- •Федеральное агенство по образованИю Белгородский государственный университет
- •Самостоятельная работа студентов по биологической химии
- •Оглавление
- •Раздел №1 Введение в биохимию. Структура и функции белков. Ферменты
- •Тема 1.1. Введение в биологическую химию. Техника безопасности
- •Тема 1.2. Строение и функции белков. Аминокислотный состав белков
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 1.3. Физико-химические свойства белков
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 1.4. Сложные белки
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 1.5. Ферменты. Строение и свойства
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 1.6. Ферменты. Кинетика ферментативных реакций
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 1.7. Регуляция активности ферментов. Медицинская энзимология
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 1.8. Биохимия белков и ферментов (контрольно – итоговое занятие №1)
- •Раздел № 2 Нуклеиновые кислоты. Матричные биосинтезы
- •Тема 2.1. Строение и свойства нуклеиновых кислот и нуклеотидов
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 2.2. Матричные биосинтезы
- •Для усвоения материала темы следует обратить внимание на то, что:
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 2.3. Строение нуклеиновых кислот. Матричные биосинтзы (контрольно – итоговое занятие №2)
- •Раздел № 3 Энергетический обмен. Общие пути катаболизма
- •Тема 3.1. Биологические мембраны
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 3.2. Введение в обмен веществ. Общие пути катаболизма
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 3.3. Энергетический обмен. Окислительное фосфорилировие
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 3.4. Энергетический обмен. Общие пути катаболизма (контрольно-итоговое занятие №3)
- •Вопросы к контрольно-итоговому занятию № 3
- •Раздел № 4 Обмен веществ
- •Тема 4.1. Обмен и функции углеводов. Обмен Гликогена
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.2. Специфические пути распада глюкозы
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.3. Глюконеогенез. Обмен лактата в печени и мышцах
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.4. Пентозофосфатный путь. Обмен фруктозы, галактозы, этанола
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.5. Обмен и функции липидов. Переваривание
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.6. Метаболизм жирных кислот и кетоновых тел
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.7. Метаболизм жиров. Обмен холестерола
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.8. Обмен аминокислот
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.9. Образование и обезвреживание аммиака. Обмен отдельных аминокислот
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.10. Обмен нуклеотидов
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.11. Обмен веществ и энергии (контрольно-итоговое занятие №4)
- •Вопросы и задачи к контрольно-итоговому занятию № 4
- •Раздел № 5 Гормональная регуляция Обмен веществ. Витамины
- •Тема 5.1. Гормоны: синтез, секреция, механизм действия
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 5.2. Гормоны, регулирующие обмен углеводов, липидов и аминокислот. Водно-солевой и менеральный обмены
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 5.3. Тиреоидные гормоны и гормоны, регулирующие репродуктивную функцию
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 5.4. Биохимия витаминов
- •Тема 5.5. Гормональная регуляция обмена веществ. Витамины (контрольно-итоговое занятие № 5)
- •Вопросы и задачи к контрольно-итоговому занятию № 5
- •Раздел № 6 биохимия органов и тканей
- •Тема 6.1. Биохимия печени. Канцерогенез
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 6.2. Биохимия крови
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 6.3. Биохимия крови. Гемостаз
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 6.4. Биохимия почек и мочи
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 6.5. Биохимия межклеточного матрикса и мышечной ткани
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 6.6. Биохимия органов и тканей (контрольно-итоговое занятие № 6)
- •Вопросы и задачи к контрольно-итоговому занятию № 6
- •Словарь биохимических терминов
Тема 4.11. Обмен веществ и энергии (контрольно-итоговое занятие №4)
Цель занятия.Контроль усвоения материала по разделу № 4.
Повторить. Строение митохондриальной цепи переноса электронов, пути синтеза АТФ, общие пути катаболизма.
Для подготовки и сдачи контрольно-итогового занятия рекомендуется использовать общую схему обмена веществ и энергии.
Вопросы и задачи к контрольно-итоговому занятию № 4
См. вопросы к темам №№ 4.1 - 4.10.
Проследите по схеме метаболизма пути использования углеродного скелета глюкозы для биосинтеза жирных кислот с учетом компартментализации протекающих процессов.
При интенсивном окислении жирных кислот изменяется скорость глюконеогенеза. Какова направленность этого изменения? Каков его механизм? Покажите по схеме зависимость между окислением жирных кислот и глюконеогенезом.
Регулярное поступление в организм человека значительных количеств этанола проводит к включению его в общий энергетический обмен. Это обуславливает резкое нарушение метаболизма веществ в печени. Какие пути и этапы метаболизма нарушаются? Каков биохимический механизм этих нарушений? Какие клинические симптомы характерны для таких нарушений метаболизма?
Охарактеризуйте взаимосвязь в обмене глюкозы и жирных кислот в печени и мышцах: а) в покое; б) при тяжелой мышечной работе; в) в условиях голодания.
По схеме метаболизма проследите пути использования углеродного скелета глюкозы для биосинтеза: а) креатина; б) глутатиона; в) ацетилхолина.
Проследите по схеме превращение глюкозы, глицерина и молочной кислоты в следующие аминокислоты: а) аланин; б) аспарагиновую кислоту. Учтите компартментализацию процессов.
В условиях длительной физической нагрузки одним из основных субстратов глюконеогенеза в почках становится глутамин. Каково физиологическое значение этого явления?
По схеме метаболизма укажите, в каких процессах принимает участие НАДФН+Н+, поставляемый ПФП.
Усвоить, что в организме человека углеводы легко превращаются в жирные кислот, триглицериды, фосфолипиды, холестерол, холестериды. Обратное превращение в сколько-нибудь значительном объеме не происходит.
Литература для самоподготовки. См. литературу к темам №№ 4.1 - 4.10.
Раздел № 5 Гормональная регуляция Обмен веществ. Витамины
Цель изучения раздела. Сформировать знания об общих свойствах гормонов, химическом строении, физиологических функциях и биохимических механизмах действия. Уметь применять знания о механизмах регуляции обмена веществ гормонами для понимания биохимических основ гомеостаза и адаптации, а также для понимания причин нарушения этих механизмов при различных эндокринных заболеваниях и нарушениях метаболизма.
Основные вопросы раздела:
Роль гормонов в регуляции метаболизма. Классификация гормонов по химическому строению, биологическим функциям и механизму действия.
Особенности синтеза и секреции гормонов белково-пептидной природы и стероидных гормонов. Понятие о клетках-мишенях.
Механизм действия гормонов через вторые посредники.
Гормоны гипоталамо-гипофизарной системы.
Гормоны, регулирующие обмен углеводов, липидов и аминокислот.
Регуляция водно-солевого обмена.
Гормональная регуляция обмена кальция и фосфора.
Гормоны щитовидной железы.
Простагландины – гормоны местного действия.
Строение и функции половых гормонов.
Биохимия витаминов.