- •2.Дать представления об основах регламентации содержания радиоактивности в продуктах питания на основе действующих государственных документов рф.
- •3.Охарактеризовать основные источники поступления радиоактивных загрязнений в товары и продукты питания.
- •4.Охарактеризовать основные цепи поступления радиоактивности в товары и продукты питания, а также модели и коэффициенты описывающие эти процессы
- •5.Проанализировать сравнительные характеристики, описывающие взаимо¬действие альфа-,
- •7.Чему равны значения след величин Тф. , Тб и Тэ и коэффициенты «активность/доза» для изотопов:
- •8. Какие виды радиоактивного загрязнения товаров и продуктов питания «естественного» происхождения Вы знаете?
- •9. Какие виды радионуклидного загрязнения антропогенного происхождения
- •10.Что такое внешнее и что такое внутреннее облучение организма связанное с товарами и продуктами питания. Охарактеризовать основные источники того и другого видов облучения.
- •11 .Из каких составляющих складывается фоновое облучение? Чему оно равно?
- •12.Оценить возможное загрязнение продуктов и товаров связанное с аварией на аэс Фокусима (Япония,11.03.2011 г)
- •13.В каких органах и частях организма в основном локализуются нуклиды цезия, стронция и калия и некоторые другие нуклиды?
- •14. Как ионизирующее излучение воздействует на организм. Этапы взаимодействия
- •16.Что такое соматические и стохастические эффекты воздействия ионизирующего излучения на организм человека. Оценить вклад радиоактивности от товаров и продуктов питания в эти эффекты
- •17.В чем сущность методики экспрессного определения цезия-137 в товарах и продуктах питания.
- •18.Какие методы и какую аппаратуру для измерения цезия 137 и стронция-90 в продуктах питания и товарах Вы знаете?
- •21 Что такое показатель соответствия пищевых продуктов критерию радиационной безопасности. Как его рассчитывают и как его используют для признания годности продуктов по этому критерию.
- •22.Сколько ядерных объектов находится на территории рф, охарактеризовать их как источников загрязнения товаров и продуктов (действующих и потенциальных)
- •23.Перечислить субъекты рф, загрязненные в результате аварии на чаэс и дать количественные и качественные характеристики радионуклидных загрязнений.
- •24. Что такое доза излучения? Какие виды дозы Вы знаете? Дать определения следующих единиц измерения дозы: рентген, грей , зиверт ,чел.Зв
- •25.Какая величина измеряется в беккерелях и кюри? Дать связь между этими единицами радиоактивности.
- •Предельные значения удельной (объемной) активности для основных видов продуктов в соотв. С действующими «СанПиН»
- •27.Как классифицируется аппаратура для измерения ионизирующих и излучений в товарах и продуктах питания?
- •28 Охарактеризовать общий вид моделей зависимости «доза -эффект».В чем достоинства и недостатки теории мишени.
- •29.Что такое детерминированные и стохастические эффекты радионуклидного облучения . Их основные особенности и закономерности.
- •30. Дать определение следующих величин: радиационный риск, коэффициент риска, коэффициент интенсивности риска, коэффициент радиационного ущерба, приемлемый риск.
- •31.Охарактеризовать модель абсолютного (аддитивного) радиологического риска. Ее достоинства и недостатки применительно к расчету риска от товаров и продуктов питания.
- •32.Охарактеризовать модель относительного (мультипликативного)радиологического риска, ее достоинства и недостатки применительно к оценкам радиологического риска от товаров и продуктов питания.
- •34.Дать представление об основах регламентации и методики оценки радиационного
29.Что такое детерминированные и стохастические эффекты радионуклидного облучения . Их основные особенности и закономерности.
Различают пороговые (детерминированные, соматические) и стохастические эффекты.
Детерминированные эффекты – клинически значимые эффекты, которые проявляются в виде патологий (лучевая болезнь), возникают при кратковременном воздействии больших доз излучения. Возникают, когда число клеток, погибших в результате облучения, потерявших способность воспроизводства или нормального функционирования, достигает критического значения, при котором заметно нарушаются функции пораженных органов.
Детерминированные эффекты (соматические) — это неизбежные, закономерные патологические состояния, возникающие при облучении большими дозами, в отношении которых предполагается существование порога. Они подразделяются на ближайшие последствия (острая, подострая и хроническая лучевая болезнь; локальные лучевые повреждения: лучевые ожоги кожи, лучевая катаракта и стерилизация) и отдаленные последствия (радиосклеротические процессы, радиоканцерогенез, радиокатарактогенез и прочие).
Отличительная особенность – пороговый характер и линейная зависимость от дозы.
Стохастические эффекты – без порогов, могу возникнуть при любом воздействии (до 0,2-0,3 Гр).
а) излечимые/неизлечимые
б) генетические
С увеличением дозы повышается вероятность заболеваний.
Стохастические (вероятностные) эффекты, такие как злокачественные новообразования, генетические нарушения, могут возникать при любых дозах облучения. С увеличением дозы повышается не тяжесть этих эффектов, а вероятность (риск) их появления.
Хроническое облучение слабее действует на живой организм по сравнению с однократным облучением в той же дозе, что связано с постоянно идущими процессами восстановления радиационных повреждений. Считается, что примерно 90% радиационных повреждений восстанавливается.
30. Дать определение следующих величин: радиационный риск, коэффициент риска, коэффициент интенсивности риска, коэффициент радиационного ущерба, приемлемый риск.
Риск радиационный - вероятность возникновения у человека или его потомства какого-либо вредного эффекта в результате облучения.
Коэффициент риска - взвешивающий коэффициент для органа или ткани, т.е. множитель эквивалентной дозы в органах и тканях, используемый в радиационной защите для учёта различной чувствительности разных органов и тканей в возникновении стохастических эффектов радиации.
Коэффициент интенсивности риска - приращение соответствующей дозы под воздействием данного излучения за единицу времени. Имеет размерность соответствующей дозы (поглощенной, экспозиционной и т. п.), делённую на единицу времени.
Коэффициент радиационного ущерба – коэффициент, оценивающий вероятные суммарные вредные последствия от радиационного воздействия в случае возникновения радиационно-опасной аварии, катастрофы или происшествия. Учитывая такие показатели, как: вероятность формирования дозовых нагрузок определенного уровня; вероятность того, что дозовые нагрузки вызовут рассматриваемый радиационный ущерб; вероятность того, что в том месте, где проявляется радиационное воздействие, окажется группа людей с одинаковыми условиями облучения; количество людей в группе, расчетный момент времени; количество расчетных групп.
Риск радиационный приемлемый – радиационный риск, сопоставимый с риском в основных отраслях производственной деятельности (для персонала) и со средним риском от техногенного измененного радиационного фона (для населения).