «Операционный менеджмент»
- •Тема 1. Операционный менеджмент как разновидность функционального менеджмента
- •2.Операционный менеджмент: его сущность и место в системе менеджмента предприятия.
- •Производитель телевизоров
- •Система правосудия
- •3.Принципы, функции и методы операционного менеджмента.
- •Методы и принципы операционного менеджмента
- •Тема 2: «операционная стратегия предприятия»
- •1.Операционная стратегия как основа создания операционной системы организации.
- •Корпоративные факторы
- •1.Функция / фокус
- •2. Проектирование продукта
- •3 И 4. Инвестиции и рабочая сила
- •Рыночные факторы
- •1. Сервис
- •2. Разнообразие
- •3.Объем
- •4.Качество
- •6. Доступность
- •7. Квалификационные критерии и критерии получения заказа.
- •Согласование операционной и рыночной стратегий
- •2. Формирование стратегии производства товара.
- •3. Процесс разработки операционной стратегии
- •Вертикальная интеграция.
- •Производственные мощности.
- •Масштаб и ориентация производства.
- •Тема 3. Операционная система организации.
- •1. Менеджмент с позиции системного подхода.
- •1. Менеджмент с позиций системного подхода
- •Подсистема обеспечения
- •Классификации операционных систем
- •Предмет операционной деятельности предприятия .
- •2. Состав основных ресурсов предприятия.
- •3. Операционные процессы в организации, их виды
- •Классификация производственных процессов
- •4. Организация операционного процесса.
- •5. Операционный цикл и его фазы.
- •Тема 5: управление текущим функционированием операционной системы.
- •1. Элементы системы операционного менеджмента. Планирование операций.
- •Оперативно-производственное планирование
- •3.Система оперативного управления производством "точно в срок"
- •4. Контроль в системе операционного менеджмента.
- •Тема 6: менеджмент качества и управление продуктивностью операционной системы.
- •1.Значение стандартизации и сертификации в системе качества
- •2. Общий менеджмент качества
- •Определения качества
- •Цена качества
- •Показатели качества
- •3.Планирование качества
- •4. Понятие «петли качества»
- •3. Список рекомендованных источников
- •Конспект лекций по дисциплине « Операционный менеджмент»
2. Разнообразие
Насколько широк и изменчив ассортимент продуктов, которые требуются рынку? С одной стороны, существуют рынки с единственным продуктом, который варьируется очень незначительно, — например, коммунальные услуги. Рынки с малым разнообразием могут быть результатом недостатка потребности или недостатка выбора. Какой бы ни была причина, организации надлежит остерегаться состояния самоуспокоенности.
В компании Ford все производство было стандартизовано вокруг модели «Т». Ее производственный процесс стал настолько специализирован, что, будучи крайне эффективным, он не мог быть изменен. Основанием для этого служило предположение, что никому не потребуется от машины больше, чем давала модель «Т» Другие производители автомобилей, хотя и не способные конкурировать по цене, с успехом предложили рынку разнообразие, что в Ford пережили с большим трудом.
На рынке индивидуальных заказов невозможно создание запасов, ограничены способы стандартизации процессов, заводов и материалов — всех важных элементов эффективной работы.
3.Объем
Объем — обратная сторона разнообразия. Рынок с малым разнообразием по определению характеризуется большим объемом. Операции можно настроить так, чтобы производить единственный товар или услугу или спектр очень схожих между собой продуктов с высокой эффективностью. Нет необходимости использовать разные материалы, спецификации или процессы.
4.Качество
Необходимость качества часто считается самоочевидной, однако высокое качество требуется далеко не всем рынкам. Качество должно быть адекватным. Если качество выше требуемого, т о это может просто увеличить издержки, не давая взамен никакого конкурентного преимущества. Качество разработки продукта должно соответствовать потребностям рынка, в то время как качество производства или системы предоставления услуги должно быть такими, чтобы удовлетворять стандартам качества разработки.
5.Цена
Цена относится к операциям лишь в той степени, в какой она относится к затратам. Рынок с высокой ценовой конкуренцией будет оказывать давление на операции — необходимо будет минимизировать затраты и максимизировать эффективность. Делаться это может в ущерб качеству и гибкости. Наоборот, рынок с низкой ценовой конкуренцией позволяет сконцентрировать операции на других элементах, таких как качество, ассортимент и скорость реакции.
6. Доступность
Следует выделить две составляющие доступности: 1)скорость, с которой товар или услугу предоставляют покупателю; 2) надежность доставки, которая при этом достигается. На рынках, требующих быстрого реагирования, обычно приходится обслуживать заказы из запасов готовой продукции.
Розничная торговля продовольственными товарами представляет собой образец рынка, требующего немедленного реагирования (покупатель не готов заказывать банку бобов заблаговременно), но надежность доставки не столь важна. Мы простим магазину, если у него вдруг не окажется бобов.
Торговля мебелью — пример рынка, который допускает некоторую гибкость в поставках. Обычно покупатель не ждет, что ему доставят новый столовый гарнитур прямо со склада, и, скорее всего, посчитает обещанную доставку в течение шести-восьми недель вполне приемлемой. Некоторое отклонение от этих сроков не должно вывести его из себя.
В тяжелом машиностроении длительные сроки реализации заказа — вполне обычная вещь. Компания, строящая сталепрокатный завод, наверняка закажет электромоторы месяцев за двенадцать до того, как они понадобятся. Однако надежность доставки „чрезвычайно важна. Если моторы опоздают, капиталовложения в размере нескольких миллионов фунтов стерлингов будут заморожены. Чтобы гарантировать своевременную доставку, в подобных случаях в договорах оговариваются большие штрафы и пени. Различные элементы доступности в графическом виде изображены на рис. 4.
рисунок 4