- •Введение Применение кейс-методов в преподавании
- •Раздел 1. Кейс-ситуации к курсу «маркетинг»
- •1. Учебный центр «надежда»1
- •2. Салон «c&d»2
- •3. Предприятие «альфа»3
- •4. Предприятие «дюпон»4
- •5. «Золото инков»5
- •6. Разработка стратегии развития компании6
- •7. Кока-кола на российском рынке7
- •8. Отель «виктория»: существуют проблемы8
- •9. Не в свои сани...9
- •10. Хорошо сформулированная задача наполовину решена10
- •11. Компания «wald disney» - организация с высокой ответственностью11
- •12. Въездной туризм: до бума ещё далеко12
- •13. Знаете ли вы, что такое «октоберфест»?13
- •14. Маркетинговые «разведчики»14
- •15. Маркетинг взаимоотношений15
- •16. Кто он, типичный турист?16
- •17. Маркетинговая стратегия деятельности туристской фирмы17
- •18. «Хилтон» - первый отель на луне18
- •19. Выбираем партнера19
- •20. «Зеленому туризму - зеленый»20
- •21. Марк твен и личная продажа21
- •22. «Трансаэро»: ориентация на клиента22
- •23. Туристская реклама: где, как, когда?23
- •24. На двух вещах нельзя экономить: на страховке и на рекламе24
- •25. Туризм и реклама
- •26. Берлин - центр мирового туризма25
- •27. «Картины мира» в воздушной галерее26
- •28. Как преодолеть стереотипы?27
- •29. Американская компания – производитель оборудования28
- •30. Поведение пожилых покупателей в сша29
- •31. Производитель автомобильных прицепов - киосков «тонар»30
- •32. Слагаемые удачи31
- •33. Маркетинговая концепция фирмы «двойное видение»32
- •Раздел 2. Кейс-ситуации к курсу «Основы бизнеса»
- •1. Карла аддингтон33
- •2. Острая проблема34
- •3. Ресторан "великолепная еда"35
- •4. «Флоутон"36
- •5. Джоан пирсон37
- •6. Джеффри брукс38
- •7. Обувной магазин гаса дюпре39
- •8. «Уилсон стоув компани»40
- •9. Рон шульц41
- •10. Вечерние платья мишель42
- •11. Клиент из центра поддержки малого бизнеса43
- •12. Нежелательный перевод44
- •13. Мечтам нет границ45
- •14. «Дитерс дилайт»46
- •15. Компания "донат вилидж"47
- •16. Подробные сведения по мобилизации капитала48
- •17. Предприниматели как представители бизнеса49
- •18. Сидней джордан50
- •19. "Питс гэрейдж"51
- •20. "Зедникс гифт шоп"52
- •21. "Шейкиз пицца"53
- •22. "Уолли эплайенс стор"54
- •23. Энтони джейрд55
- •24. Добро пожаловать в большое будущее56
- •25. Предложение, которое выходит за рамки сметы57
- •26. Компания "саманта тин шопп, инк."58
- •27. Аристотель паппас59
- •28. Эрнест эллисон60
- •29. Камминс и пэйдж61
- •30. Дэвид сторм62
- •31. Уход от реальности63
- •Раздел 3. Кейс-ситуации к курсу «Менеджмент»
- •1. Миссия предприятия64
- •2. Генри форд в сравнении с альфредом п. Слоуном65
- •Вопросы:
- •3. Предприниматель или менеджер? 66
- •Вопросы:
- •4. Стратегическое планирование на фирме «сирс»67
- •5. Процент вознограждения68
- •Вопросы
- •6. Пять "золотых правил" менеджмента фирмы "тандем"69
- •7. «Айс-фили»70
- •8. Курьерская компания «светал»
- •9. Удовлетворенность работой и показатели эффективности71
- •10. От эффективной работы торгового представителя зависит многое72
- •11. Я выиграл - ты проиграл73
- •Раздел 4. Кейс-ситуации к курсу «Управление персоналом»
- •1. Мотивация: кросс культурные особенности74
- •2. Довение результатов негативной оценки до исполнителя75
- •3. Организационная культура компании levi strauss76
- •4. Работники компании general mdtors (gm) вышли на забастовку с требованиями: «меньше работы - меньше денег»77
- •5. Эффективность обучения национальным особенностям управления (crdss cultural тraining)78
- •6. Компания "метл партс, инк."79
- •7. Джон белл80
- •8. Права работников после окончания основного рабочего времени81
- •Список литературы
- •Содержание
- •Ирина Викторовна Ильичева
- •Контактные телефоны - 917 624 77 50, т/ф (8422) 53-20-37 ilitcheva.Zveno@mail.Ru с уважением Ильичева и.В.!
