3. Проведение маркетингового исследования.

3.1.Анкетирование.

При приобретении товара на выбор потребителя влияют разные факторы. Во многом они определяются уровнем дохода, культурой потребления и развитием пищевой промышленности. Ассортимент безалкогольных напитков на рынке г. Уфы достаточно разнооб­разный.

Для сбора первичной информации было проведено анкетирование 40 респондентов, проживающих в г. Уфе. Ниже приводится анкета.

АНКЕТА

1. Укажите Ваш возраст:

а) до 25 лет,

б) 25-40 лет,

в) 40-65 лет.

г) более 65 лет.

2. Укажите Ваш пол:

а) мужской,

б) женский.

3. Семейное положение:

а) женат, замужем,

б) неженат, не замужем,

4. Уровень доходов:

а) до 5000 руб.,

б) 5000-12000 руб.,

в) 12000-20000 руб.,

г) более 20000 руб.

5. Социальное положение:

а) учащийся, студент,

б) рабочий,

в) служащий,

г) предприниматель,

д) домохозяйка, е) пенсионер.

6. Как часто вы потребляете безалкогольные напитки?

а) каждый день.

б) 3-5 раз в неделю.

в) 1-2 раза в неделю.

г) не употребляю.

7. Где вы обычно пьете купленные безалкогольные напитки?

а) пью на улице,

б) пью дома,

в) беру на дачу, в дорогу.

г) беру на тренировку.

в) Беру на работу, учебу.

г) беру к обеду, ужину.

8. Какой объем безалкогольных напитков для вас приемлем?

а) 0.33 литра,

б) 0.5 литра.

в) 1 литр.

г) 1.5 литра.

д) 2 литра

9. Какой тип упаковки безалкогольных напитков вам предпочтителен?

а) аллюминивая банка,

б) пластиковая бутылка.

в) стеклянная бутылка.

10.В каких типах торговых точек вы чаще всего приобретаете безалкогольные напитки?

а) супермаркет,

б) киоск,

в) продуктовый магазин,

г) Фастфуд,

д) рынок.

11. Почему именно в этих торговых точках вы чаше всего приобретаете безалкогольные напитки?

а) низкие цены,

б) удобный график,

в) нравится внутри,

г) хороший ассортимент напитков,

д) удобно расположен,

е) доверие к качеству.

12. Какие виды стимулирования покупки безалкогольных напитков вы находите наиболее привлекательными?

а) увеличенный объем бутылки,

б) подарок в магазине,

в) мгновенная лотерея под пробкой,

г) подарок после сбора нескольких упаковок,

д) никакие не интересны.

13. На что вы обращаете внимание при выборе марки напитка?

а) низкая цена,

б) вкус и аромат,

в) внешний вид,

г) удобство упаковки,

д) опыт потребления,

е) рекомендации,

ж) натуральность,

и) известность.

14. Какая цена при выборе марки напитка я является для вас приемлемой?

а) 10-20 рублей,

б) 20-30 рублей,

г) 30-40 рублей,

д) 40-50 рублей,

е) более 50 рублей.

15. Обычно в магазинах вы приобретаете напитки :

а) охлажденные,

б) с прилавка (комнатной температуры).

16. Из ассортимента безалкогольных напитков вы предпочитаете:

а) соки, соко содержащие напитки,

б) холодные чаи,

в) газированные напитки,

г) квас,

д) энергетики.

17. Какие известные марки холодных чаев вы знаете?

а) Nestea.

б) Lipton.

в) Ahmad ICE tea.

18. Какие вкусы холодных чаев вы предпочитаете?

а) лимонный,

б) персиковый,

в) ягодный,

г) грушевый.

20. Укажите на минусы безалкогольной продукции(чтобы вы хотели изменить или добавить) :______________.

По результатам анкеты можно сделать следующие выводы:

1. Из 40 респондентов 39,3 % в возрасте до 25 лет, 31,5% - от 25 до 40 лет и 15,2% - от40-65 лет и 11%-более 65 лет.

2. 46 % опрошенных имеют семью.

3. Доходы распределяются следующим образом:

а) до 5000 руб. имеют 31,4 % опрошенных,

б) 5000 - 12000 руб. имеют 33,5 % респондентов,

в) 12000 - 20000 руб. имеют 23,1 % респондентов ,

г) более 20000 руб.- имеют 12% респондентов.

4. Большинство опрошенных - студенты, они составляют 40 %, 14,3 % - предприниматели, 30 % - служащие, 10 % - рабочие, 5,7 % - пенсионеры и домохозяйки

5. 45% - лица мужского пола, 55 % - женского.

6. Анкетирование показало, что около 60% респондентов потребляют напитки каждый день, 30% употребляют их-5-3 раза в неделю и 10% потребляют их лишь раз в неделю.

7. большинство опрошенных распивают безалкогольные напитки на улице их оказалось 55%, 20% выпивают их дома, 15% берут их на работу и учебу и 10% берут напитки в дорогу.

8. наиболее популярный объем тары для респондентов оказался 0,5 литра(62%), также большинство предпочитает пластмассовую тару (60% опрошенных).

9. Основная часть опрошенных предпочитает приобретать напитки в супермаркетах и продуктовых магазинах(38% и 36%)

10. В качестве стимулирования покупки респонденты предпочитают мгновенную лотерею под крышкой (63%).

11. 62% считают, что средняя цена на безалкогольные напитки должна быть в пределах от 20-до 30 рублей.

12. Большинство опрошенных любят пить напитки охлажденными (58%).

13. среди известных марок холодных чаев респонденты выделяют марки Nestea (47%) и Lipton (41%).

14. В качестве минусов безалкогольной продукции респонденты указали: наличие концентратов, высокая цена на некоторые напитки неудобный дизайн банки.