20. «Зеленому туризму - зеленый»20
Во всем мире все большей популярностью пользуется сельский «зеленый» туризм, или агротуризм. Только в Германии бюджет получает ежегодно около 1 млрд марок в качестве отчислений от сельского «зеленого» туризма. Моду на этот вид туризма подтверждают и опросы общественного мнения.
Для граждан СНГ этот вид туризма - совершенно новый и необычный. Он представляет собой активный отдых на природе, в сельской местности, с проживанием в отдельных коттеджах или в домах местных жителей. В Латвии государственный Департамент туризма призвал крестьян развивать подобный туризм, а среди горожан принялся пропагандировать этот вид отдыха. Воодушевленные призывом, жители сельской местности бросились приводить в порядок дома и хутора, готовясь к приему гостей, а частные турфирмы выпустили несколько каталогов, объединяющих данные об этом виде туризма. Например, в каталоге фирмы «Anso» - более 50 фотографий крестьянских домов, а также перечень услуг, которые будут оказаны в этих домах туристам. Уже три года все большее число турфирм к началу летнего сезона выпускает такие справочники. Один из последних называется «Сельский отдых в Латвии» фирмы «Lauku Celotajs». В этом каталоге - подробный иллюстрированный рассказ о 44 латвийских домах, хуторах и фермах в лесу, на берегу озера или моря. Хозяева щедры на выдумку в описании услуг: деревенская банька, дегустация домашнего пивка, катание на лошадях, ловля больших карасей в «фамильном» пруду. Рыбацкий хутор предлагает ночную рыбалку сетями в море, а семья мельника приглашает отдохнуть на экзотической старинной скрипучей мельнице, стоящей у заросшего лилиями озера. Кого-то привлечет «ежедневно - парное молоко и деревенский хлеб с медом», а кого-то - «приятные вечера с ганцами в домашнем кругу под настоящий граммофон».
В Европе, особенно в Германии, Австрии, странах Скандинавии, фермерский туризм популярен уже более четверти века. Но поклонникам этого вида отдыха в цивилизованной Европе тесно, не хватает первозданности природы, нет чувства уединенности. Поэтому и устремляют взор европейцы на страны вроде Латвии. Иностранцы, «помешанные» на экологическом туризме, ринулись бы в районы, не затронутые, естественно, Чернобылем. В Латвии поток иностранных туристов уже такой, что хозяева хуторов учат английский язык. А в целом в Европе, по данным Европейского института туризма, более половины всех туристов готовы платить на 20% больше за то, чтобы проводить отпуск в экологически чистой окружающей среде.
Вопросы и задания
1. Оцените перспективы развития агротуризма.
2. Предложите турпродукт, наиболее привлекательный, на ваш взгляд, для жителей крупных городов.
3. Предположим, что ваше туристское предприятие решило внедрить разработанный вами турпродукт. Для этого необходима соответствующая коммуникационная стратегия. Ваши предложения по ее разработке?
21. Марк твен и личная продажа21
Однажды Марк Твен присутствовал на собрании, куда был приглашен миссионер. Миссионер обратился к присутствующим с речью, которая произвела на Марка Твена сильное впечатление. Позднее он рассказывал: «Голос у него был прекрасный. Он рассказывал нам, как страдают туземцы, и молил о помощи с такой волнующей простотой, что я мысленно удвоил сумму в пятьдесят центов, которую собирался пожертвовать. Он описывал бедственное положение дикарей так ярко, что я мысленно увеличил сумму пожертвования с одного доллара до пяти. Священник продолжал говорить. Я стал опасаться, что бывших у меня наличных не хватает, и решил выписать чек. А он все говорил и говорил об ужасном положении туземцев. Я отказался от решения выписать чек. Он продолжал говорить. Я сократил сумму предполагаемого пожертвования до пяти долларов. Он не умолкал, и мое пожертвование сократилось сначала до четырех, потом до трех, до двух и, наконец, до одного доллара. Он все не прекращал свою проповедь. Когда тарелка с пожертвованиями дошла до меня, я взял с нее пять центов».
Вопросы и задания
1. Оцените историю, происшедшую с Марком Твеном, с позиций процесса личной продажи. Сделайте соответствующие выводы, подкрепив их рекомендациями.
2. В чем состоят коммуникационные особенности личной продажи?
3. Что означает вести переговоры, установить отношения и удовлетворить потребность в процессе личной продажи?
4. Дайте развернутую характеристику типов поведения продавца в процессе личной продажи. Приведите подтверждающие примеры.
5. Как повысить эффективность презентации?
6. Дайте развернутую характеристику способов преодоления возражений покупателя.